落实科学发展观,加速安阳市休闲渔业健康发展

2013-04-10 19:40杨道松
市场研究 2013年8期
关键词:安阳市安阳水产品

◇杨道松

一、休闲渔业发展的历史

休闲垂钓和养鱼观赏是休闲渔业的主要内容。我国的垂钓活动始于史前4000—10000年间,公元10世纪是休闲渔业的鼎盛时期。安阳“殷人”,早在公元前12世纪,距今3300多年前就有“淡水池塘养鱼”的记录,渔猎先于农耕。在出土的16万多片甲骨文中,就有“渔”的象形字。出土的甲骨文卜辞1169条,渔猎部分关于“渔”就列举11条,其中两条是“贞其雨,在圃渔”、“在圃渔,十一月”。所谓“在圃渔”就是在园圃或庄园里的池塘进行捕鱼。在自己的园子里捕鱼是一种随心所欲的渔猎方式,它区别于在其他的地方捕鱼,不是在一般地方渔猎,也不是在野外捕鱼,而是在园圃或庄园里捕鱼。而捕鱼在“十一月”,现在看来正是经过人工饲养的鱼,在年底集中起水的季节。

钓鱼雅称垂钓,唐代诗人张志和的《渔歌子》云:“西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥,青箬笠,绿蓑衣,斜风细雨不须归”,储光羲的《钓鱼湾》云:“垂钓绿湾春,春深杏花乱,潭深疑水浅,荷动知鱼散”;还有柳宗元《江雪》:“千山鸟飞绝,万径人踪灭。孤舟蓑笠翁,独钓寒江雪。”都可以看出古人不仅在休闲垂钓中陶冶情操,而且把野外独钓的乐趣写得惟妙惟肖,令人悠然神往。自古以来人们就对垂钓情有独钟,其文化也随之发展,曾有多少文人墨客写下脍炙人口的诗句。这也许就是现在人们追求的休闲生活吧。

20世纪80年代,随着社会经济的发展和人民生活水平的提高,我国的休闲渔业得到恢复和发展,垂钓业因其休闲娱乐性,在全国各地掀起热潮。它不仅成为人们休闲度假消遣的重要方式,同时也成为渔民致富的重要途径。目前,世界上休闲渔业较为发达的国家和地区,休闲渔业已经产业化,并获得丰厚的经济效益。

休闲渔业是一种集休闲娱乐、观光旅游、文化、餐饮、度假等行业与渔业有机结合为一体的新型第三产业,同时也是指人们劳逸结合的渔业活动方式。目前,随着社会节奏加快,学习和工作的压力增大,人们的生活方式需要得到调剂,使自己能以健康的身心更好地投入学习和工作。正如台湾经济学家江荣吉教授所言,20世纪是劳动时代,是劳动型文化;21世纪是休闲时代,是休闲文化。休闲渔业既能拓宽渔业新领域,又可提高渔业的社会、生态和经济效益。

二、安阳休闲渔业现状

随着垂钓业在各地不断发展,竞争也随之加剧,安阳有诸多休闲渔业经营者,目前全市共有大小休闲渔业基地近30个,固定资产1亿多元,可以说是一个庞大的休闲渔业体系。据统计,目前安阳市休闲渔业知名度和产生良好经济效益的有以下休闲中心:龙泉水库亿万庄园休闲度假中心、双全水库和彰武南海水库水晶方垂钓休闲中心、北关区休闲渔业鱼莲示范园、万泉湖垂钓中心、林州大峡谷南谷洞水库休闲度假中心、石板岩垂钓休闲度假中心、杏花村鲫鱼养殖基地垂钓娱乐中心、内黄良种示范园休闲旅游度假村、滑县黄龙潭鱼莲共养观赏基地、申家岗休闲垂钓庄园、殷墟和沿洹河两岸休闲鱼池垂钓带以及市郊众多休闲渔业垂钓池塘。独具特色的休闲渔业已经成为安阳渔业中的新兴产业,同时也给安阳休闲渔业带来了无限的商机。当然也有一些小型休闲垂钓池塘老板,为吸引招揽顾客,采取降低垂钓价格,乃至低价购进劣质鱼以供垂钓者的投机方法,用不正当的手段形成恶性竞争,给垂钓业带来不良风气。这样不但使自身的利润空间越来越小,而且使垂钓品种的品质不断下降,更重要的是这也将使垂钓者的兴趣不断萎缩,最终,垂钓市场的优势也将不复存在。

