中药材石菖蒲与其易混淆品的鉴别

闻 芳

(中国中医科学院针灸医院药房，北京 100700)

菖蒲始载于《神农本草经》，被列为上品。李时珍谓:“菖蒲凡五种……服食入药须用两种石菖蒲，余皆不堪。”在我国历代本草中记载的菖蒲均是指天南星科植物石菖蒲。《中国药典》2010年版中以石菖蒲作为菖蒲的正品被收载，而目前市场上流通的菖蒲有石菖蒲、水菖蒲、九节菖蒲3种，其功效虽有相似之处，但有很大的区别，且来源于3种不同的植物。不过由于市场上3种药材的价格差异悬殊，以致临床上常有相互混杂及以次充好的现象发生，严重影响了中药的疗效和安全性。为便于区分，本文对其鉴别方法进行探讨。

1 来源鉴别

1.1 本草考证

石菖蒲:天南星科植物石菖蒲(Acorus tatarinowii Schott)的干燥根茎。李自珍谓:“菖蒲生于水石之间，叶有剑脊，瘦根密节，高尺余者，石菖蒲也;人家以砂载之一年，至春剪洗，愈剪愈细，高四五寸，叶如韭，根如匙柄粗者，亦石菖蒲也。”主产于四川、浙江、江苏等地。水菖蒲:天南星科植物水菖蒲(Acorus Calamus L.)的干燥根茎。水菖蒲入药首载于《神农本草经》，原产欧洲和亚洲西部，在我国主产于湖南、湖北、辽宁等地［1，2］。九节菖蒲:毛茛科植物阿尔泰银莲花(Anemone altaica Fisch.ex C.A.Mey.)的干燥根茎。九节菖蒲始载于《中药志》，历代医书及本草未见有其记载，至清·陈仁山《药物出产辨》［3］云:“有一种外菖蒲者，即九节小菖蒲。形态与富蒲迥异……与菖蒲类，内含淀粉无纤维，尝之味酸无辛气。”这里所指的九节小菖蒲是毛食科植物阿尔泰银莲花的根茎，主产于陕西、山西、河南等地。

1.2 植物鉴别［4］

石菖蒲为多年生草本，根茎横生，具分枝，有香气。叶基生，剑状线形，长20～30cm，宽3～6mm，无中脉，平行脉多数。花茎扁三棱形，肉穗花序圆柱形，长3.5～10cm，直径3～5mm，佛焰苞片叶状，较短，为肉穗花序长的1～2倍，花黄绿色，花被6枚，两列。雄蕊6枚，浆果倒卵形，花期5～6月，果期7～8月。水菖蒲为多年生草本，根茎粗壮。叶剑形，长50～150cm，宽0.6～1.5cm，革质，基部叶鞘套折，有膜质边缘，中脉在两边均明显凸起，侧脉3～5对，平行。花序柄三棱形，短于叶片，佛焰苞叶状，长30～40cm，宽0.5～1cm，肉穗花序长4～9cm，直径0.6～1.2cm。花淡黄绿色，浆果长椭圆形、红色，花期6～7月，果期8月。九节菖蒲为多年生草本，根茎棕黄色，具有多数细根及鳞片痕迹。茎直立，高8～25cm。根生叶为2回3出复叶，叶柄长约13cm。小叶片长圆形至卵圆形，先端渐尖，每小叶偶具三深裂或具粗锯齿，两面均被白色柔毛。花茎细长，高出基生叶甚多，顶生花1朵，总苞片3片，花萼8～12片，长圆形，白色或淡紫色，瘦果卵圆形至新月形灰褐色，种子1枚。

2 性状鉴别［5～7］

石菖蒲:呈扁圆柱形，多弯曲，常有分枝，长3～20cm，直径0.3～1cm。表面棕褐色或灰棕色、粗糙、有疏密不均的环节，节间长0.2～0.8 cm，具细纵纹，有时节上残留须根或圆点状根痕;叶痕三角形，左右交互排列，有的其上有毛鳞状叶基残余。质硬，断面纤维性，类白色或微红色，内皮层环明显，可见多数维管束小点及棕色油点。气芳香、味苦、微辛。饮片为斜切薄片0.1～0.15cm，以条粗、断面色类白色、香气浓者为佳。经验总结:石菖粗节似蜈蚣，扁曲分枝色灰棕，叶痕三角纤维足，气香油点环鲜明。

水菖蒲:根茎比石菖蒲粗大，呈扁圆柱形，粗壮且少有分枝，长5～15cm，直径1～1.5cm，表明黄棕色具环节，节间距1～3cm，上方有大型三角形的叶痕，左右交互排列，下侧有凹陷的圆点状根痕。质硬，断面海绵样，类白色或淡棕色，内皮层环明显，有多数小空洞似及维管束小点。气较浓而特异，味辛。饮片为斜薄片，0.1～0.15cm，以条长、个粗壮者为佳。经验总结:水菖蒲粗壮少分枝，环节叶痕类三角，断面海绵筋脉点，浓烈异香带泥腥。

九节菖蒲:根茎呈细长纺锤形，表面棕黄色，具多数半环状突起的节，节上有斜向交互排列的鳞叶痕。质硬易折断，断面白色、粉性、颗粒状，可见淡黄色小点维管束6～9个排列成环。气微，味微酸而稍麻舌。饮片为横切厚片或小段，以断面类白色、质坚肥大者为佳。经验总结:九节稍曲呈纺锤，半环突起色暗棕，断面类白呈粉性，淡黄小点排成环。

