早春茬黄瓜生产中应注意哪些问题

□ 王芳德

1 黄瓜叶片为什么会呈“降落伞”状？

答:黄瓜在正常晴天的情况下，3～4 d（天）长一片叶，从生长点展开到长成能制造养分的功能叶片一般需要8～10 d（天），即从叶片展开到净光合速率逐渐增加，再到叶面积最大的壮龄叶，也是叶片净光合速率最高、呼吸作用最低的时候。壮龄叶是光合作用的中心叶，也叫功能叶。严寒的冬季雨、雪、雾天气易导致黄瓜出现叶色浅、叶缘下垂似“降落伞”，同时还会出现化瓜、瓜打顶（花包头）等现象。特别是连阴天后突然晴天，叶片就会出现萎蔫现象，如能及时喷水或遮阴，叶片则会很快恢复正常，若叶片不能恢复正常，则对黄瓜生长发育有一定的影响。为防止此现象的发生，首先要做好棚室的保温工作，棚内最低温度不低于8 ℃，阴天时白天温度也要保持在16 ℃以上；若遇到连续阴、雨、雪天，草苫要晚揭早盖，或采取应急措施（用灯泡、控温线、火炉或热风炉等）短时间加温以保护黄瓜不受寒害。另外，可在寒流到来之前喷施回生露（Mn+Zn+B≥20 g·L-1，氨基酸≥100 g·L-1）或芸薹素内酯提高作物的耐低温性，但若长时间没有光照或处在低温环境中，这种措施效果很小。

2 早春茬黄瓜怎样协调营养生长与生殖生长？

答：早春茬黄瓜在3月随气温的回升，光照时间延长，如果追施的氮肥过多，或夜间温度过高，黄瓜叶片会大而薄，叶色浅，茎和叶柄粗而长，植株徒长，幼瓜反而生长缓慢，甚至化瓜。因此，可以通过以下几点措施来协调营养生长与生殖生长平衡：①协调温度。随着温度的回升要适当减少覆盖物，晴天白天温度控制在20～28 ℃，温度过高适当通风，下午降到23 ℃时关闭通风口，20 ℃放草苫，夜间24：00时温度降低到15 ℃左右，早晨揭草苫时棚室内保持在10～12 ℃。②追肥。根据植株长势强弱每667 m2可追施三元复合肥（N∶P∶K为15∶15∶15）10～15 kg，追肥前可在操作行处进行浅中耕，促进根系生长。若植株长势旺、结瓜多，化瓜严重，可追施高钾中氮低磷复合肥（N∶P∶K为15∶10∶20）10 kg。③浇水。浇水量不宜过大，3月中下旬浇水时，可在操作行与黄瓜垄内交替浇水，5～7 d（天）浇1次。

3 黄瓜缺素主要有哪些症状？

答：早春茬黄瓜定植期多在立春前后，由于温度低、光照弱，再加上阴、雨、雾、雪天气的影响，在最寒冷的阶段植株茎的生长节间只有3～5 cm长，甚至更短，叶片仅有正常叶片的一半大小，且皱缩，叶色浓绿。3～4月气温回升，地温提高，黄瓜进入结瓜盛期。此时，在种植3～5 a（年）的老棚，特别是连作连茬的棚室内会出现下部叶片发黄，中部叶片形成网状黄叶，上部生长点叶片皱缩，瓜条开裂或弯曲等现象。其原因主要是养分供应不平衡，表现在以下几方面：①温度和光照。定植后长时间地温偏低，10 cm地温低于12 ℃，甚至更低；长时间光照不足，每天日照时数不足6 h （小时），连续出现阴、雨、雪、雾天气，温度忽高忽低，导致黄瓜根系不能正常生长，甚至根尖受到低温寒害，就易造成黄瓜叶片下部发黄的现象。②氮肥使用不当。氮肥不足，钾肥施用过多也会抑制氮的吸收，引起老叶发黄；氮肥过多时，钾肥不足，叶片由边缘向内侧变黄，植株从下向上逐步发展。③缺镁或缺硼。植株中下部叶片出现叶脉间发黄，并逐渐向上发展，特别是遇到连续阴雾天气，白天温度不高，夜间温度不低，在没有光照的情况下，叶片蒸腾作用减弱，就会出现缺镁或缺硼的现象。若长时间阴雾天气，瓜条不但膨大慢，还会出现弯瓜或化瓜。④缺钙。缺钙时黄瓜在遇到干旱或高温天气，生长点的嫩叶会出现干边或皱褶，瓜条开裂或流胶。

针对这些缺素现象，要合理做好肥水管理。随温度的升高，黄瓜植株需水量增多，应增加浇水次数，要隔行浇（大小行轮替），4～6 d（天）浇1次，既能满足黄瓜生长的需水量，土壤又不会过湿不透气，更有利于黄瓜的正常生长。同时随水追肥，随产量的增加而增加肥料。如果植株长势不旺，瓜条不多，可追施不同含量的三元复合肥，第一次施肥N∶P∶K为15∶15∶15，第2次为15∶10∶20，第3次为10∶10∶20，隔1水施1次肥，每667 m2每次追施15～20 kg，产量高的可适当多施，但每次不超过30 kg，这样既长秧又长瓜，而且还能延长黄瓜的采收期，获得更高的产量。同时，也可补充中微量元素，提高作物的抗逆性，延缓衰老，达到高产优质的目的。结合喷药和喷施叶面肥，可用回生露稀释500倍液和金克拉（N+K2O≥20%，腐植酸≥4%）稀释150倍液交替施用，每10～12 d（天）喷1次。