植物缺素症的识别及矫正

曾慧珍 许庆胜 徐建生 刘邦贞 高华岩 王信华

笔者常年在生产一线，所遇问题多为生产细节问题，较易回答。但就“如何施肥，该施多少量”这个问题，颇难把握。笔者认为施肥无常规也无定量，主要考虑是否缺乏，有则减之，无则增之。现将多年来总结的植物缺素症肉眼判断口诀介绍如下，希望对农技人员和农民朋友有所帮助。

1 缺氮

“植株矮小长势弱，叶色失绿较细小。叶片变黄无斑点，从下而上逐扩展。根系细长且稀小，严重下叶枯黄落。花果少而种子小，产量下降成熟早”。有此症状可考虑缺氮，应加施氮肥。经济作物等作物可撒施尿素或碳铵，可叶喷0.3%～0.5%尿素2～3次，间隔期3～5天。

2 缺磷

“植株矮小又瘦弱，生长缓慢分枝小。叶色暗绿无光泽，柄缘紫红易脱落，缺磷下叶先表现，逐渐向上再发展，花果稀少茎细小，上市拖迟采期超”。有此症状可考虑缺磷，应加施磷肥。可于生长季节叶喷0.2%～0.3%磷酸二氢钾2～3次，间隔期7～10天，亦可于春季或7月份根施过磷酸钙0.5～1kg/株。

3 缺钾

“老叶叶缘先变黄，进而变褐焦枯状。叶片出现褐色斑，严重叶片红棕干。叶脉色绿仍不变，褐色斑点常相伴。根少短小无抗性，感染真菌易得病”。有此症状可考虑缺钾，应增施钾肥。可于5～6月喷0.5%～1%硫酸钾 2～3次，间隔期10～15天，亦可于夏秋季增施硫酸钾复合肥0.5～0.75kg/株，多施有机肥能防止作物缺钾。

4 缺钙

“缺钙先看幼嫩叶，植株未老就早衰。凋萎坏死生长点，叶片皱缩边黄卷。叶尖弯钩缘枯焦，株倒梢丛结实少，根尖细脆易腐烂，幼叶内卷叶尖枯”。有此症状可考虑缺钙，应增施钙肥。对酸性土壤而言，可667m2施石灰50kg，亦可于新叶期叶喷0.3%～0.5%硝酸钙。。

5 缺镁

“变态发生在中后期，先由老叶始失绿。尖缘脉间色泽变，淡绿变黄紫色显。基部中央逐扩展，网状脉纹清晰见。叶脉显绿无异样，植株大小如往常”。有此症状可考虑缺镁，应增施镁肥。但要注意土施硫酸镁时效性较差，而叶喷硫酸镁也难见效，建议叶喷硝酸镁，或叶喷2%硫酸镁+1%硫酸锌。

6 缺硫

“全株叶片显淡绿，叶脉叶肉都失色。幼枝老叶症状显，叶片细小向上卷。严重老叶变黄白，叶片黄脆提早落”。有此症状可考虑缺硫，应增施硫肥。可于基肥或追肥时对土施石膏或含硫肥料，也可叶喷0.2%硫酸锌。

7 缺硼

“植株尖端易发白，顶芽生长易枯萎。生长点下易萌生，植株分枝成丛状。新叶粗糙成淡绿，叶片皱缩易变脆。柄茎粗短常开裂，水渍斑点环状节”。有此症状可考虑缺硼，应增施硼肥。建议在花谢3/4时喷0.1%～ 0.2%的硼砂+等量石灰，间隔7～10天，共2～3次，注意缺硼园不要过量施石灰。

8 缺铁

“新叶缺绿黄白色，叶脉颜色仍显绿。秋梢枝叶最严重，小枝枯死果变小。不同植物有区别，双单子叶要分开。网纹花叶双子叶，条纹花叶单子叶”。有此症状定为缺铁。建议土壤施鳌合铁，酸性土壤用Fe-EDTA，每株20g；碱性土壤用Fe-EDDHA，每株25g，叶喷1～2次4%～6%的硫酸铁亦有一定效果。

9 缺锌

“节间短促株矮小，叶片受阻出小叶。新叶灰绿或黄白，细看脉间和中脉。中脉附近先失泽，严重坏死成褐点”。有此症状可考虑缺锌。建议在春季新梢抽生1/3～2/3时喷0.1%～0.2%硫酸锌，间隔10～15天连喷2～3次，酸性土壤也可株施硫酸锌100g。

10 缺钼

“新叶正常老叶变，叶片发黄出斑点。脉间叶肉色变淡，边缘焦枯向内卷。十字花科不一样，叶片扭曲螺旋状”。有此症状可考虑缺钼。建议生长季叶喷0.015%～0.05%钼酸铵，连喷2次，3～4周可见效。

11 缺锰

“幼叶叶肉变黄白，脉和脉近仍绿色，脉纹清晰是症状，主脉较远先发黄。严重叶片褐细点，逐渐增大布叶面”。有此症状应为缺锰。建议5～6月每7～10天喷0.2%～0.3%硫酸锰2次，2～3周可见效，酸性土壤也可土施硫酸锰。（收稿：2013-04-18）