高职畜牧兽医专业校企订单式人才培养模式浅析

◆莫胜军 刘佰慧

(黑龙江生物科技职业学院)

订单式人才培养模式是指用人单位与培养单位签订用人协议，双方共同制订人才培养计划，充分利用双方的有利资源，共同参与人才培养过程，实现预定的人才培养目标，最后由用人单位按照协议约定安排学生就业的合作办学模式。学生在校所学与企业实践有机结合，让学校和企业的设备、技术实现优势互补、资源共享，以切实提高育人的针对性和实效性，提高技能型人才的培养质量。

一、校企订单培养工作原则

1.教书育人原则

订单培养要坚持育人为本，德育为先，校企双方共同完成教学任务的过程中必须要教书育人，坚持生产和教学的统一，即教学任务是生产任务，生产任务也是教学任务，杜绝开展与教学无关的生产活动。同时要重视人文素质的教育。

2.服务企业原则

主动深入订单企业调研，了解企业人才需要状况、用人标准、技术需求，主动满足企业的需要，根据企业用工用人及岗位需要，结合畜牧兽医专业的教学环节，合理安排教学项目，为企业培养用得上、留着住的人才。

3.校企互利双赢原则

通过订单培养促进校企合作，使企业达到增加经济效益、提升员工素质、提升企业文化和择优吸收优秀技能人才等目的。畜牧兽医系达到增强教学实力、提高教育管理水平，促进产学结合，提高学生实际操作能力和就业能力的目的。

4.保障学生权益的原则

校企制订合理的教学计划，特别是企业生产实习计划，保证学生的人身安全，保证为学生提供的实习岗位符合教学的需求和学生的适应能力，采取轮岗制或工学交替，加强学生的思想工作。

5.校企共同管理原则

坚持校企双方统一领导、统一管理、统一规划、统一实施、统一检查考评。实现理论与实践教学的一体化，实现校企双向目标，提高学生的实际操作技能，从而促进就业率的提高。

二、校企双方共同制订人才培养方案

在现行专业人才培养方案原则意见的基础上，由订单培养工作专业委员会共同研究组建订单班、制订《订单培养专业人才培养方案》，根据专业特点突出全过程生产实习或工学交替等，使教师的教学场所和学生的学习场所由学院延伸到企业，学用紧密结合的合作教育模式。明确人才的培养目标、知识和能力结构、主干课程设计与开发、理论和实践教学方式、学习时间、考核评价体系等，使订单培养的主要环节有章可循、有标准可依。

三、订单式人才培养模式的实施

以校企“合作办学、合作育人、合作就业、合作发展”为指导思想，以畜牧兽医专业人才培养模式改革为切入点，将核心课程改革项目与我院已开展的实践学期教改项目和双休日学生技能训练项目捆绑在一起，打破寒暑假、双休日的界限，利用一年的时间，将三个教学项目整合在一起，按核心课程教学标准为教学内容，以企业的工厂为教学场所，进行教室与车间、教学与生产、教材与技术文件、老师与师傅、学生与徒弟、作业与产品等“六合一”的教学组织形式。

在畜牧兽医专业11级的“远大订单班”和“谷实订单班”中试行，学生在校学习1.5年，在企业中实践教学1年(1年中进行核心课程、实践学期、双休训练三个项目教学)，在订单企业顶岗试就业0.5年，形成1.5+1.5项目教学捆绑式人才培养模式。具体分三个阶段，第一阶段是第一至第三学期，学生在学校开展公共专业基础课、职业基础课和职业技术课的学习，让学生掌握扎实的专业基础理论，为日后专业课的学习和毕业后的发展打下牢固的理论基础。这一阶段穿插安排企业参观，让学生了解企业实际工作情形，增加感性认识明确学习目的。第二阶段为第四至第五学期，学生到产学合作企业进行专业核心课程的学习，核心课牛料与养牛技术推广、猪料与养猪技术推广、禽料与养禽技术推广在订单企业由学校教师与企业技术人员共同完成，实现“做学教”一体化的教学模式。第三阶段是顶岗实习期，即第六学期，根据学生的技术能力和双方协议，学生在订单培养企业进行岗位综合实践，使学生顶岗实习期间成为“准企业人”。

四、订单式人才培养模式的“三赢”作用

学生在校内学习一年半后，即将“教室”搬到企业。理论教学主要由学院教师负责，实践教学主要由企业人员承担，学生“边学边做、学工交替”直至毕业，使实践教学更加贴近企业岗位需求，强化学生动手能力培养和职业经验的获取，提高学生适应企业工作的能力，实现与企业零距离对接，学生提前实现了预就业，达到了“学生赢”。

注重调动校企双方各自的优势资源，使学院的核心课程教学效果最大化，使企业用人、留人效果最大化，使教师、学生教与学的效果最大化。使企业与学生的情感与信任最大化，使企业由此得到了自己急需的人才，达到了“企业赢”。

将实践学期教学项目、双休日技能训练项目和核心课程教学项目捆绑在一起，运用核心课程改革的场所和模式进行做学教一体教学，使教学时间更充足，教学内容更丰富，学校也解决了相关教学资源不足的问题，达到了“学校赢”。

［1］彭玲云.高职院校校企合作模式的研究［J］.鄂州大学学报，2009，(7).

［2］管友桥.“订单式”人才培养模式探析［J］.管理观察，2009，(3).

［3］刘紫婷.高职院校校企合作、工学结合运行机制建设研究［J］.中国青年研究，2010，(1).

［4］王克亮.订单式人才培训模式的特征及其构建［J］.职业技术教育，2010，(25).