畜牧兽医专业人才培养与学科教学的改革

张元春

摘要：畜牧兽医专业人才的培养，以提高学生职业素质、缩短学校教育与用人单位需求之间的差距、提高学生的就业竞争力为根本原则，充分体现“以就业为导向，以能力培养为核心”的职业教育理念，是适应社会发展变化的产物，也是我国职教改革与发展的核心领域。畜牧兽医专业实践性教学改革，既可以全面提高教育教学质量，又能培养适合畜牧兽医业发展需要的高质量人才。

关键词：畜牧兽医；人才培养；教学改革；改革措施

中图分类号：G712 文献标识码：A 文章编号：1671-0568（2013）35-0093-02

实验教学既是理论联系实际的重要环节，又是训练学生基本技能、发展智力、培养工作能力和全面提升素质的重要途径，是学生将来适应社会需求和进行技术创新的基础实验教学，在畜牧专业教育和人才培养中占有举足轻重的地位。但是，现今在畜牧专业实验教学项目的设立上，未能充分涉及相关学科知识，实验内容在不同课程之间缺乏有机联系，没有体现出知识的系统性和连贯性。因此，如何统筹安排实验内容，使其既突出某一学科的特点，又能与其它学科相互联系，从而全面提高学生综合实验能力，已经成为需要我们思考和探索的课题。

一、畜牧兽医专业人才培养与学科教学改革的必要性

随着科学技术的进步和我国畜牧兽医事业的快速发展，畜牧兽医事业的地位、作用及其生产方式、管理方式也相应发生了深刻变化，畜牧业产值在农业产值中所占比重持续增长，目前已经超过了30%，新世纪我国畜牧业在农业产值中的比重将会超过50%。

进入21世纪，社会对高等农业教育人才的培养提出了更高的要求。然而，目前我国畜牧兽医专业教育存在着一些与社会需求不相适应的方面，如专业教育目标不够明确，教学内容相对陈旧，特点不突出，等等。此外，国外兽医教育的不断发展，也给国内畜牧兽医学界带来了新的挑战。随着习水县职业技术学校（以下简称“我校”）招生规棋的不断扩大，以及近年来从SARS、高致病性禽流感、猪链球菌病等多种威胁人类健康的动物疾病发生机率的加大，畜牧兽医专业人才的培养中出现了许多新的问题。此外，由于人们生活水平的提高，伴侣动物、宠物进入千家万户，现有的畜牧兽医专业教学水平、课程设置等则相对滞后。为此，为了适应新世纪畜牧兽医事业的发展，适应生命科学、人类健康、环境生态、社会发展和对畜牧兽医事业人才培养的需要，对畜牧兽医专业人才的培养改革也已经刻不容缓。

二、畜牧兽医专业人才培养与学科教学改革的总体思路

1.培养具有较强综合职业素质的、为社会主义新农村经济建设服务的实用型人才

要求畜牧兽医专业人才具有良好职业道德和畜禽的养殖技能，动物的防病与治病的能力和经营能力，有独立自主、开拓创新精神，有健康的身心素质和较强的适应能力及应变能力。

2.畜牧兽医专业人才的培养目标

在分析国外和我国建国以来畜牧兽医专业人才的培养模式及其21世纪畜牧兽医事业发展趋势及特点的基础上，根据我校的实际形成培养畜牧兽医专业人才的新方案。按照“基本理论扎实，实践能力强”的特色目标，充分体现“以就业为导向，以能力培养为核心”的职业教育理念，把我校畜牧兽医专业毕业生培养成为既能从事畜牧兽医业务管理、公共卫生管理，又能进行动物疫病防治、兽医临床诊疗、兽医卫生的复合型人才。

