崇信县秋冬大棚芹菜高产种植技术

2013-04-29 00:44白飞
科海故事博览·科教论坛 2013年8期
关键词:叶柄芹菜病斑

白飞

近年来,随着产业结构的调整,本县设施蔬菜面积逐年扩大,芹菜种植也从普通露地栽培调整为设施大棚栽培,大棚芹菜在1月底2月初上市,一般每亩芹菜可产14000斤左右,每亩产值2.1万~2.6万元,效益十分可观.目前该技术在本县推广种植面积已突破6万亩。

1、品种选择

选用耐寒耐热性强,抗病性强,不易抽苔的荷兰芹品种,该品种生长旺盛,叶色翠绿,叶片中等,叶柄淡绿色,有光泽,叶柄粗壮,抱合紧凑,纤维少,品质脆嫩,适应性广,商品性好。

2、适期播种

选择排灌方便、疏松肥沃的土壤栽培荷兰芹(香芹);前荐可以是豆类或瓜果类作物,荷兰芹喜肥耐肥,对肥水条件要求较高,要求底肥占总施肥量的80%左右。一般667㎡施腐熟农家肥4000~6000kg,过磷酸钙30~50kg,含锰、硼的叶菜专用复合肥25kg。深耕20cm左右,耙碎土做成宽1.4~1.5m、长6~7m的育苗畦,挖好排水沟。大棚内秋冬茬芹菜一般在7月下旬~8月上旬进行直播。每亩可播120克左右的种子,播种时,芹菜种子很小,因此在播种前应将畦面拍平整,灌足底水,水渗下后再用细土将低洼处填平。将种子连同细沙均匀地撒在畦面上,再用耙子搂平,将畦面拍平整.播后如遇干旱,可每天傍晚浇1次小水,保持地面湿润,直到出苗。出苗时间一般需要17~23天.

3、芹菜种植所适宜的环境条件

3.1 温度:芹菜属于耐寒性蔬菜,要求较冷凉湿润的环境条件,在高温干旱条件下生长不良。芹菜在不同的生长发育时期,对温度条件的要求是不同的。发芽期最适温度为15~20℃,低于15℃或高于25℃,则会延迟发芽的时间和降低发芽率。适温条件下,7~10天就可发芽。芹菜在幼苗期对温度的适应能力较强,能耐一4~一5℃的低温。幼苗生长的最适温度在15-23℃。温度超过23℃则生长不良,品质下降,容易发病。芹菜成株能耐一7~一10℃的低温。秋芹菜之所以能高产优质,就是因为秋季气温最适合芹菜的营养生长.

3.2 光照: 芹菜种子发芽时喜光,有光条件下易发芽,黑暗下发芽迟缓。芹菜的生育初期,要有充足的光照,以使植株开展,充分发育,而营养生长盛期喜中等光强,长日照可以促进芹菜苗端分化花芽,促进抽薹开花;短日照可以延迟成花过程,而促进营养生长。因此,选用秋冬茬种植可在日光温室中生产。

3.3 水分: 芹菜为浅根性蔬菜,吸水能力弱,对土壤水分要求较严格,整个生长期要求充足的水分条件。播种后床土要保持湿润,以利幼苗出土;营养生长期间要保持土壤和空气湿润状态,否则叶柄中厚壁组织加厚,纤维增多,甚至植株易空心老化,使产量及品质都降低。在栽培中,要根据土壤和天气情况,充分地供应水分。

3.4 土壤及营养:芹菜喜有机质丰富、保水保肥力强的壤土或粘壤土。砂土及砂壤土易缺水缺肥,使芹菜叶柄发生空心。芹菜对土壤酸碱度的适应范围为pH值6.O~7.6,耐碱性比较强。芹菜要求较完全的肥料。在任何时期缺乏氮、磷、钾,都会影响芹菜的生长发育,而以初期和后期影响更大,尤其缺氮影响最大。荷兰芹对氮、磷、钾的吸收比约为4.7:1.1:1。苗期和后期需肥较多。初期需磷最多,因为磷对芹菜第1叶节的伸长有显著的促进作用,芹菜的第1叶节是主要食用部位,如果此时缺磷,会导致第l叶节变短。钾对芹菜后期生长极为重要,可使叶柄粗壮、充实、有光泽,能提高产品质量。在整个生长过程中,氮肥始终占主导地位。氮肥是保证叶片生长良好的最基本条件,对产量影响较大。氮肥不足,会显著地影响到叶的分化及形成,叶数分化较少,叶片生长也较差。此外,芹菜对硼较为敏感,土壤缺硼时在芹菜叶柄上出现褐色裂纹,下部产生劈裂、横裂和株裂等,或发生心腐病,发育明显受阻。

