以课程教学为载体 强化专业素质教育

伍广 李雪斌 栾振辉 来永斌 周毅钧 李坤

摘要：在高校专业课程教学过程中，不同课程的特点有不同的教学要求。本文结合多年教学实践，说明了将专业教育的理念、思想与要求结合到具体课程教学过程中的重要性，指出教师在教学过程中，必须采用多种教学形式、教学方法、教学手段不断改进教学、实践性环节的教学质量，强化专业素质教育、提高教学质量。

关键词：课程教学；专业教学；素质教育；教学质量

中图分类号：G642.41 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2013）52-0073-02

我国高等教育由“精英教育”转向“大众教育”以来，很多高校在办学过程中除了注重学科发展、科研水平之外，越来越关注招生的生源质量和教学质量。如何在教育教学过程中，提高不同专业的培养质量，突出办学特色，是一个值得探讨的永恒话题。现在，很多高校更多的教学仅仅停留在表面，学生只是学会了书本上的知识，对于各个专业的要求及未来的发展仍然知之甚少，以至于大三、大四的学生还是没有明确的专业思想和专业目的，是否热爱该专业就跟无从谈起。在高校专业教学过程中，课程教学起到关键的作用，在专业教学过程中如何做到：重视专业思想教育，提前培养专业目标；丰富课程教学方法，提高专业教学质量；强化实践技能锻炼，突出创新训练成果；改进专业培养模式，提高专业培养质量等问题值得思考。为此，“以课程教学为载体，强化专业素质教育”等一系列的课题有必要深入探讨。

一、合理组织教学内容，做到重点突出

教师在承担具体课程教学的过程中，除了注重课程的理论教学部分外，更要注重每一个课程的实践性环节的教学指导，特别要注重发挥学生学习的能动性。如在承担《过程设备原理》、《过程设备腐蚀与防护》等课程的教学中，教师要通过合理组织教学内容，做到重点突出，提高教学效果。那么如何搞好《过程设备原理》的教学，使学生更好地掌握该门课程的知识呢？《过程设备原理》这门课程理论性较强，习题类型多，课程内容多而散，经验介绍、工作实际问题分析较多，涉及大量的工艺流程、机械设备等内容，学生学习起来普遍感觉难度较大。教师要教好这门课程，需要丰富的课堂教学经验和现场实践知识，只有使课堂教学形式丰富多彩，才能使学生不感到枯燥乏味。教师要根据课程特点，在教学中注意合理组织教学内容，重点介绍单元操作技术，减少理论公式推导，强化公式记忆和相关的训练。从实际出发，引入物理量的概念和设备工作原理，用生活、生产实例介绍公式的应用，重点描述过程的规律，定性分析影响过程的因素，突出教学重点。同时，注重培养学生查图表、手册等技术资料的能力，并以此为原则组织教学内容，掌握增删尺度。如“换热器”的设计以选型核算为主要内容，应增加传热系数K的测定方法的讨论；在“精馏”一章中，减少对双组分的气液相平衡等物化知识的介绍，重点在过程的操作分析，适当增加一些强化精馏过程途径的讨论分析等。

二、改进教学方法，提高课堂教学质量。

在教学过程中，教师首先要通过详细备课，合理组织，丰富教学内容，做到重点突出，提高教学质量，以使学生乐于学习本门课程。如《过程设备原理》课程教学，具有概念多、经验公式多、例题多等特点，包括理论教学、实验教学、课程设计、认识实习等四大部分。对于理论教学，在可能的基础上，适当增加习题课、讨论课，启发开阔学生思路。也可让学生做“临时教师”，即根据教学大纲、授课计划的要求，节选出教材的某些章节，由学生提前预习，写出相应的教案，然后由学生自己上课，这样，可以激发学生的兴趣，提高认识。在教学过程中引入先进辅助教学手段，是课程教学改革的关键。过去常用的挂图、幻灯、录像片有待于进一步修改与创新。如实物模型的应用，动态幻灯投影片的应用等。同时还应将原有的系列教学录像片进一步剪辑，并增补一些新内容，特别是塔设备部分，以便更适用于教学。在授课时，教师要注意创造一个活泼的学习气氛，每当讲一个新章节时，总是先启发学生思考有关问题，使学生产生兴趣，主动参与学习。如在讲“传热”章节时，首先让学生分析生活中的传热现象，然后再讲授其中的传热机理，以使学生在理解的基础上记忆。同时，充分运用多种教学形式，使学生对较抽象的教学内容有一个全面、深入地了解，使其能更好地掌握所学内容。在课堂教学中，教师必须采取灵活多样的教学方法，才能有效地提高课堂教学质量。

