早实核桃新品种——赞美

“赞美”核桃是从太行山核桃实生群体中选育出的优质早结新品种。2012年1月通过河北省林木品种审定委员会审定。

鲜果呈长椭圆形，直径5～6 cm。坚果长圆形，果顶平，平均纵径3.51 cm，横径3.26 cm，棱径3.16 cm，果壳光滑淡褐色，平均单果重11.30 g，果壳厚度1.23 mm，出仁率53.6%。种仁黄白色，粗脂肪含量57.3%，蛋白质含量15.3%，香味浓郁，涩味淡，口感酥脆。植株矮小，树姿半开张。嫁接后第2年开始结果，第3年平均每667 m2产量14 kg，第5年116 kg。抗日灼，极少发生炭疽病、黑斑病等果实病害。

在河北赞皇地区，3月底至4月初萌芽展叶，4月上旬为雄花盛期，4月中旬为雌花盛期，5月中旬至6月下旬为果实速长期，8月中旬至9月上旬果实成熟，10月底至11月初落叶。