3 显微鉴别［5，8］

3.1 横切面鉴别

石菖蒲:表皮为一列类方形、棕色细胞，外壁增厚，含有红棕色物，皮层宽广，薄壁细胞排列疏松，散有纤维束及叶迹维管束，维管束为外韧型，维管束鞘纤维成环、木化。内皮层明显，中柱维管束周木型及外韧型。纤维束及维管束鞘纤维周围薄壁细胞中含草酸钙方晶，形成晶纤维。整个薄壁细胞中散有类圆形的油细胞并含淀粉粒。水菖蒲:最外层木栓细胞排列不整齐，皮层薄壁呈链状排列，有大形细胞间隙，于每圈交链接处为一较大的橙黄色油细胞。皮层散有纤维束及少数有限外韧维管束。内皮层为一列排列整齐的细胞;凯氏带明显，中柱维管束为周木型及少数外韧型。九节菖蒲:表皮为一列扁平细胞，外壁增厚、木栓化，皮层外缘散有单个类圆形石细胞，有8～12个外韧型维管束排列成环。韧皮部细胞扁缩，形成层不明显，木质部导管多角形或类圆形。髓部占大部分，均为薄壁细胞并充满淀粉粒［9］。有研究表明，九节菖蒲与石菖蒲的粉末显微特征有明显的区别，石菖蒲中含有晶纤维草酸钙方晶及油细胞，而这些结构在九节菖蒲中并未发现［10］。

3.2 粉末鉴别

石菖蒲:粉末呈黄棕色、气芳香，淀粉粒多为单粒，球形直径约4μm，脐点不明显。导管为螺纹、网纹，直径17～35μm。薄壁细胞类圆形，油细胞黄棕色，壁稍厚，直径10～40μm。纤维束周围薄壁细胞含草酸钙方晶，形成晶纤维，其周围其他薄壁细胞常布满方晶。木栓细胞红棕色，呈长方形或长多角形。水菖蒲:粉末呈棕色、气香，淀粉粒为单粒，圆球形或类圆形，脐点点状，直径4～10μm。油细胞橙黄色、类圆形、椭圆形，直径10～50μm。导管为螺纹、梯纹、网纹，直径10～35μm。纤维较长，壁厚;纤维束周围薄壁细胞含草酸钙方晶，形成晶纤维。薄壁细胞多角形或椭圆形，细胞壁呈链珠状增厚。九节菖蒲:粉末灰黄色。淀粉粒甚多，单粒类圆形、球形，脐点星状、点状、裂缝状，直径4～20μm，复粒由2～4粒组成。石细胞类圆形或椭圆形，壁薄，直径85～102μm。导管多为网纹或具缘纹，直径7～35μm。木栓细胞多角形，类黄棕色。

4 理化鉴别

取3种药材的乙醚提取液(1∶5)点于滤纸上，干后在紫外光灯(254nm)下观察，石菖蒲显紫红色荧光，水菖蒲显蓝紫色荧光，九节菖蒲显浅绿色荧光。取供试品水提取液(110)点于滤纸上，晾干后在紫外灯(254nm)下观察，石菖蒲显蓝紫色荧光，水菖蒲显紫褐色荧光，九节菖蒲显黄绿色荧光。有研究者对九节菖蒲及石菖蒲进行了鉴别，结果表明，在香草醛-盐酸反应中九节菖蒲不显黄色，而石菖蒲显黄色;在荧光(254nm)下观察九节菖蒲显蓝白色，而后者不显，可见通过此法也可区别九节菖蒲及石菖蒲［10］。

5 化学成分的差异

石菖蒲含挥发油、糖类、有机酸、氨基酸，挥发油的主要成分是β-细辛醚，尚含α-细辛醚、1-烯丙基2，4，5-三甲氧基苯、反-4-丙烯基-藜芦醚、反-甲基异丁香油酚、顺-4-丙烯基-藜芦醚、顺-甲基异丁香油酚、4-丙烯基-藜芦醚、甲基丁香油酚等［11］。从乙醇提取物中分离到顺式甲基异丁香酚、细辛醛、苯甲酸、豆甾醇及菖蒲醇酮化合物［12］。水菖蒲:含挥发油，如顺-甲基异丁香油酚、甲基丁香油酚、异菖蒲烯二醇、菖蒲混烯等［13］。从乙醇提取物种分离到表水菖蒲酮、β-细辛醚、棕榈酸、异水菖蒲酮、异水菖蒲二醇、β-谷甾醇、5-羟基-7，8，3’，4’-四甲氧基黄酮、5，4’-二羟基-7，8-二甲氧基黄酮、β-胡萝卜苷［14］。九节菖蒲:根茎主要含有棕榈酸、琥珀酸、5-羟基乙酰丙酸、β-谷甾醇、银花素(白头翁素)、蔗糖、(5R、8R)1、6、9、13-四氧双螺(4、2、4、2)十四烷-2、10-二酮、4-(9H-β-咔琳-1-)-4-氧代-丁酸、异阿魏酸梭甲醋、异阿魏酸、cirsiumaldehyde、5-轻基-4-氧代戊酸、三十烷和胡萝卜素等［15～17］。有研究报道，石菖蒲和水菖蒲挥发油中主要化学成分均有β-细辛醚、α-细辛醚，但2种药材的2种成分含量有一定差异，而九节菖蒲中不含 β-细辛醚、α-细辛醚［18］。

6 讨论

此外有相关研究报道，可以采用 Rp-HPLC法［18］、指纹图谱［19］、紫外吸收光谱［20］法对石菖蒲、水菖蒲和九节菖蒲进行分析计算，从而区分鉴别。

综上我们可以发现，石菖蒲、水菖蒲和九节菖蒲在植物来源、性状、显微结构、理化性质、化学成分等方面均具有一定区别。根据它们的不同特征，石菖蒲与其易混淆品水菖蒲、九节菖蒲是比较容易鉴别的，从而避免市场上由于这3种中药品种混乱、相互混杂代用现象的发生，保障临床用药的安全有效。

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