茶语

孙峥

@时光慢递咖啡馆：

我们想提供一个完美的下午茶时间。于是我们从鼓浪屿那个花草繁茂、阳光充裕的小岛，为大家寻来“阿嬷炒的茶”。我记得第一次喝，就被深深的花草香迷住了，一壶茶，一本书，一个下午。

点评：若评选中国最适宜喝茶的城市，厦门鼓浪屿定当入选。那是一座无车的小岛，处处花草繁茂，阳光充裕，你可以挑一栋百年历史的老房子，窗台上放一盏红茶，细细品茗，静思过往。或许有一刻，你会感觉自己很幸福。

@吉波：

终于没有赶上去拉萨的班车，班车这种中规中矩的东西，一定不是为我准备的。旅途的艰辛后一定有好运气，念着我的这句魔咒，笑嘻嘻在路边等礼物。面包车停下，问去哪里？拉萨。比班车才贵40元，大喜上车，这一上不得了，原来我混入了村里的拉萨朝拜团，一会儿停下喝酥油茶，一会儿停下吃糌粑，哈哈哈……

点评：酥油茶是个好东西，有它垫底，一路上即使不吃不喝，也不会感觉饿。那些朝拜的藏民，心怀追求，能和信仰同行，即使累了，一口茶汤下肚，抹抹嘴，也会瞬间充满动力。

@宗诚Rico：

午餐一杯奶茶一个菠萝包，越发地不喜欢甜食的味道，曾几何时对甜食的挚爱变成现在的厌恶，反而喜欢上咖啡、茶、柠檬等苦涩和酸涩的味道，从前喜欢甜食可能因为更符合孩子的味道；而现在对苦、酸、涩的喜爱或许正是对生活的体会，苦尽才会甘来，就像一杯茶。

点评：过惯了甜腻腻的生活，再怎么也不会感觉幸福。就像一块涂了很厚油彩的画布，虽艳丽却少了遐想的空间，倒不如适当留白更让人有自由驰骋的心境。 用一杯茶来洗刷味蕾，冲淡甜腻，味苦的生活其实也是一种享受。

@任志强

童年总在记忆中，是因为人老了。看到孩子们的成长过程，就像看到自己的过去。虽然没有新衣穿，却有着同样的纯真。虽然没有新鞋穿，却走着同样的路径，也有同样的聪明。孩子是家庭与社会的未来，也是祖国的希望。但如何战胜自己，让童年成为大楼的基础而不仅仅是回忆？人生的未来其实是从童年开始的。

点评：天真的童年，就让它继续天真，快乐。老或不老的你，依然可以“侵占”着童心。童年的快乐时光若是受着指导的“打基础”方向去成长，会不会算是一种磨灭和侵蚀？

@茶农茶舍：

以茶见静，非静不能得茶气；以茶见清，非清不能得茶韵；以茶见和，非和不能得茶理；以茶见虚，非虚不能得茶意；以茶见宽，非宽不能得茶识；以茶见真，非真不能得茶律；以茶见诚，非诚不能得茶德；以茶见禅，非禅不能得茶悟；以茶见心，非心不能得茶道。

点评：茶因人而异。不见得准确，但值得玩味。

@碧溪蓝天：

周末可以做的事：1.写一封手写的信，不寄出；2.读一本喜欢的书，不多想；3.买一束漂亮的花，不厌倦；4.洗一件发白的衬衫，晒阳光灿烂；5.抽支想起往事的烟，不伤感；6.一个人去咖啡馆，不孤单；7.走一条没走过的路，找新鲜；8.午后躺在沙发上，睡的是懒散；9.有星星的时候，记得看看天。

点评：难得一个周末，还要做这1周多事吗？我只想睡一整天，什么也不想。

@安然茶舍：

简单、节约、环保……过去的茶叶包装，如今已难以寻觅。一是无法满足现代人们奢华的需求；二是清香化的铁观音对包装分外严格。

点评：时代在变，包装改变是必然的，不过，环保永远是一个永恒的正确选择。

@修心养生辞典：

所有烦恼皆来自三字：放不下。放下所有烦恼亦三字：不要了。忘却所有烦恼同三字：不想了。经此三步：不要了，不想了，放下了。普普通通也好，平平常常也罢，也可暗淡，也可绚烂，一切顺其自然，允其随便。不想不问，不知不烦，不求不欲，不得不失，自我，自在，自然。

