竹类植物在花艺中的重要作用

颜庆璋

摘 要：竹类素以节为虚心，姿态优美而深受人们的喜爱。古往今来，有关竹类的诗词歌赋举不胜举，并逐渐形成了独具特色的中国竹文化，并已被广泛应用于日常生活的方方面面，尤其在花艺中是很好的选择材料。该文从竹在传统文化中的重要地位、其独特快速的生长方式、丰富的美学特征及广泛多样的花艺应用等多个方面阐述竹类植物在花艺中的重要作用。

关键词：竹文化地位；竹生长习性；竹美学特征；花艺应用

中图分类号 S795 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2013）09-63-03

1 竹在传统文化中的重要地位

竹子在我国有悠久的历史，自有文字以来，便有竹的记载。我们的祖先衣、食、住、行及文化生活发展都与竹有关。北宋诗人苏轼写道：“食者竹笋，庇者竹瓦，载者竹伐，焚者竹薪，衣者竹衣，书者竹纸，履者竹鞋，真可谓不可一日无此君。”竹在古代便是人民生活的不可缺少的必需品。自古以来，各种关于竹典故和诗句更是数不胜数，如南海观世音菩萨有“紫竹林”，宋僧赞宁写过竹子专著《笋谱》，清竹禅和尚画出了传世的墨竹[1]。竹与梅、兰、菊合称为花中“四君子”，竹与松、梅并称为岁寒三友，苏轼更是写出了“宁可食无肉，不可居无竹。无肉令人瘦，无竹令人俗”的千古名句。在近代文学中，竹子象征着生命的弹力、长寿、幸福，象征着青春永驻；竹子空心，象征谦虚；竹的特质弯而不折，折而不断，象征柔中寓刚的做人原则；竹节毕露，竹梢拔高，比喻高风亮节；竹子以其中空、有节、挺拔的特性为国人所称道，更是象征淡泊、清高、正直的人格追求。竹子在我国传统文化中具有重要的地位，因此采用竹子为主材的花艺作品，更能体现我国传统文化的深厚内涵及美好寓意。

2 竹类植物生长特征及其成长迅速

竹类的生长方式及习性与一般植物不同，主要表现在以下几个方面：

2.1 竹类植物生长特征 竹类属于单子叶植物中的禾本科竹亚科（Bambusoideae），它的形态特殊，非草非木，茎具节且中空（少数例外），不柔不刚；竹类没有次生生长，无论是杆、鞭，在长度增长的同时，进行粗度和竹壁厚度的增长。其长度与体积的增长基本上是成正比例的。竹类有的高达30余m，如棉竹、大麻竹；直径大小差别也非常大，有世界上直径最粗的巨龙竹（直径达20～30cm，也有直径仅2～3mm的观音竹。有的竹类不能直立，枝干沿地面蔓生或攀缘状，如藤竹、贵州悬竹、坝竹等，极少数为草本植物。地下茎是在土壤中横向生长的茎部，它具有节，节上有芽、生根，芽可萌发为新的地下茎或笋出土成竹。与其他树木的茎干在地上，根在地下刚好相反。竹类生长发育与其它乔、灌木不同，它开花周期长，种子又不易采到，繁殖主要靠营养体（主要是地下茎）进行。 竹类根是向地性生长，竿是反向地性生长，而地下茎却是横向地性生长。其它植物开花是“喜”，而竹子开花则是“忧”。因为竹子一旦开花即意味着死亡。

2.2 竹类植物成长迅速 竹在笋期，遇雨就长，等到长成竹时，就几乎不长了。但在3～5a之后，会突然以惊人的速度生长。如果在夜深人静的时候来到竹林里，可以听到竹子在拔节成长的声音，最快成长速度每天可达0.6m。竹子因其生长迅速，大批量栽培和取材容易，做为大型架构式花艺的主材，也较经济实惠，符合当前政府大力提倡的节约成本的原则。

3 竹的美学特征丰富

竹子四季清翠、茎干挺拔雄劲，枝叶潇洒多姿，虚心有节而独具风韵，具有其他植物所无法比拟的多方面的美学特征，竹的笋、竿、枝、叶各有其自然的结构规律，形成不同的结构形态。根据竹子之地下茎可分为散生、丛生和混生型，地上竹竿也有大、中、小型之别，从它的地上形态来看可分为以下几种：

3.1 可观竹竿 观竿形：如方竹具有方形茎干、佛肚竹具有椭圆形茎干等；观竿色：如斑竹具有水滴状褐斑、紫竹的全株颜色为紫褐色、黄金间碧竹茎干金黄色并有碧绿的条纹等。

