ULab优班缔造中国蜂制品企业“云检测”时代

■ 范珺

（作者范珺单位为济南兰光机电技术有限公司)

Ulab优班作为一套以云检测为基础的食品安全全方位管控系统，为蜂制品企业解决日常生产中因包装不良而引起的诸如变质、酸败、风味丧失等一系列影响消费安全问题。2012年Ulab优班初入市场以来，休闲食品、方便食品、蜂制品、乳制品等行业龙头企业便率先采用，如今，其正逐渐成为大中型食品及相关企业的重点质量控制手段，这意味着当前食品包装质量管控体系正迈入“云检测”时代。

这一变革的形成，归功于云计算技术和数据传输及共享技术的蓬勃发展，Labthink审时度势，将先进的互联网技术应用于传统检测业务，组成了由专家团队、顶尖检测实验室、云技术信息系统支撑的优班四大产品体系。

包装检测服务

任何一种包材，如果不接受定期抽样检测，都很难保证其质量符合要求。而当前的现状是，国家监管部门对于包装材料的强制抽检周期为一年两次。面对每年大规模生产的包材，如果仅以这一两份检测报告来证明其全年的质量，是难以让人信服的，同时也是包材采购企业不应该承担的风险之一。因此，蜂制品企业对包材进行定期的进厂检验是十分必要的。对于少数拥有自己实验室和检测设备的企业来说，这是可行的，但其前提是为此投入大量的人力和物力成本；而对于大多数靠少数几家国家质检机构和价格昂贵的第三方检测机构来抵御风险的企业，则需要投入大量的成本才能满足基本的需求。

包装检测服务可以使蜂制品企业的检测需求得到满足，而相应付出的成本也将远低于想象。Labthink兰光利用自身在检测仪器领域的领导优势，配合多年形成的数据体系，研究出了一套高效、便利、和实用的检测流程，将检测所需的空间和时间缩小到了一个系统之中——Ulab云检测管理系统。它将最先进的物联网技术与云应用相结合，为企业提供最便捷、高效的试样检测和数据分析服务。不仅包括了国家规范中所要求的包装材料检测项目，如水蒸气透过量、氧气透过量、拉伸强度与拉伸形变、溶剂残留等，还能够提供这些检测项目在不同试验条件下的测试，如不同温度、不同湿度、不同测试气体等。

数据分析服务

检测是获得数据的手段，而对于数据的分析与挖掘才是企业的真正目的。单次检测的结果只能说明该批次包材的质量优劣，而如果需要对全部批次材料的质量进行评判和预测，则只有对大量检测数据进行统计分析才可以做到，这就意味着要去翻阅大量的往期检测报告、提取所需数据、并进行数学运算等。对于管理完善的实验室，这需要耗费大量的人力和时间，而对于管理不善的实验室，该项工作根本无法进行。

优班的数据分析服务可以帮助企业轻松完成一切。企业的所有检测报告和数据都将妥善存储于Ulab云检测系统中，无论何时需要对历史数据进行分析，都可以通过几次按键，轻松实现。优班在系统中为企业预先设计了多种分析报告，包括按检测周期的季报和年报、按检测项目的单次报告和综合报告、以及按分析需求的供应商管理报告和生产指导报告。另外，企业还可提出报告定制需求，优班将尽最大努力为其实现。

问题诊断服务

对于蜂制品包装材料，其阻隔性能、热封性能以及机械强度等特性直接影响着其内容物的货架期、运输安全以及品牌形象等多个方面。因此充分了解包装材料的各项性能指标对于每个企业来说是至关重要的。

加入优班，会为企业的包装材料进行一系列全套“问题诊断”，既包括企业所关心的检测项目，也包括其他可能忽略但同样重要的检测项目。随后兰光包装专家出具《诊断报告》，包括每个项目的检测结果、包装材料的特点及工艺、内容物对包装材料的要求、内容物与包装材料相容性分析、包装材料的问题分析以及可行性建议等企业所关心和感兴趣的内容。该报告既可作为蜂制品企业选择包材供应商或改进包装工艺的参考依据，也是提高产品安全管理的重要保障。

科研合作服务

除了以上三种常规服务外，优班也乐于与企业展开欢迎各种形式的科研合作。不论是以改进包装工艺为初衷，还是以科学研究为目的，优班会利用Labthink兰光强大的科研能力、软硬件实力，竭诚为企业提供各种服务。

通过上述四大服务，优班一方面可以帮助蜂制品企业守好材料入厂的大门，保证蜂制品包装的质量和稳定性，另一方面为蜂制品企业提供供应商包材的质量数据，帮助企业通过科学的方法选取最佳的产品包装材料。最重要的是，优班可以协助蜂制品企业发现和攻克包装缺陷，不断改善包装工艺，使其在产品包装方面占得先机。