三、安阳的地理地形水域整体概况及特点

安阳市北濒漳河,与河北省邯郸市毗邻,南与河南省鹤壁市、新乡市相连,东与河南省濮阳市接壤,西隔太行山与山西省长治市交界。地处北暖温带,属大陆性季风气候,四季分明,水温适宜,年平均气温13.6℃,无霜期201天。年平均降水量606.1毫米,冬春多北风,夏秋大多南风,是休闲、垂钓、旅游观光活动的好时节。渔业资源较为丰富,渔业发展有别具一格的特点,潜力大。安阳市现有水面10多万亩,其中大中型水库8座、小型水库110座,水库水面近5.5万亩;池塘2.2万亩、河道水面3.3万亩;另有众多坑洼地,鱼类生存环境良好。由于地形地貌组合,形成了西部山区以水库为主;东、南、北部平原区以河、沟、坑塘为主的渔业格局。据不完全统计,目前全市供专业垂钓休闲水面已达5000亩以上,陆续建成集养殖、垂钓、游乐、观赏、餐饮、度假于一体的休闲渔场已达数十家。全市现有垂钓爱好者2万余人,现有垂钓协会1个。这些渔场中,生产经营型的有11家,垂钓水面达2508亩,垂钓产量约59.0吨,收入达121.5万元;休闲垂钓型的有29家,垂钓水面达2112亩,垂钓产量约67.4吨,收入达529.8万元;观光旅游型的有1家,垂钓水面5340亩,垂钓产量8.2吨,收入17万元。这些数字充分表明休闲渔业给安阳市带来的可观收益。

四、安阳市休闲渔业的发展规划和前景

安阳市休闲渔业在“十二五”规划中已经做了明确的区划和规划,部分景点和水面被列入“十二五”规划中,为安阳今后的休闲渔业的发展奠定了良好的基础。规划中有计划地选择一些旅游景区,调动社会力量,出台优惠政策,由社会组织出面筹集资金,试办鱼货直销的休闲市场,以更好地安排渔区劳力,招揽顾客旅游,活跃市场,增加渔民收入。总之,发展休闲渔业,要以市场为导向,坚持以保护渔业生态环境,发展渔业生产力,优化渔区产业结构,繁荣渔区经济为指导,要从实际出发,发挥自然资源优势,建立起适应不同层次不同类型的休闲渔业景区。通过发展休闲渔业,增强渔业实力,提高经济活力,增加渔民收入。

安阳市各级政府也要更新观念,加大资金投入,对休闲环境、交通进行改变,如对我市市区洹河河段休闲渔业、彰武南海水库、安阳县的双全水库、林州的万泉湖和安阳淇河鲫鱼水产种质资源保护区、南谷洞水库、汤阴的琵琶寺水库增加公共汽车和鼓励渔民自行开发旅馆等相应的休闲配套设施,使渔区服务设施健全和改善,优化环境,满足消费者不同层次的消费需要,集野炊、观赏、休闲、旅游、水产美食消费以及旅客的自娱自乐和渔业知识、器具的展示等活动于一体。据调查,大多数居民都有渔业休闲消费的意愿,而我们的社会正在进入老龄化,垂钓等渔事活动对城市居民将会有很大的吸引力,城郊渔业休闲大有可为。全市休闲渔业一年消费成鱼大约在1500吨左右,直接经济收益在1000万元以上,休闲渔业的开发必将带动安阳渔业的发展。

