核桃施用沼肥的效果试验

董照锋，马榜劳，李 琳，朱 琦

(1.陕西省商洛市农村能源工作站，陕西 商洛 726000;2.山阳县农村能源工作站，陕西 山阳 726400;3.镇安县农村能源办公室，陕西 镇安 711500)

商洛地处秦岭南麓，冬无严寒，夏无酷暑，特有的北亚热带向暖温带过渡性半湿润山地气候，是核桃的优生地域，已有2000多年栽培历史，是全国核桃外贸出口基地和最佳适生区之一。1958年1月31日，毛泽东主席对“商洛专区每户种一升核桃”做出了重要批示，使商洛核桃生产得到蓬勃发展［1］。2002年，商洛市政府印发了 《商洛市建设百万亩优质核桃基地的实施意见》。2004年，市委、市政府提出“生态立市、产业兴市、工业强市”战略，把核桃作为优势产业予以开发。2010年，市政府印发了《商洛市核桃产业2010-2015年发展规划》，确定了今后6年每年完成核桃建园1.67万hm2，实现核桃面积和产量翻番，农民户均核桃收入增长2倍的发展目标［2］。2010年9月，商洛被中国经济林协会命名为“中国核桃之都”，2012年陕西省林业厅授予“陕西省核桃产业强市”称号［3］。到 2011年年底，全市核桃总面积达到1.34万hm2，其中核桃良种面积6.43万 hm2，良种率达46.3%。核桃遍布全市126个镇，重点基地镇达80多个［4］。由于农民长期沿用传统的栽植方法，建园粗放，栽植水平低，施肥不平衡，病虫害严重，影响了核桃产业的发展［5］。

近年来，商洛沼气发展迅速，目前农村沼气用户达9.6万户，大型沼气工程12座、小型沼气工程171座。但由于受农民科技意识、农业产业发展、农村劳动力结构和后续服务等多种因素制约，沼渣、沼液利用率低［6］。各地有沼肥应用于经济作物的报道［7］。为找准核桃产业和沼气事业共同发展的切入点，进一步弄清沼肥对核桃的增产效果和施肥方法，为沼肥的有效利用提供科学依据，开展了沼肥在核桃栽培上应用效果的试验研究。现将有关结果报道如下。

1 材料与方法

1.1 材料

试验在洛南县柏峪寺乡崔塬村一村民核桃园进行，参试果树为树龄8年盛果期核桃树，栽植密度360株·hm-2，核桃品种为早实品种香玲。

沼渣、沼液取自正常产气3个月以上的沼气池，取出后在储粪池中存放7 d。

1.2 方法

将20株树以随机的方式分成2组，每组10株。对照组，普通管理，2010年4月11日单株穴施农家肥 20 kg，加复合肥1 kg、硼砂0.5 kg，7月24日追施复合肥1 kg、硫酸钾0.5 kg。处理组按以下方法施肥［8］:2009年11月 5日，沼渣与磷肥按 10∶1的比例混合堆沤7 d后在树冠内条状沟施50 kg后覆土，施入深度30 cm;2010年4月11日(雌花初期前5～7 d)在树冠内穴施1∶1稀释沼液20 kg，另加三元复合肥 1 kg、硼砂 0.5 kg，迅速覆土;5 d后用 1∶1稀释沼液，于傍晚对树冠进行喷施，隔5 d，再喷1次，每次单株喷施沼液10 kg;5月20日 (果实速长初期)，在树冠内穴施沼液25 kg，硫酸钾0.5 kg，浇水50 kg后覆土;7月24日 (油化初、中期)株施沼液30 kg。

1.3 调查项目

坐果率。于4月18日核桃雌花盛期，确定3～7株，每株调查3个分枝的雌花数，5月20日按照调查对象统计青果数，坐果率/%=青果数×100/雌花数。

干果产量。于2010年9月4日采收2组参试单株核桃，晾干实测单株干果产量。

单果干重。分别随机从2组各取100个干核桃称重，求单果干重。去皮实测单果果仁重量，考查品质指标。

生育期。分别记录2组植株萌芽期和落叶期。

2 结果与分析

表1表明，对核桃生长结果期树施用沼液、沼渣后，平均坐果率达92.1%，比对照75.1%高17个百分点，具有明显的保花保果的作用。单株产量平均达16.1 kg，比对照的13.6 kg高2.5 kg，增产18.4%。平均干单果重12.4 g，比对照平均增加1.6 g，增幅为14.8%。平均单果仁重6.4 g，比对照平均增加0.8 g，增幅达14.3%。核果的品质明显改善，商品性能提高，主要是核果增大、均匀、仁饱。

施用沼液、沼渣后核桃树落叶期平均推迟7～10 d，萌发期未见明显改变，生育期延长。使用沼肥的萌芽整齐，小叶宽阔、浓绿。

表1 处理和对照的产量及经济性状

试验结果表明，单株核桃平均增产2.5 kg，按当地市场均价15元·kg-1计，增产值13500元·hm-2，减去新增劳务、肥料、运输等总费用2250元·hm-2，净增产值11250元·hm-2。由于沼肥种植的核桃果实均匀、核大、仁饱、色白，在市场上具有明显的价格优势。

3 小结

试验结果表明，核桃冬季株施沼渣50 kg做基肥，于雌花初期前约5～7 d沟施50%沼液20 kg，配一定比例的复合肥及硼肥，盛花期傍晚单株喷施50%沼液10 kg连续2次，幼果迅速膨大期前约5 d，沟施沼液25 kg加少量硫酸钾，油化初、中期株施沼液30 kg，可明显提高坐果率和单株产量，增加单果和果仁重量，延长生育期，并能显著提升核桃的商品性能。

［1］商洛市核桃研究所.商洛市核桃产业发展简介 ［EB/OL］.(2012-07-10).http://ly.shangluo.gov.cn/show.asp?id=298.

［2］陕西日报. “十一五”商洛核桃产业发展 ［EB/OL］.(2010-10-22).http://www.sn.xinhuanet.com/misc/2010-10/22/content_21204980_2.htm.

［3］邓锁平，方由朝.我市荣获核桃产业强市称号 ［N］.商洛日报，2012-09-08(1).

［4］王安民.商洛核桃产业产值翻番 ［EB/OL］. (2012-03-01). http://www. greentimes. Com/green/news/lscy/scdg/content/2012-03/01/content_170642.ht1.

［5］张怀玉，章建.商洛核桃低产原因及增产增效措施 ［J］.北方果树，2012(4):26-27.

［6］董照锋，田书印，王立录，等.山区农村沼气发展问题调查研究 ［J］.农学学报，2012，2(1):26-30.

［7］潘玲玲，王建林.沼肥对景宁惠明茶产量与品质的影响［J］.浙江农业科学，2012(4):488-489.

［8］朱立红.沼气发酵残留物在昌宁县核桃栽培中的应用［J］.林业调查规划，2011，36(4):86-89.