3.2 可观叶色 可观竿色、叶色、笋色，如叶绿色具白色条纹之菲白竹；新叶黄色具绿色条纹之菲黄竹等。

3.3 可观竹笋 竹箨：如马甲竹、大眼竹、妈竹等的竹箨，花哺鸡竹、乌哺鸡竹等的笋箨，都形状奇特，或花纹绚丽多姿。

竹子每年都要经历出笋、长竹、抽枝、展叶、换叶等演变，会产生明显的季相变化。随着季相变化，竹的景色也发生相应的改变，如春之动、夏之萌、秋之爽、冬之静；出笋时的层次感、抽枝时的线条感、展叶时的郁闭感、换叶时的疏朗感等……[1]。竹类植物特有的美学特征总能给人带来美好的感受，丰富柔美的线条和独特质感可以让花艺作者更好地突出作品主题，从而起到画龙点睛的作用。

4 竹的花艺应用广泛

早在汉魏六朝时期，我国插花艺术已经具备了瓶插、盆养等形式，并已经形成宫廷、文士、民间、佛与道等插花的不同种类。因竹茎笔直之姿、青葱之叶，可衬所有花材，竹子便以花器和花材的形式出现在传统插花中。用竹子加工后制作的筒与篮，古朴典雅，适合插花，被列入中国传统花艺的6大花器。在传统插花中，将竹子的生物特性及赋予的象征意义都融入到插花作品中，形成颇具内涵和诗意的传统插花作品。例如把松、竹、梅合插在一起，誉为“岁寒三友”；用竹子和菊花合插，称为“竹菊傲霜”；将梅、兰、竹、菊并列，合称“四君子”等等[2]。在现代插花作品中，竹子的应用更为巧妙，其枝、叶、竿、老根、笋无不用到。以下介绍竹在花艺中的应用。

4.1 用于花艺的竹类品种选择 一般来说所有竹子均可用于花艺。但造型较理想的有：紫竹、金丝毛竹、佛肚竹、黄金间碧玉竹、罗汉竹、刚竹、斑竹、花叶唐竹、观音竹等。

4.2 竹在花艺中的应用方式 竹在花艺中的应用方式一般可分3种，竹制花器、竹配件和竹材应用。

4.2.1 竹制花器的应用 常用竹制花器有竹筒、竹篮等，异形花器如香筒等。这些花器在插花中经常应用，不但具有朴实无华的乡土气息，而且易于加工，形色简洁。如竹筒插花（见图1），距今1 000多年前，人们就开始截竹做筒，选竹单节或两节以上，亦有劈开成单舱或2～3舱式[2]，晒干直至脱青后，可调棕色漆及清油涂上，吊垂或悬挂作为花器使用；或取一整竹，去除茎叶便可作为现代花艺中的架构材料。竹篮（见图2）则是由竹篾编织而成的[2]，因其色彩简洁制作容易并且携带轻便，常见的礼仪花篮多采用竹篮，常用于插置主花为团状花的花篮。香筒则源自古人睡觉时抱于身上有助于睡眠的助眠容器，以竹篾编织的笼状物，内有透孔可插香花，但目前市面已较少见。

4.2.2 竹配件的应用 在花艺中常见的竹配件有竹片、竹签、竹帘和其它竹制品等。竹片和竹签（见图3）是用竹子加工刨制漂白而成。在现代花艺中应用广泛，可以表现线条的飘逸感及刚柔度，并可做很好的配色材料，是现代花艺中不可缺少的材料。竹帘（见图2）在东方式花艺中可作为背后衬景，让作品更突出主题。竹制品（见图4）如竹垫、竹水勺、竹制托盘等，主要为茶道之类的用品，可在制作茶桌摆花中增加东方式插花的情趣。

4.2.3 竹材应用 常见的竹材应用有整竹的应用、竹茎应用、竹根应用等。整竹应用即取一株竹整，衬以其他花材作大型花[2]（见图3）。竹茎的应用则是选择笔直青雅的竹茎，作为插花中的主要线条（见图5），一般一盆插花作品中只需2～3杆，每杆叶子可留3～5片，按“介”字形状排列来修剪叶片造型，便可体现竹茎之清雅画意。采用竹茎插花，剪取竹茎后应立即将竹茎切口泡入热水中，大概泡1h左右，可让竹叶保持挺拔不下垂。竹根因其造型独特，故在写景式插花中可作为山峰的造型，并可用小植物来点缀（见图6）。

5 结语

竹类植物丰富的文化内涵和美好寓意为国人所喜爱，其快速的生长方式使其成本低廉，容易被消费者所接纳。竹子丰富的色彩、奇异的形态、独特的美学特征为其他植物所无法比拟，并且在传统插花与现代花艺中广泛而多样地应用，因此竹类植物在花艺中具有重要的地位和应用空间，值得花艺各界人士共同来研究开发。

参考文献

[1]陈松河.观赏竹园林景观应用[M].北京：中国建筑出版社，2009.

[2]高志民.竹子在插花中的应用[J].湖南林业，2004（11）.

（责编：陶学军）