美食新集结地

李猜猜

如果让我未选，在凯德广场最想吃什么？第一波一定会有太兴、牛户、我家小馆和海底捞。太兴是开在武汉的第三家香港餐厅，之前翠华和稻香的火爆，让很多香港餐厅都跃跃欲试，从味道上来讲，翠华的点心不错，稻香的火锅很赞，而太兴就是烧味最好。前面两家都是常客，试过太兴，就会发现太兴每样都值得你细细品尝，即使去多次也会有不虚此行的感觉。网上盛传太兴的蜂蜜厚吐司是全武汉最好吃的，面包外皮靠火候，要焦脆，又不能染上微糊色彩，冰淇淋够细腻，温度正在三分热度，面上一层焦脆是最最好吃的部分，这每一点看上去很简单，但是统统做到，却很难。

牛户料理在长沙也有分店，也是全国连锁，跟随凯德广场来到武汉，虽然在外表看来很不起眼，但是能坚持用最佳的食材做韩式炭烤和日式料理的自助，是一件很需要勇气、也很需要投入的事情，精致按位上菜料理，168元/人价格，怎么看都是一件很值的事情。

作为本地餐饮企业，我家小馆以3元麻婆豆腐、70—80后情怀的搪瓷杯迅速蹿红，虽然麻婆豆腐不是他家最好吃的菜，搪瓷杯也许只是因为经摔打，但是在商圈里这样一家性价比超高的家常菜小馆是多么多么的必要啊。

最后一定要来说说海底捞，这个凯德广场美食圈的选题我们等了太久，一直在等海底捞的开业，火爆的海底捞拒绝了所有媒体的采访，但是我们依然排着队进去体验了一把，去过北京海底捞，也吃过上海海底捞，办公室里的同事们有着各样不同的评价，不可否认的是海底捞绝对是最成功的做服务营销的餐厅，即使等上三个多小时，从午饭都吃到晚饭的点，也没有人能拒绝它庞大声势的诱惑。

在凯德广场里，齐聚了很多武汉餐饮界的新兴业态，不管是从口味，还是从形式，都让人眼前一亮。光是一个海底捞，恐怕就能赶上一些新商业街所有餐厅的等位量，所以，凯德广场做美食街其实很聪明，不走常规路，有自己的一套。