“化学反应速率”的教学与思考

褚亚平

一、教材分析

1. 教材的知识结构：本课内容是苏教版必修二专题二第一单元第一课时的《化学反应速率》，是高中化学理论的重要组成部分，也是整个中学化学教材的重点内容之一。从知识结构上看包括三部分的内容：化学反应速率的概念、表示方法及简单计算、影响化学反应速率快慢的因素。

2.教材的地位和作用：从教材整体上看，学生通过初中化学的学习，了解了化学反应的本质是旧键的断裂和新键的形成，在必修二专题一第二单元中学习了化学键的知识，学生容易理解化学反应速率快慢的本质原因是反应物本身的性质。学好这一课可以让学生了解化学反应速率的概念，认识影响化学反应速率的外界条件，并为学习化学反应限度、化学平衡的移动做好必要的知识储备。

二、教学目标

1.知识与技能：理解化学反应速率的概念、表示方法，认识影响化学反应速率的外界条件，并能说明相关问题。

2.过程与方法：培养学生的阅读能力、科学探究能力、问题分析能力。

3.情感态度与价值观：将化学知识应用于社会生活中，能够对有关的社会生活问题作出合理的判断。

三、教学重点和难点

重点、难点：化学反应速率的概念、影响化学反应速率的因素。

四、教学过程

【展示】（投影）氢氧混合气体的爆炸景观；青香蕉、熟香蕉的对比图。

师：日本福岛核电站氢氧混合气体的爆炸和香蕉的成熟，请对比两者反应过程的快慢。

生：氢氧混合气体的爆炸很快，瞬间完成；香蕉的成熟较慢。

生：（思考、讨论，描述方法）

方法1：用单位时间内物体经过的位移来描述；

方法2：用经过相同的位移需要时间的多少来描述；

方法3：相同的时间所经过位移的多少来表述；

……

师：很好。2004年雅典奥运会110米栏比赛中，刘翔以12′88的成绩获得冠军，就说明他的速度是非常快的。那么，我们化学上怎样来描述化学反应的快慢呢？

生：（思考、讨论，描述方法）

方法1：用相同时间内反应掉物质质量的多少来描述；

方法2：用相同时间内生成物质质量的多少来描述；

方法3：用相同时间内生成气体体积的多少来描述；

方法4：用反应掉相同的量需要时间的多少来描述；

……

师：很好。由此看来，描述化学反应进行快慢的方法有很多，请大家阅读书本第30页。

【板书】（一）化学反应速率

生：是平均速率，只有大小没有方向。

师：用不同的物质表示的同一个化学反应的化学反应速率一样吗？我们需要注意什么？

生：不一样，我们需要指明物质的种类。

师：化学反应速率能用任何物质来表示吗？

生：不能。固体的浓度不会改变。

【投影】总结化学反应速率的特点：

①化学反应速率表示的是一段时间内的平均速率，不是瞬时速率；

②化学反应速率是标量，即只有大小而没有方向，均取正值；

④化学反应速率一般不能用固体或纯液体表示。

师：我们知道化学反应的速率是有快慢之分的，那么化学反应速率的快慢由什么因素决定呢？

【演示实验】比较相同大小去掉氧化膜的镁条、铁丝与同浓度稀盐酸的反应，请观察试管中气泡产生的多少。