4、田间管理

芹菜喜湿,整个苗期均应以小水勤浇为原则,保持湿润的土壤条件。在播种后出苗前,用喷壶浇水。保持畦面湿润。出苗后至幼苗长出2~3片真叶前,因根系数量还很少,故每隔2~3天应浇1次水,使畦面经常保持见干见湿状态。浇水时间以早晚为宜。当芹菜长到5-6片叶时,根系比较发达,应适当控制水分,防止徒长,并注意防止蚜虫危害。在芹菜苗期一般不追肥。如发现缺肥长势弱时,在3~4片真叶时可随水追施硫酸铵,每667m2施用10kg。在幼苗l~2片真叶时,进行1~2次间苗,苗距3cm,最后株距保持在20cm左右。以扩大营养面积,保证秧苗健壮生长,并结合间苗进行除草。

5、病虫害防治

芹菜常见的病害有斑枯病、早疫病、斑潜蝇病。芹菜斑枯病:老叶先发病,病斑初为淡褐色油浸状小斑点,边缘明显,以后发展为不规则形斑,颜色由浅黄变为灰白色,边缘深红褐色,且聚生很多小黑粒,病斑外常有一圈黄色晕环。叶柄、茎部病斑褐色,长圆形稍凹陷,中间散生黑色小点,严重时叶枯茎烂。可用45%的百菌清烟剂或扑海因烟剂熏蒸棚,每亩150克分5-6处点燃,熏蒸1夜,每隔7-10天左右熏蒸1次。在发病初期喷70%代森锰锌可湿性粉剂600倍液,或50%的多菌灵可湿性粉剂600-800倍液,每隔7-10天喷1次,连喷2-3次,有很好的预防和治疗效果。芹菜早疫病,叶片被害,发病初期产生黄绿色水渍状斑点,后发展为圆形或不规则形,呈褐色或灰褐色,周缘黄色。严重时,病斑扩大互相连成片,造成叶片焦枯死亡。潮湿时,病斑上生有灰色霉层。叶柄和茎被害,病斑呈水渍状,呈椭圆形或条斑,灰褐色,凹陷。严重时,引起叶柄折倒或全株倒伏,湿度大时,病斑上长有灰白色的霉层。药剂防治:发病初期,可喷50%异菌脲可湿性粉剂600-800倍液或50%灭霉威可湿性粉剂500-600倍液,50%多菌灵可湿性粉剂500倍液、75%百菌清可湿性粉剂500-600倍液、76%灰霉特可湿性粉剂500-600倍液,隔7天喷1次,连喷2-3次。芹菜斑潜蝇病,

成虫、幼虫均可为害。雌成虫飞翔把植物叶片刺伤,进行取食和产卵,幼虫潜入叶片和叶柄为害,产生不规则蛇形白色虫道,叶绿素被破坏,影响光合作用,受害重的叶片脱落,严重的造成毁苗。可用1.8%阿维菌素乳油3000倍液或40%绿菜宝乳油1000-1500倍液,或25%杀虫双水剂500倍液,每隔7天喷一次,连续喷2-3次.

6、适时采收

当芹菜植株长至70~80cm时可采收上市,冬季大棚栽培待心叶已充分发育、最外叶刚出现衰老迹象时采收为宜,方可获得最佳经济效益。

猜你喜欢
叶柄芹菜病斑
斗 草
斗草
芹菜也会“变脸”
扭动的小蚕
改进自适应分水岭方法分割棉花叶部粘连病斑
亦食亦药话 芹菜
一种桑轮纹病病叶发病程度的评价指数
9种药剂防治山核桃干腐病试验研究
芹菜百合
食用芹菜六注意