酸溜溜 木瓜冻

香客手记

去年夏季已教大家掌握了酸梅汤的制作方法（详见2012年8期副刊《妈妈的酸梅汤》），今年可口的酸梅汤又有新的解暑招数啦！木瓜牛奶冻之创新版——木瓜酸梅冻。木瓜美容养颜，结合酸梅汤的清凉解暑，酸酸甜甜，在夏日的甜品中，是个不错的选择。

木瓜的功效不止丰胸哦木瓜的维生素C含量之高，是苹果的48倍！除了大众所知的养颜丰胸作用之外，还含有蛋白酶、凝乳酶、胡萝卜素等多种氨基酸和营养元素，其中的齐墩果成分具有护肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂的功效。更重要的是，据专家研究发现，木瓜还具有阻止人体致癌物质亚硝胺合成的功效，是百益而无一害的果之珍品。

材料与工具：木瓜、勺、酸梅汤、琼脂、水、保鲜膜、刀