点评：必须放下才有机会，你不清空杯子是装不下另一杯茶的。

@十八先生与王霞茶业：

“快”的目的是为了得到慢，忙碌是为了更好地休闲，这是一种从容生活的手段。学会忙里偷闲，约三五好友，找一处安静的所在，任普洱茶独特的醇香一点一点弥漫于整个房间，让紧张的灵魂松弛下来，找回久违的幸福。普洱茶的“缓慢”之妙，就在于我们可以在“缓慢”之中体验人生之真，人生之乐。

点评：在“缓慢”之中体验人生之真，人生之乐。

@福州南仙茶品-狮子头：

茉莉，莫离。 在茉莉花茶的故乡福州，就有一句婚庆俗语：“茶子茶孙，发出百子千孙。”还代表着新娘的纯洁文静。传统福州人，在提亲、订婚、拜堂、婚宴敬茶、闹洞房、备办喜包等多个环节，都少不了茉莉花茶。古语道：花香飘千里，茶礼抵万金。一杯茉莉！一辈莫离！一辈子幸福！

点评：茉莉谐音莫离，这样说来，挚友离别或新婚之时该赠送茉莉。一是茉莉的花语很应景，二是茉莉比钻戒便宜得多啦。

@乐水之乐：

逢年过节，铜嘴大茶壶便总是在庙会上一显身手：卖茶汤的桌子上，放着把锃光瓦亮的大号铜壶。碗口距壶嘴儿足有一二尺远。眼见那冒着热气的开水由壶嘴儿喷射而出，不偏不倚正好砸在碗中，且点滴不漏，动作准确优美。这茶汤，让生活都冒着热气。

点评：快过年啦，如今年味的感觉越来越少了，不知道这铜嘴大茶壶能否继续让生活冒着热气，一年又一年。

@茶郁心香：

今天去找小白鼠，结果“被”小白鼠了，哈哈。喝的一晚上的陈年黑茶，汤如粥一般浓，看下这茶汤，哪像是茶嘛！第一次喝汤色这么深，这么稠的茶！最后实在有点撑不住了……

点评：这下真是满肚子墨汁了。

@骆驼九龙：

张爱玲好茶，她笔下的“茶”范围不但广，且细致有韵。从令人低回不已的故事里，我们不难找到她对茶的依恋与喝茶主张。通过曼桢、娇蕊、银娣、敦风和白流苏若干女人的眼里心里，可以发觉，张爱玲比任何一位茶人更像茶人。

点评：很多作家都喜欢喝茶。若读得多了，你还可以从他们的字里行间体会出他们对茶类的偏好。

@中国茶艺培训

如果说，表演性茶艺需要“创意”和“创艺”，那么茶席设计既要考虑其实用性和操作性，更要考虑艺术表现空间。让原生态的自然之物摆入茶席中，人们在一边品茗之余，一边欣赏大自然的美，花、草、木、石等自然之物。故在珍惜茶的前提下，尚需珍惜美景、惜珍自然，这也是茶境所在。

点评：茶叶本来就源于自然，茶之境就是自然、生态之境。用茶体悟自然，再合适不过了。

@中华茶友联盟

时间久了，更爱的不是茶汤的香气，而是入口之后随之而来的那六种滋味。苦涩酸甜甘香，每一味道在口中翻腾，犹若世间百态，轮回重生，就像每一个人一生所必经的故事。天冷欲雪，一壶暖心茶，呈奉各地茶友！

点评：谢谢。一壶热茶拉近了彼此的距离。隆隆冬日，赠一壶茶来暖心比千言万语来得实在。

@丁以寿-无为茶人

王婆卖瓜自古皆然，本无可厚非，买瓜人谁不心知肚明？谁会当真？王婆如果对批评其瓜者恼羞成怒那是心虚，也还有药可医。如果王婆自以为其瓜天下无双，买瓜人与路人皆不得批评，那是脑子有问题了，就无药可医了。中国茶产业健康发展离不开批评。

点评：批评也需有标准，有理可依。如果大家心中都有一个做茶的标尺，那批评自然也就能接受。如果标准缺失了，互相看着不顺眼，批来批去，没个章法。