中药汤剂制备方法对煎药质量影响分析

陈照云

（山东省胶南市中医医院药剂科，胶南266400）

中药汤剂制备方法对煎药质量影响分析

陈照云

（山东省胶南市中医医院药剂科，胶南266400）

目的 对不同中药汤剂制备方法对煎药质量产生的影响进行分析探讨，为今后的中药汤剂制备提供可靠的参考依据。方法 以单位体积内总浸出物重量和微生物限度为观察指标，对直火加热、蒸汽加热和GNG中药抽出机三种中药汤剂制备方法对煎药质量产生的影响进行对比分析。结果 经比较，GNG中药抽出机制备的汤剂总固体含量较其他两种方法高（P＜0.05），GNG组汤剂样品中细菌数与霉菌数检出数均显著低于其他两种方法。结论 采取GNG中药抽出机制备汤剂的质量优于直火加热和蒸汽加热，在临床应用中比较适用，值得关注。

中药汤剂；直火加热；蒸汽加热；GNG中药抽出机；质量

在中医临床上，汤剂为一种常用的中药剂型，其制备时间短，吸收较快，且可以对中医辨证施治原则的需求予以满足。近几年随着中医药领域的不断发展，使得中药汤剂的制备方法逐渐增多，常用的包括有直火加热、蒸汽加热和GNG中药抽出机这三种，这三种汤剂制备方法各具优势［1］。本次研究中出于对不同中药汤剂制备方法对煎药质量产生的影响进行分析探讨的目的，将单位体积内总浸出物重量和微生物限度作为观察指标，对比分析了直火加热、蒸汽加热和GNG中药抽出机三种中药汤剂制备方法的煎药质量，现汇报如下。

1 仪器与样品

1.1仪器本次研究中所用仪器为GNG中药抽出机，包括KJ-153、KJ-120电气式抽出机、PARTN ERⅢ-705包装机，分析天平、烤箱。

1.2实验样品本次实验样品为随机抽取的一张中药处方，依照处方标准准确取3份，而后分别采用直火加热、蒸汽加热和GNG中药抽出机三种方法制备中药汤剂，三种制备方法的加水量、煎煮时间以及煎煮次数均相同。

1.3数据处理研究中所得到的相关数据采用SPSS14.0统计学数据处理软件进行处理分析，针对计数资料和组间对比分别进行t检验和χ2检验，在P＜0.05时，视为差异具有统计学意义。

2 方法与结果

2.1总固体含量测定精称上述三种方法制备的汤剂样品25ml，烤至恒重后，对固体含量进行精确测定，每个样品测定平行测定3次，取平均值，对比分析。经统计发现，GNG中药抽出机组固体含量较其他两种方法发生显著升高（P＜0.05）；而直火加热与蒸汽加热法的固体含量间比较则无明显差异，详见表1。

表1 三种汤剂制备方法的总固体含量测定结果比较

2.2生物限度检查本次研究中，取三种方法制备样品3份，每3天进行一次检查，每次检查取1ml，将无菌注射用水予以加入将其制1∶10的均匀供试液，而后依照《中国药典》（2010版）中微生物限度检查方法对上述样品展开微生物限度检查，结果发现，GNG中药抽出机组微生物限度检查结果显著优于其他两组（P＜0.05），然而直火加热与蒸汽加热法的检查结果间无明显差异（P＞0.05）。详见表2。

表2 三种制备方法汤剂感染菌测定结果比较

3 讨论

经验表明，直火加热方法在制备汤剂时具有火候易控制，药量检出比较容易掌握，在家庭制备中比较适用，然而其不易携带与保存［2］；蒸汽加热法在制备汤剂时具有快捷、方便以及煎药量大的优势，在医院药房适合批量生产［3］。

本次研究中出于对比分析直火加热法、蒸汽加热法和GNG中药抽出机法在制备中药汤剂时对煎药质量产生的影响的目的，以单位体积内总浸出物重量和微生物限度为观察指标，展开了实验，结果发现，GNG中药抽出机组固体含量较其他两种方法发生显著升高，而直火加热与蒸汽加热法的固体含量间比较则无明显差异；GNG中药抽出机组微生物限度检查结果显著优于其他两组，而直火加热与蒸汽加热法的检查结果间无明显差异。这一结果对GNG中药抽出机的优势予以了充分体现，值得关注。

综上所述，GNG中药抽出机在制备汤剂时具有美观、卫生、可靠等优点，并且GNG抽出机的体积相对较小，然而容量却很大，在省时、节能、安全性方面具有很大的优势，在临床批量生产比较适用。采取GNG中药抽出机制备中药汤剂时，其能够对煎药困难、服用以及携带不便的问题予以解决，并使因患者煎药不当出现临床疗效不佳、药物安全受到影响等诸多情况的发生得以减少，能够及时对临床反馈信息进行收集，使临床用药安全、有效得到了保证，为中医药的发展产生了巨大的推动作用，值得关注。

［1］任崇静，刘昊雯．如何正确制备中药汤剂［J］．中国社区医师，2009，14（17）：332-334．

［2］芮春兰，王龙．GNG中药抽出机与传统方法制备汤剂的比较研究［J］．江苏药学与临床研究．2010，14（4）：314-315．

［3］谢素萍．浅谈中药汤剂的煎煮法［J］．内蒙古中医药，2008，24（2）：778-779．

10.3969／j.issn.1672-2779.2013.16.118

1672-2779（2013）-16-0162-01

吴义红

2013-06-26）