三、采取多种教学形式，加强实践性环节的教学

在课程实验、课程设计等实践性环节的教学过程中，教师要通过启发式教学，发挥学生的学习主动性、自觉性，提倡学生自主学习的同时，注重学生的动手能力和创新能力培养。如化工单元操作过程都涉及化工生产装置、生产过程及工艺流程等，而学生很少有现场方面的知识，这就给教学带来了相当的难度。对于实验教学，除了应探讨实验功能及实验室建设标准外，还应探讨实验教学法问题，如何更有效地培养学生动手能力，是实验教学的一个关键。如《过程设备原理》实验教学中，要求学生学会如何测量数据、整理数据、计算及结果分析等，更重要的是学习该课程实验教学的特殊要求，通过实验进一步了解化工生产中一般常用设备的操作方法。课程设计是课程教学中具有总结性的教学环节，是衡量课程教学质量的一个重要方面，课程设计的选题应能进行综合考核，且能有一定的实用性。从而使学生通过课程设计过程，逐步培养工程设计的初步能力，学会应用微机来进行辅助设计。值得一提的是，教学计划中列入认识实习作为教学的一种补充手段。由于学生都是由学校进入学校，对工程实际缺乏了解，因而专业课程教学之前，穿插l～2周的认识实习，能使学生了解生产的一般工艺过程及特点，主要设备及操作等情况，获得必要的感性认识。同时，在教学过程中，教师要十分注重采取多种教学形式，加强实践性环节的教学，并借此促进、提高教学质量。从而锻炼学生解决工程实际问题的能力。

四、在教学过程中加强德育教育，做到教书育人

当然，在课程教改中教师的作用不容忽视，毕竟任何一门课程的整体教学效果的提高，必须依赖于教师的基本素质的提高，专业课程教学质量的综合提高是教改的关键，而师资队伍基本素质的综合提高是必要的保证，是培养高质量的专业人才的前提。身为教师，必须在教学过程中加强德育教育，真正做到“教书育人”，才能使学生在学习理论课程的同时，受到良好的职业道德、思想品德等方面的教育。在组织教学内容的同时，充分挖掘教材中的德育因素，突出教材的科学性、思想性，培养学生严谨的作风和科学的态度，特别是在实践性环节的教学过程中，注重理论知识与专业知识的衔接教育，加强职业道德等方面的教育。总之，教师除了具有专业知识外，还必须不断拓宽自己的知识面以适应新时期对教师的基本要求。必须在教学过程中，切实通过采用多种教学形式，改进教学方法、教学手段，不断改进提高课堂教学、实践性环节教学的质量，真正做到“教书育人”，促进学生德、智、体、美、劳等全面发展。

任何一门课程的改革都必须依附于专业改革。不同的课程应针对不同专业对该课程的需要，相继完善自己的理论教学体系和实践教学体系，综合考虑主要教学因素和其他附加因素（如社会环境、学校环境、教师的职业品质等），提出本课程的综合配套改革方案并推广实施。在高校人才培养过程中，不同的高校都有自己的特色与做法，以课程教学为载体，强化专业素质教育，是一个需要长期探讨的问题。

基金项目：安徽省高等学校省级教学研究项目（项目编号：2012jyxm219），安徽省支持本科高校发展能力提升计划，安徽理工大学2012年校级重点教学研究项目

作者简介：伍广（1962-），女，安徽安庆人，副教授，主要从事过程装备与控制过程专业的教学和研究工作。