吃的变化（2）

李千秀

编辑导语

从吃得“噘起小嘴，皱紧眉头”到吃得“不亦乐乎”；从吃的“种类越来越多，东西越来越好”到吃出“异国风味”……从吃的变化上，就可以看出人们生活质量的搞高。可琳琅满目的珍馐美味可以满足人们的口腹之欲，却无法充实人们的内心。越来越怀念起那些质朴的味道，那是绿色的味道，是健康的味道。

19世纪，人们吃的是温饱；20世纪，人们吃的是美味；21世纪的今天，人们吃的是健康！

很小的时候，我和爷爷奶奶一起住。每一次奶奶叫我吃饭，我都会噘起小嘴，皱紧眉头。因为那时只有白菜、土豆和一些简单的饭菜，这菜还好点，饭更是难咽。我记得还吃过和了白面的窝窝头儿呢。爷爷一看我这样，就会把他的老历史翻出来教育我，他常说：“你现在已经很幸福了，我们那时连玉米面还得一个星期才能吃一回，平时就吃玉米叶煮的大锅粥！”

我上小学时，家里的生活水平就提高了，吃的食物越来越多样化了。我和爸爸、妈妈常常回奶奶家聚餐，想多陪陪他们老人家。每次我去，奶奶都会做一大桌好吃的：水晶蒸饺、溜鱼花、炖小鸡……每次我都吃得不亦乐乎！

现在吃饭不光要菜好，还要味道好，所以我们家偶尔也会到饭店就餐，吃一些异国风味。吃的种类越来越多了，吃的东西也越来越好了，人们的饮食观念也提高了，都喜欢吃绿色食品。就像爷爷常说的那样，“东西越来越丰富，可吃的越来越没味，真怀念以前的‘窝头、咸菜啊。虽然少，但特别香，吃了特别舒服，不像现在的‘孜然羊肉、‘铁板牛排之类的，一股子怪味，吃了让人反胃！”所以现在都提倡吃五谷杂粮，吃绿色、吃健康！

饮食的变化，也代表着生活质量的提高，更代表着社会的进步与发展。随着社会主义建设脚步的加快，我们的生活正走向繁荣。

21世纪的今天，需要的是人才，是希望！我们应该更加努力学习，为祖国献上一份力，让我们国家早日融入先进国家的行列！

教师点评

吃是每个人生活的一部分。随着时代的进步，“吃”也发生了变化。小作者细心观察生活，以时间为纵线，展现了三代人生活中的“吃”的变化，从侧面反映了时代的变化和人民生活水平的提高。

“我”小的时候，饭菜难以下咽；读小学时，饭菜开始多样化；现在，饭菜已经表现出“异国风味”。通过不同时期“吃”的对比，表现出饮食的不断变化，赞美了时代的发展与进步。全文洋溢着对幸福生活的满足与热爱之情。

文章的精巧之处在于：对比之中还有对比。即在“我”小时候、上小学时、现在的对比之外，又把“我”小时候的“吃”与爷爷小时候的“吃”作对比，进一步深化了文章主题；在第四段中，爷爷把现在的吃的感受与以前吃的感觉加以对比，更突出了人们对“吃”得健康的执著追求！

（指导教师：李 辉）