服装与服饰设计专业应用型人才培养实践教学体系改革与探索

徐媛苑　刘欣

【摘要】实践教学是高等教育教学体系中的重要组成部分，是应用型人才培养的重要途径。针对高等教育应用型人才培养特点，如何构建以社会需求为导向、以学生能力为本位的实践教学体系，创新应用型人才培养实践教学新模式，是当前应用型本科院校正待解决的问题。

【关键词】服装与服饰设计；实践教学体系；应用型人才

实践教学体系构建是人才培养的顶层设计，关系到人才培养的层次、质量和效果，在人才培养中起着至关重要的作用。作为应用型人才培养定位的服装与服饰设计专业，在实践教学体系构架中，必须根据专业培养目标，学生认知规律，分阶段、分层次的把实践教学内容进行有效贯穿。通过校内、校外阶段性和深化性的实践教学活动，形成前后衔接、循序渐进、层次分明的应用型人才培养实践教学体系。

一、服装与服饰设计专业现阶段实践教学现状

2012年国家教育部颁布了新的专业目录，按照社会需求构建了研究型、应用型、技能型三个培养层次，各高校也在新的设计教育格局下，根据自己的教育背景，教育类型及资源条件，确立体现本校独特定位的教育方向和创新人才培养模式，构建实践教学新体系。作为服装与服饰设计专业人才培养院校，虽然也从创新实践型、设计应用型、实践教学型等不同定位探索实践教学体系的构建，但在人才培养过程中仍存在着实践教学体系整体设计思路不够清晰，缺少系统的实践教学平台，过多注重实践教学内容的局部改革，缺少健全的实践教学体系保障机制及考核评价机制，以至于实践教学基地建设、实践教学管理、实践教学内容改革等，还存在不足。培养出的服装专业人才与市场需求存在一定差距。毕业生的实践操作能力、创新设计能力、综合应用能力还不能完全适应行业、企业的要求。因此，高等院校服装与服饰设计专业在创新人才培养、实践教学体系构建、教学内容改革等方面，必须与行业、企业，建立相融合的、深层次的合作关系，共同研究制定应用型人才培养实践教学体系，创新人才培养模式。

二、服装与服饰设计专业应用型人才培养实践教学体系改革与构想

应用型人才培养实践教学体系的构建必须以社会需求为导向，以学生能力为本位，以促进学生个性发展为需要。在传统的实践教学体系基础上，依据自身特征改革创新实践教学体系、完善课程结构、改进教学方法、优化项目教学、深化校企合作。构建以课堂实践教学、集中实践教学、项目实践教学、工作室实践教学“多平台一体化”的实践教学体系。

1、课堂实践教学

加大实践教学在课程教学中的比例，对关联密切的理论课和实践课进行合并授课或相随授课，学生在完成理论学习的同时直接进入实践技能训练，通过理论实践的相互应用，使知识迅速转化为能力，在提高能力的过程中加深对理论知识的理解和掌握。

以课程内容为主题，引入行业、企业项目，围绕课程中的知识、技能训练、思维引导等开展有意义的实践教学活动。如：在课程教学大纲中，规定某些课程教学内容必须包含源自行业企业、校企合作、产学研合作、网络招标等项目。在教学中严格按照行业、企业对项目的具体要求和规定组织教学，以行业标准进行课程评价。

2、集中实践教学

集中实践教学环节是实践教学体系的重要内容，也是应用型人才培养的关键环节。为了保证集中实践教学环节的有效实施，必须深入企业搭建长期有效的校企合作、产学研合作平台。构建校企关系时，可以采取走出去，请进来的方式。走出去，即是与企业共建校外实习基地，发挥学校设计研发优势和师生的智力资源，开展集服装、时尚信息、设计、技术等多种形式的企业服务。企业为师生提供研发及实习场地，师生在成熟的企业管理和优良设备资源环境中，快速达成产品设计、产品技术、产品专利的生成，促进师生市场运作和管理能力的培养。请进来，即利用学校师资、教学设施、教学环境等资源，吸引社会资金和企业、科研院所技术、设备、专利、市场经验等进入学校，由学校提供合作空间建立校内实习基地。企业在校内组织的设计研发、生产管理，科研院所的课题引入，为师生参与企业项目、实习实训提供条件和机会。企业技术人员在校内参与学校专业教学，与校内教师共同研究制定学生实习内容和毕业设计实施方案，确保学生毕业设计来自于企业实际项目。

3.项目实践教学

项目实践教学是将服装企业产品设计开发、生产管理等工作过程与课程教学相结合的一种教学模式，在整体的实践教学体系中它贯穿始终。项目实践教学的内容可根据人才培养方案对学生能力要求，结合服装企业具体项目进行组合，按照专业基础课、专业课、专业方向课、开放性实践项目等不同模块分层次组织教学。课内项目实践可根据服装企业生产需要，将相关课程整合形成模块，如设计、制板、工艺制作等课程进行重组。按照企业工作流程、设计要求、制作技术标准组织教学。开放性实践教学项目是课内实践教学的延伸与深化，是以学生为主体的独立实践项目。开放性实践教学项目必须以强化学生动手能力和创新实践能力、综合设计能力为重点，通过真实完整的项目实践，学生能够将专业知识、操作技能、创新意识有机结合，全面提升整体素养和综合应用能力。开放性实践项目每学期有计划的组织发布，由学生自主选择预约开放。

4.工作室实践教学

工作室实践教学，是在导师负责带领下，按照企业运作形式，将教学活动、生产实践融为一体，是常规教学的扩展和延伸。工作室要面向社会、面向企业引进设计项目和生产项目。组织师生参加企业产品开发、品牌策划、成衣样品制作等；组织学生参加行业协会举办的各类服装设计大赛。学生在工作室按照企业运行模式开展工作，通过真实项目的参与和实践，帮助学生挖掘潜能，激发学生学习热情，提升学生独立解决实际问题能力。

服装与服饰设计专业应按照就业需求设立服装设计、服装工程、服装展示，形象设计等多种形式工作室，学生则根据自己的喜好和特长选择工作室，开展有目的实践活动。

三、实践教学体系的保障措施

1.加强教师队伍建设；教师是实践教学的主导力量，（下转第247页）（上接第246页）教师的教学水平和实践能力的高低直接影响人才培养质量。因此打造一支既能进行理论教学又能进行实践教学的“双师型”师资队伍，是提高应用型人才培养质量的重要保障。在“双师型”教师培养方面，要建立完善的教师实践能力培养制度，鼓励教师到企业进行挂职锻炼，参与企业产品设计开发和生产制作。吸引企业一线专家、技术人员、设计师加盟学校承担教学任务。

2.加强实践教学建设和管理；实践教学建设和实践教学管理是保障实践教学质量的重要方面。优良设备资源、良好的实践教学环境，对学生实践能力和创新能力的培养起着至关重要的作用。因此应用型人才培养院校必须在实践教学建设上加大力度，花大力气。确保实践教学按计划、高质量的有效实施。

按照实践教学体系要求，建立规范的应用型人才培养实践教学管理制度，提高管理人员的责任心和安全防范意识，确保各类实践项目有效实施。

【参考文献】

[1]傅海洪，葛彦.基于就业能力提升的服装专业实践教学改革[J].科技信息，2013（16）.

[2]吴国智，邢旭佳.项目教学在服装专业课程教学中的应用[J].教育探索，2012（7）.