厨神是怎样炼成的？

成为厨神的路只有一条，就是在厨房千锤百炼，但是让一个人从五谷不分到站到厨房就会放射万丈光芒，催化剂却有千百种。假如你身边有一位厨神，肯定有故事好挖掘。

因为爱情

爱情的力量到底有多大？欧阳是个连韭菜和葱都不分的武汉纺织大学的大二学生，因为当时喜欢的女生爱吃，也很会做菜。于是连厨房都没进过的他决定苦练厨艺，先熟悉各种菜，再买来食谱一步一步“画瓢”。功夫不负有心人，经过几个月苦练，欧阳已经化身家庭厨神，而且现在“她已是我的女朋友了，我们两个都喜欢做饭，常常抢着做”。

因为留学

胡泊本科毕业去了英国，不会做饭的他第一个月未沾一粒大米，眼看就要“饿死他乡”， 为了让父母看到后不要过度挂念，第二个月他决心潜心钻研厨艺，从买菜学起，在网上搜各种菜谱，学校里还有教做西餐的社团，半年后，他的厨艺就得到了周围人的一致肯定：他在网络发帖，将自己留学半年的厨艺作品一一展示，引发近万名网友围观。

因为妈妈做饭太难吃

美国一位14岁的烹饪“神童”，不但经营一家供应18道菜的餐厅，甚至获知名餐厅邀请担任主厨。据“神童”表示，这些光荣成就的动机，是因为“妈妈的菜难吃！无法忍受！”于是刚开始通过上网、逛书店方式找寻食谱，不断尝试后也变得更有创意和自信。

@我真的高端洋气：我妈从一介黑暗料理枭雄变成一代厨神与我上学是密不可分的！没有我每天起早贪黑的上学，哪儿来的我妈练习厨艺的机会？！就凭这一点也要给学校好评！

@丑的人没有青春：刚开始工作的时候没有钱天天在外面吃，只好每天回家做饭，结果现在都只想吃自己做的了，这就叫穷人的孩子早当家！

@我住清水堂：小时候看到哥哥在厨房做饭，我就想学，结果后来我取代了哥哥的地位给家里人做饭了。

跟《美食堂》下厨房

荠菜炒年糕

雪白翠绿的美餐

山野之菜中，荠菜就是我比较喜欢的一种，荠菜炒年糕更是我百吃不厌的食物。刚巧这期《美食堂》里正好有荠菜炒年糕的做法，看着不太复杂，于是就自己动手做了一下。选了宁波水磨年糕，软软糯糯的，弹性十足。猪里脊切丝，过油略煸了一下，荠菜择去腐叶洗干净，再把所有材料这么一炒，一份自己亲手做的荠菜炒年糕就出炉了，闻着可香了！

By：Lorrain（网站编辑）