陈 乐,陈尚勇
传统节日文化元素厅堂装扮的审美现象
陈 乐,陈尚勇
中国的传统节日形式多样,内容丰富多彩,是我们中华民族悠久历史文化的一个组成部分。用传统节日文化元素装扮节日厅堂,以此来体现和传承传统节日文化及满足审美需求。优秀的传统节日要精神传承和形式传承及创新并重。 精神内涵决定表现形式,而形式的丰富多样则更有利于让人们深刻理解精神实质。
传统节日;文化元素;厅堂装扮;传承;审美
陈乐/安徽工程大学在读硕士(安徽芜湖241000);陈尚勇/黄山学院艺术学院副教授(安徽黄山 245041)。
中国传统节日的来历,民间传说多种多样。这些神话了的传说,是属于普通老百姓的,是他们对生活更加美好的一种希望,一种期盼。这些美丽传说和人们美好愿望不是只用封建迷信的眼光来评价她,甚至去亵渎。百姓劳作了一年,面对无所改观的现实生活,寄希望在新的一年能避凶趋吉时来运转,多收三五斗;还有一种节日是人们对先人或先哲的思念和纪念,使前人栽树之德代代相传;另外一些节日也不乏对爱情美满天伦永乐的憧憬。传统节日在中国的形式多样,内容丰富,是我们中华民族悠久的历史文化的一个组成部分。
社会、政治、经济、文化、民俗等诸多因素的变迁,对传统节日风俗的发展与演变起着重要的作用。传统节庆的形成过程是中华民族历史文化长期积淀凝聚的过程。流传至今的节日,无一不是从远古发展过来的,节日风俗里,可以清晰地表现古代人民社会生活的精彩画面。
历史文化长期积淀凝聚使得传统节日中节俗形成。节俗源于神话传说的嵌入,是古代的原始信仰崇拜。随着人们对自然认识的不断发展,原始信仰逐渐削弱。对“所以然”必须重新给予解释,才有可能在新的条件下继续存在和发展。汉代是一个历史传说相当活跃的时代,各种上古神话传说广泛流传,给民俗的重新解释带来了新的机遇,例如中秋节、元宵节等等的产生。
民间节日是一种风俗艺术表现形式,由民众提倡和参与。一般而言,节日风俗由民间约定俗成,但在特殊情况下,统治者对民俗的发展演变可以起直接的促进作用。例如元宵节是民众历史情感在节日风俗中的积淀,历史统治人物的传说,也常常使广大民众产生历史观。
春节的历史悠久,它起源于殷商时期年头岁尾的祭神祭祖活动。农历正月初一是春节,又叫阴历年,俗称“过年”。这是我国民间最隆重、最热闹的一个传统节日。按照我国农历,正月初一古称元日、元辰、元正、元朔、元旦等,俗称年初一,到了民国时期,改用公历,公历的一月一日称为元旦,把农历的一月一日叫春节。
春节到了,意味着春天将要来临,万象复苏草木更新,新一轮播种和收获季节又要开始。人们刚刚度过冰天雪地草木凋零的漫漫寒冬,早就盼望着春暖花开的日子,当新春到来之际,自然要充满喜悦载歌载舞地迎接这个节日。 每年从农历腊月二十三起到年三十,民间把这段时间叫做“迎春日”,也叫“扫尘日”,在春节前扫尘搞卫生,是我国人民素有的传统习惯。自古以来,过春节有祭祀、朝会、宴饮、占卜、迎神、贺年、玩赏等活动。其活动内容丰富多彩,因族、因时、因地不同而异。
春节期间各种祭祀、社交、礼仪繁多,由此衍生了多种吉祥物表达新春祝福。节前,人们积极置办年货,制作新衣,举行掸尘、祭灶、祀祖、吃团圆饭、守岁、贴春联、挂年画等活动。春节期间,互相拜年,放爆竹、喝春酒、吃年糕、吃饺子、吃元宵等。乡间还有看风云、观日色、测晴雨、看参星、听雷鸣、看征兆等占卜年岁丰歉的风俗。城乡普遍开展滚龙、舞狮、扭秧歌,玩花灯等活动,表示除旧布新、送穷迎富、驱邪辟瘟,祝祷在新的一年里五谷丰登和吉祥如意。故春节为民族传统节日之最。
