夏季豇豆栽培技术要点

张保太

夏季豇豆收获盛期处于35℃高温期，因温度高，温差小，降雨量大，这茬豇豆易鼓籽且病虫害严重，因此其栽培技术不同于春季。栽培目标不是追求高产量，而是要保证商品性好、抗病性强、荚条色泽适合特定市场的消费习惯。大致要注意以下几个环节。

1 品种选择

在保证荚条色泽适宜，高温不鼓籽，抗病性强的基础上，尽量选择丰产品种。

奇丽豇豆：荚色翠绿，在38℃高温下不鼓籽，荚色不变白。连续结荚能力强，丰产，条长65～75 cm，抗病性强。缺点是低温条件下荚变短，变弯曲。黄河流域4月20日至6月30日播种，长江流域4月中旬至7月上旬播种，桂北地区4月上旬至8月上旬播种，浙江福建春夏播种，雷州半岛春播。

全王豇豆：荚绿白色，特丰产，适应性强，高温不鼓籽，低温不弯曲。荚长70 cm左右。适合华北、西北春播，黄河流域、长江流域、云贵高原春、夏、秋播，雷州半岛早春播，海南冬播。

奇丽早生：荚绿白色，肉厚，特高产，荚长80 cm左右，耐低温性突出，13℃下荚长仍可达70 cm。缺点是苗期易感病。适合降雨量偏少的地区种植。

奇美：高抗病，耐瘠薄，条形好，不鼓籽，收尾特好，条长70 cm左右，丰产性中等。适合华南、海南夏播，适宜长江流域丘陵地种植。

2 整地、施肥、播种

667 m2施三元复合肥30 kg、硼砂1 kg（3年施一次）、钼酸铵50 g、有机肥2 m3。犁地时施入40%毒死蜱400mL，防治地下害虫。南方起高垄，黄河流域起高平畦。地面用60 cm宽黑色地膜按行距覆盖，既可防止生长杂草，又可保墒防涝。

667m2用种1.5～1.7 kg。密度较春种稀，667 m2栽2 800～3 000穴，每穴2粒，行距1.5 m栽2行，株距30 cm。一定要先覆膜再播种，最好是在室内种子催芽后再播种。

3 幼苗期管理

夏季栽培幼苗期很短，从出苗到甩蔓只有15～20天。管理要点是防病、控肥。一般用10%腈菌唑乳油40mL灌根，防治豇豆基腐病。

4 爬架期管理

从甩蔓到爬满架管理以控水控肥为主，保持土壤处于黄墒状态，即土壤含水量在60%～70%。爬满半架前不要施肥，尤其是不能施氮肥。注意防治病虫害，一般用10%腈菌唑60mL+氯虫苯甲酰胺混合喷药。降雨量大时要加达科宁（百菌清）或代森联等保护性杀菌剂。植株生长点超过架杆时及时摘心。

5 结荚期管理

一是加强水肥管理，氮肥要施足，但是一次施肥量不能过多，施肥位置不能太靠近植株，过近、过多易造成落叶和鼠尾，一般667m2施尿素10～15 kg，施在离植株40 cm以外，施后要及时浇水。二是合理安全用药防治虫害，禁止使用高毒农药，一般7天喷一遍氯虫苯甲酰胺可杀死95%的害虫，且残留少。三是防治病害，前期主要是炭疽病、叶斑病，后期主要是白粉病，一般混合使用治疗剂、保护剂，如溴菌腈+达科宁，腈菌唑+代森联，禁用三唑酮，保证一场雨后喷一遍药，或一周喷一遍药。四是合理使用叶面肥，可以使豆荚更美观，一般防病治虫时混合喷洒硝酸钾、复硝酚钠，常用叶面肥有高钾宝等。