3.畜牧兽医专业人才的业务能力

根据畜牧兽医专业人才的培养目标和新的职能要求，毕业生应该获得以下几方面的知识和能力：

（1）具备较为扎实的生命科学学科的基本知识；

（2）掌握基础兽医学、预防兽医学和临床兽医学的基本理论，了解动物疾病的致病因素，疾病的发生、发展和转归的规律，并能进行免疫预防、诊断、治疗；

（3）掌握宠物常见疾病的诊疗技术，了解畜牧科学的基础知识；

（4）了解目前动物生产，动物医学发展趋势，掌握有关兽医预防检疫，环境保护，动物进出口检疫等方面的政策和法规；

（5）掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有一定的科学研究和实际工作能力。

4.畜牧兽医专业人才的培养模式

畜牧兽医专业人才培养模式的特点主要体现在以下几个方面：

（1）强化基础，加强自然科学、人文社会科学及外语、计算机等基础知识、基本理论、基本技能的教学和对学生身心健康、与人沟通及交往能力等综合素质的培养；

（2）整合课程设置，优化课程结构。将该专业与全校其它专业的公共裸、畜牧医学和动物科学专业的专业基础课打通，使畜牧兽医专业的学生较好掌握畜牧兽医学科的专业基础知识，强化学生的社会适应能力，使学生既具备从事本专业业务工作的能力，又具有适应相关专业业务工作的基本能力。

（3）扩大选修课的种类和数量，增设前瞻性课程。如增加小动物外科学、小动物疾病学和心理调适等方面的课程。

（4）合理安排理论和实践教学环节，保证足够的实践教学时间。医学类专业的特点是实践性强，好的畜牧兽医专业人员是在医学实践中培养出来的，不是在课堂和实验室培育出来的。因此，丰富实践教学内容，多安排综合性、设计性实验，增加临床实验室开放时间和开放内容，才能使学生在实践中能不断提高综合运用专业知识和基本知识的能力。

三、畜牧兽医专业人才培养与学科教学方案的特点

1.创建了新的人才培养模式

新的人才培养模式即：基础课+基础能力、专业基础课+专业课+专业技能、综合素质+科研能力。依据复合型人才的培养目标，加强了自然科学、人文社会科学用外语、计算机等基础知识、基本理论、基本技能的教学和学生综合素质的培养。并将该专业与其它专业的公共课和畜牧兽医专业的专业基础课相结合，淡化专业，增强学生的社会适应能力。扩大选修课的种类和数量，增设前瞻性课程。

2.强化基本理论掌握和实践环节，形成了多环节的培养认识方法

基于我校多年来具有畜牧兽医专业学生“基本理论扎实，实践能力强”特点，形成了“基础课+基础能力+专业基础”及“实践教学+课程实习+教学基地实践+毕业实习”的多环节的基本理论学习和实践教学体系。我校畜牧兽医专业一直坚持在学校动物医院、畜牧科技园校内实践教学基地和多家校外实习基地从事兽医临床实践教学，并配有临床经验丰富的优秀教师全程指导学生；积极开展学生课外活动和创新课题的研究，做到理论与实践教学一体化，增加直观效果和学生感性知识，极大地激发了学生的学习兴趣，不断提升了学生的科研能力。

3.整合社会资源，实现校企联合办学

校企合作办学模式，是利用职校与企业不同的教育资源，以培养适合社会和企业需要的应用性人才为主要目的的教育模式。走校企合作之路，实现教育与经济、社会相结合，是职校培养适应经济和社会发展需要的高素质应用型人才的重要途径，整合社会资源以构建校企互动双蠃合作，实现校企联合办学是关键，互动合作平台的构建将提职校的人才培养水平，同时又为社会经济建设服务。每年可定期邀请有关企业的管理专家进校，为学生进行人生职业规划等方面的指导，让企业家与学生面对面交流，并与多家公司建立长期合作关系，共同探讨新的人才培养模式。每年都对用人单位的意见进行分析整理，及时完善培养方案。

4.加强对学生综合素质的培养，全面提高人才培养质量

注重学生综合素质的培养，通过鼓励学生参加各种学生团体、竞赛、课外科研活动、社会调查、暑期社会实践、定期邀请知名企业家和专家给学生作报告等，帮助学生尽早规划自己的职业生涯，通过举办品牌活动，如“校风与我”辩论会，“课外科技活动创新大赛”等，锻炼学生的社交能力、创新意识，拓展了课堂教学内容，帮助学生了解了社会，了解了行业，缩短了适应社会的时间。

总之，畜牧兽医专业应根据专业技术领域与职业岗位的任职要求，以培养学生的职业能力为核心，以实践教学为主体，坚持培养高技能人才的原则，以相对完整的职业技能培养为目标，培养适合畜牧兽医业发展需要的高质量人才。

参考文献：

[1]俞瑞钊，高振强.以就业为导向的高职课程体系构建之实践与探索[J].中国高教研究，2007，（05）.

[2]徐国庆.职业能力的本质及其学习模式[J].职教通讯，2007，（01）.