浅析猪场生物安全控制技术

（江苏省南通市通州区动物卫生监督所，江苏南通 226300）

生物安全是指在生物体外杀灭病原微生物，降低机体感染病原微生物的机会和切断病原微生物传播途径的一切措施。这些措施能达到降低动物感染病原微生物压力、阻止疾病传播和提高养殖者经济效益的目的，可谓低投入、高产出，一举多得的举措。

1 猪场选址及布局要求

新建猪场选址应该选在人口稀少，远离公路、铁路，最好有一条专门的猪场公路；水源方便安全，干燥、向阳、通风的矮山坡上。猪舍最好东西走向，猪舍之间要拉开距离，最好有10m以上。小规模猪场和散养户也应该用围墙或围网与外界隔开。

2 严格控制人员进入

大门口消毒池用2%烧碱作为消毒液，消毒池内液体深度大于3cm。进入猪场者脚踏消毒液时间至少15s。人员进入猪场前在消毒更衣室洗手，在消毒间经紫外灯消毒5min，进入猪场须穿专用胶鞋。只有生产与管理人员才允许进入猪场。非猪场人员，如确实需要进入生产区的，经同意后必须进行沐浴更衣后方可进入生产区。参观的顺序也要讲究科学，从最脆弱、最干净的区域开始，一般来说，按产房到保育室的顺序参观，种猪区域一般谢绝参观。

3 严格控制媒介传播

①衣着的控制：生产区内工作人员的衣、裤、鞋、袜全部由猪场提供，生活区的穿着一律不许带入生产区。所有人员进出生产区均须经洗澡、更衣、消毒。②车辆的控制：运输饲料的车辆必须经消毒后才能进场卸货。运载生猪的车辆必须经过清扫、冲洗等手段将其粪便、垫草、饲料残渣清除干净，清除的污物必须进行无害化处理。然后将装载生猪的车辆进行严格消毒，待凉干后停靠在装猪台，用场内专用运猪车，把猪运到装猪台。

4 严格控制猪只

①猪只流动控制：生产母猪只能在分娩舍和怀孕舍之间相互流动。生产肥育猪流动方向：断奶后仔猪→保育舍→生产育肥舍→出售或转入待售栏，不能逆向流动。②引进猪只的控制：如必须引入种猪，先在隔离舍专人饲喂60d左右，再引入后备舍，与少量经产母猪混合，让其适应本场的环境和微生物。③病猪的控制：每栋猪舍应预留病弱猪栏，一旦发现病猪立即转到病弱栏内。经2d治疗未见好转的，转入病猪隔离舍治疗。

5 坚持全进全出原则

全进全出是现代养猪业成功的关键。理想的是将产期接近的母猪（一般是预产期1周内的）安排在同一产房内，这样转圈时能一起移走，便于彻底消毒。一批猪可以同时断奶，断奶仔猪也能统一进入保育舍，保育结束后又一起进入育肥舍，流水化生产，各阶段都实行全进全出。许多规模不大的猪场若无法做到全进全出，至少要保证同一栏内和相近栏内猪只体重日龄接近。

6 做好免疫接种工作

猪场要根据本地区传染病流行情况，精心设计制订好免疫程序。科学的免疫程序是预防疾病爆发的一种保证。

7 加强猪场内部消毒

①空舍消毒：清洗干净后以2%～3%烧碱水消毒2h以上，清水冲洗凉干后，再用1∶300菌毒灭喷洒消毒1次。消毒时先喷洒地面，然后墙壁，先从离门远处开始，喷完墙壁后再喷天花板，关闭门窗30min后再开门窗通风，用清水洗刷饲槽，将消毒药味除去。②带猪消毒：可用1∶300百毒杀药液进行。③环境消毒：猪舍周围环境每2周用2 %～4 %烧碱或0.5%过氧乙酸喷洒消毒或撒石灰乳l次。猪场周围及场内污水池、排粪沟、下水道出口，每月用漂白粉消毒1次。④场内道路消毒：用2%～4%烧碱等消毒药物喷洒消毒道路。⑤污染场地消毒：被患病生猪排泄物、分泌物污染的地面土壤，可用5%～10%的漂白粉溶液或10%烧碱溶液消毒。每日1次，连续7d。⑥用具的消毒：先将用具冲洗干净，用0.2%～0.5 %的过氧乙酸或0.1%新洁尔灭等消毒药物消毒。最好在密闭的室内进行熏蒸。⑦隔离场所消毒：隔离场所出入口设消毒池，用复合酚水溶液进行消毒，连续7d。⑧垫料消毒：对运送生猪和猪场产生的垫料，由阳光照射消毒，在烈日下暴晒2～3h。被生猪疫病污染的垫草、粪便等污物和病死（扑杀）生猪尸体采用焚烧消毒法。

8 做好其它卫生要求

①禁止在猪场内养狗和猫，尽可能消灭老鼠和蚊蝇等害虫，并对野鸟进行控制。②加强对饮用水的控制：可用自来水或深井水，禁用地表水作饮用水和冲洗栏舍。③建立卫生清洗制度：可用高压水或蒸汽清洁栏舍，结合应用洗涤剂，使附在地面的有机物松散开来而被洗净。做好此项工作，可以杀灭95%以上的有害微生物。场内道路、舍内通道、值班室、更衣室要每天打扫干净。售猪后立即打扫清洗出猪通道及出猪台、路面等。

生物安全措施的最终要求，是实现外界病原微生物不能进入猪场，场内病原微生物不扩散、不外传的目的。