冰箱清理还原术

2013-04-29 00:44
美食堂 2013年6期
关键词:冰箱门消毒水层板

在清理冰箱前,要记得先切断电源,再把冰箱搬空。倘若冰箱里被塞得“挤”不堪言,也不要轻易放弃。顺便可以检查一下是否有过期和即将过期的食物,前者弃之,后者尽早食用。

不要以为冰箱的清洗只是局限于洗净污垢,除菌工作也相当重要。长期放置在低温密闭空间里的生冷食物加上被遗忘的变质食物,都会滋生细菌,污染食物,产生异味。如果放任你的冰箱又脏又臭,是对健康的忽视。赶紧备好工具,好好清洗一番吧。

处理到冰箱各部分的缝隙时,就要用牙刷替换下体积较大的软布,蘸上一些稀释后的洗洁精或消毒水,即便是冰箱门边、 层板缝隙等细小地方都可以刷到。如果遇到死角,还可以利用牙签将污渍挑出。

冰箱恼人的异味有两个罪魁祸首:“食物本身气味”和“食物变质味道”。可以在冰箱内放入一些善于吸除异味的“小武器”,如橙皮、切片的柠檬、茶叶等。而家安冰箱除菌祛味剂一定是懒人们的最爱,薄薄1厘米就能让冰箱保持5个月无异味,还能有效杀菌,安全健康又省事。

定期清理是防止冰箱囤积过期食物的有效手段,最好每周都清理一次。假如实在嫌麻烦,可在冰箱门上用便笺纸标记出食物的余量和购买时间。

让冰箱“吃”到七分饱为最佳。倘若使劲将食物塞到“动弹不得”,不仅不利于寻找食物、定期整理,还会影响空气对流,冷藏效果也会大减。

毫无章法的见缝插针显然不是在冰箱放置食物的长久之策,除了可以将每层的食物区分外,还可以利用一切能达到“分类”目的的工具。标记常用区、早餐区、调料区、果蔬区等,会更一目了然。

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