五、创一流品牌,不断提升垂钓品种的品质

垂钓品种是垂钓的核心。按照垂钓者的爱好,同一品种,规格越大越受欢迎,不同品种,品种愈优愈讨人喜爱。目前,大多垂钓区的品种基本都是常规品种,如:草鱼、鲤鱼、鲢鱼、鳙鱼等。对于垂钓者来说,除了尽情享受垂钓之乐外,垂钓品最终用于食用或送人,食名贵鱼、送名贵鱼与食常规鱼、送常规鱼,其营养、品味自然不可同日而语。而全市的优质淇河鲫鱼以及放养的香鱼、俄罗斯鲟等名优水产品或甲鱼、乌鳢等特种水产品,营养价值高,深受群众喜爱,价格在十几元甚至上百元不等。作为垂钓经营者来说,只要放养的品种优良,价格公道,口碑也会不胫而走。所以要顺应垂钓者的需求,打好名优品牌,不断提升垂钓品种的品质,逐渐形成特色优势,从而在垂钓行业中脱颖而出。

六、创一流游乐品牌,全面提升垂钓业的品位

垂钓本身就是一种游乐活动,既可让人们享受休闲的愉悦,又可满足人们运动的需求。如何通过垂钓与游乐相结合,全面提高垂钓业的品位,拓宽垂钓业发展的空间,从而实现垂钓业的提档升格呢?在具体的实践中,安阳各县(市、区)应依托当地的资源优势,灵活打造好一流的游乐品牌,带动垂钓业的迅速发展。让游客饱览灵山秀水,踏遍古迹名胜,移舟把竿、垂钓碧秀,在游历中尽情享受把竿垂钓之乐。既可享受“孤舟蓑笠翁,独钓寒江雪”的超凡意境,亦可体味“闲来垂钓碧溪上,忽复乘舟梦日边”的无限情趣。让旅游者住水边、玩水面、食水鲜,另外可开办多种形式的“住渔村,钓渔村”特色旅游项目,提高与垂钓业相关服务业的效益。林州市万泉湖、荷花村等地的四家渔家宴就很有特色,经常吸引安阳、鹤壁、新乡等地的旅游者专程前往品尝,生意兴隆。总之,要逐渐形成“以钓业带百业,以百业促钓业”的综合发展态势。这一切,关键在于要打出游乐特色,方可显露垂钓业的无限生机。

七、创一流绿色品牌,实现垂钓品种的无公害化,掀起休闲渔业的绿色革命

绿色食品是所有农产品的王牌,尤其是在入世后的渔业发展中显得尤为重要。安阳市现有无公害水产品基地五所:一是安阳县双全水库、二是龙安区北方山养殖基地、三是林州万泉湖水产品养殖基地、四是安阳市荷花淇河鲫鱼良种场、五是林州特种养殖技术有限公司等,这些天然、无毒、无污染、无药物残留的无公害水产品成为最受垂钓者喜欢的水产品。垂钓品最终要供食用,当然必须注意食用的安全性。所以,垂钓经营者必须打好绿色品牌,顺应消费者食用安全这个需要,使自己的垂钓品无公害化。目前,林州临淇镇荷花无公害水产品养殖基地已经投入运营,为我市休闲垂钓市场提供了放心垂钓、观光、娱乐的场所,并为大家提供多种名、特、优绿色水产品。这就要求其它渔业休闲垂钓经营者们再也不能抱着以低价购进劣质水产品以供垂钓,从而获得暴利这种心态。要全面推行健康养殖,健康养殖包括养殖设施、苗种培育、放养密度、水质处理、饵料质量、药物使用、养殖管理等多个方面,在养殖经营中应采取合理、科学、先进的养殖手段,从而获得质量好、产量高、对环境无污染的垂钓品。属于外购暂养的品种,必须选择好进鱼渠道,确保购进的水产品绿色无污染。

八、创一流服务品牌,打造垂钓发展的良好环境

垂钓业效益的好坏与垂钓服务的优劣是分不开的。垂钓服务具体包括垂钓池边道路及环境的改造,垂钓水面基本设施的建造,渔具的供应,品种及价格等信息公布,餐饮服务乃至娱乐服务等相关内容。建好钓台,备好渔具、鱼饵,推介自己的经营特色,准备好茶水和饭菜,这些看似平常小事,却可以让垂钓者充分享受到垂钓的爽心与欢娱,也让垂钓者因服务这张牌好而逢钓必来。良好的服务也是市场一大卖点。打好服务这张牌,也可以使自己的垂钓经营在众多的经营者中独占风光,使得休闲垂钓市场有一个良好的发展环境,以此带动旅游业,促进休闲渔业快速健康的发展。

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