岁末年初,浓浓的节日气氛冲淡了冬季的寒冷。中国人的习惯,新年饰家以“辞旧迎新”、“吉祥如意”为主。因此在颜色的搭配上也应该以喜庆、新意、明快为主。在色彩方面主要有:橙色、红色、绿色、紫色、金色、黑色等为基本色调。
中国的新年是红色的,红色元素装饰应用是厅堂布置的重点,增添新年欢乐的气氛既是点睛之笔,也能传达一种美好的寓意。传统的装饰有灯笼、中国结、剪纸、春联或贴福字及财神、门神像等,福字还可以倒贴,路人一念福倒了,也就是福气到了,所有这些都为节日增添足够的喜庆气氛。
“红”“福”临门,“福”字代表吉祥,在客厅、餐厅悬挂红色的中国结,张贴“福”字,挂红灯可以烘托出喜庆气氛。除了传统的红纸书写的对联,还出现了相当多的红色绒布、剪纸、窗花对联。此外,用丝带、铃铛、小红包等布满厅堂可以迎合复古的潮流,给新年带来一份时尚气息。
植物寓意好彩头。冬日室内庭院以花卉装饰烘托主题温馨和喜庆。植物类摆设也能再添风景。新年讲究好彩头,可以选择一些有着相应花语的植物,表示一定的好意头。例如百合花寓意百年好合;龙眼干串在一起,犹如鞭炮,代表福;竹子代表禄;松、柏、杉类代表寿;牡丹、红掌代表喜庆;银杏、金黄的蟹菊等植物代表财。另外,那些花如其名的植物也能大派用场,例如五代同堂、黄金万两、凤梨等。
新春佳节,家人团聚,大年三十,全家人的夜饭,是每个家庭在新年最重要的一件事,“三十年夜饭”气氛很重要。当然餐厅的布置就必然是重头戏,最重要的是能够烘托出新年团圆和谐的用餐氛围。青花瓷餐具映衬下散发着特有的圆润光泽,让团圆菜肴真正的“色香味”俱全,才是年夜饭最高的布置境界。鲜花是餐厅里必不可少的装饰,在餐厅放上一个小盆栽,缤纷的色彩能让餐厅的气氛变得活跃和充满新鲜感,让年夜饭有滋有味。
传统文化是中国传统节日的核心内容。“民以食为天”,饮食是人类生存需要的首要问题。春节厅堂装扮团圆“三十年夜饭”空间是以品尝中国菜,领略中华和民俗节庆为目的,空间的整体风格往往围绕“文化”与“民俗”展开装扮设计、创意与构思。其中设计的语意表达内容是丰富多样的,有通过传统装饰性构件传达出富贵吉祥的语意,展现抒情雅致的文人情怀;还有通过现代设计语言,表现传统与现代混搭的时尚。不论何种意向,民间营造的不仅是某个团圆“三十年夜饭”空间环境,更是一种饮食文化的体现。 传统文化与传统美学精神,离不开中国传统文化与传统美学的深层内涵。 虽然对传统文化精神的内容有着不同的解说,综合而言,可以将中国传统文化基本精神归纳为“天人合一”、“重人贵生”、“重伦理”、“贵和尚中”、“务实精神”等方面。 有了文化与审美的积淀,可以说中式餐饮空间的营造万变不离其宗。
传统节日要精神传承和传承形式创新并重。精神内涵决定形式,而形式的灵活多样则更有利于人们深刻理解精神实质。中华民族的复兴不仅是经济实力的强大,更包含传统文化等软力量的崛起,而重拾并复兴传统节日和传统文化则是其中重要的内容。
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1671-6531(2013)16-0059-01
责任编辑:何 岩