不同来源吴茱萸药材质量的比较

易刚强，郭 婷，刘平安，童巧珍，张聪子，孙梦姗，李凤娟

（湖南中医药大学，湖南 长沙 410208）

不同来源吴茱萸药材质量的比较

易刚强，郭 婷，刘平安，童巧珍，张聪子，孙梦姗，李凤娟

（湖南中医药大学，湖南 长沙 410208）

目的 以吴茱萸碱、吴茱萸次碱、柠檬苦素、水分、灰分、浸出物为考察指标，评价28批湖南省道地药材吴茱萸的质量。方法 参照2010版《中国药典》吴茱萸项下的要求，对吴茱萸药材的水分、总灰分、酸不溶灰分、醇溶性浸出物、吴茱萸碱和次碱、柠檬苦素等方面进行测定。结果 测得28批吴茱萸药材的水分为3.65%～9.11%，总灰分为4.85%～8.80%，乙醇浸出物为31.66%～55.09%，吴茱萸碱和吴茱萸次碱的总碱含量为0.025%～1.249%，柠檬苦素含量为0.607%～4.763%。结论 产地和品种对吴茱萸药材质量有一定的影响。

吴茱萸；吴茱萸碱；吴茱萸次碱；柠檬苦素；水分；灰分；浸出物

吴茱萸为芸香科落叶灌木或小乔木植物吴茱萸 (Euodia rutaecarpa(Juss.)Benth.)及其变种石虎(Euodia rutaecarpa(Juss.)Benth.var.officinalis(Dode)Huang)和疏毛吴茱萸(Euodia rutaecarpa(Juss.)Benth.var.bodinieri(Dode)Huang.)干燥近成熟果实[1]160。为常用中药，最早记载于《神农本草经》，列为中品。具有温中散寒、降逆止呕、助阳止泻之功效，用于厥阴头痛、寒痛腹痛、寒湿脚气、经行腹痛、腕腹胀痛、呕吐吞酸、五更泄泻，外治口疮、高血压等症[1]160。近年来有关吴茱萸的药材鉴别、化学成分、药理作用的报道[2-6]较多，湖南省是吴茱萸的道地产区，栽培历史悠久，目前对其质量标准的研究仍较少，本文测定了28批不同来源吴茱萸药材的水分、灰分、醇溶性浸出物、吴茱萸碱和次碱、柠檬苦素的含量并进行了比较，旨在为综合评价利用吴茱萸药材的质量评价提供理论依据，并为吴茱萸药材的规范化种植提供参考。

1 材料与方法

1.1 材料

吴茱萸药材分别于2011年6月20日～2011年9月20日采自南岳山、汨罗市、永顺县等地，经湖南中医药大学中药资源教研室周日宝教授鉴定，具体品种来源见表1。

1.2 方法[1]160

1.2.1 水分、总灰分、浸出物测定 参照《中华人民共和国药典》（2010年版）附录相关方法，进行吴茱萸水分、总灰分、醇溶性浸出物含量测定。

1.2.2 HPLC测定吴茱萸中吴茱萸碱和次碱、柠檬苦素含量 色谱条件：色谱柱为Agilent C18柱(4.6mm×250mm，5 um)，流动相：乙腈-水（55∶45），流速：1.0 mL/min，柱温：25℃，检测波长 225 nm，进样量：10 ul。

2 结果与分析

2.1 采用以上方法，对28批不同来源吴茱萸药材进行水分、灰分、浸出物、吴茱萸碱和次碱、柠檬苦素含量测定，结果见表1，图1～2。

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2.2 分析

2.2.1 产地对药材质量的影响 7个不同产地吴茱萸药材水分、灰分、醇溶性浸出物、吴茱萸碱和次碱、柠檬苦素含量均存在显著差异。可能是跟采药当地的地理环境、气候条件、人为参与因素、植物自身生长等多种因素有关。

同为南岳山的吴茱萸，其吴茱萸总碱、柠檬苦素含量都合格，且总碱含量整体高于其他产地的吴茱萸，可以认为南岳山的土壤、日照、雨水等地理环境更适合吴茱萸的生长；同为永顺西岐的吴茱萸不合格,而疏毛吴茱萸和石虎均合格,说明此地更适合疏毛吴茱萸/石虎的种植,由于实验所收集的样品数量有限,结论还需进一步实验验证。

2.2.2 品种对药材质量的影响 南岳山、永顺西岐、汨罗桃林所栽培的石虎，均为合格样品，且总碱、柠檬苦素的含量普遍高于其他品种。 可见，石虎在栽培种植上有品种优势。同为新晃黄雷乡的吴茱萸和疏毛吴茱萸，由表1可以观察到较多的野生吴茱萸总碱含量不合格，而不管是外来引种还是本地引种的吴茱萸均合格，可以认为该地地理环境更适合于吴茱萸的生长。

2.2.3 野生品种、栽培品种对药材质量的影响 本次实验共收集28批样品中，11批野生品种，其中有3批不合格；17批栽培品种，其中有2批不合格。说明栽培品种的合格率更高，为提高吴茱萸药材的质量稳定性，宜选择栽培品种规范化种植。

3 讨论

含量测定结果发现，同一批样品中吴茱萸碱、吴茱萸次碱和柠檬苦素3种成分的含量差异很大。吴茱萸碱的含量为0.016%～0.996%,吴茱萸次碱的含量为0.009%～0.317%，柠檬苦素含量的为0.607%～4.763%。柠檬苦素的含量分别为吴茱萸碱的4.7至67倍；为吴茱萸次碱的15至32倍。而吴茱萸碱和吴茱萸次碱的含量差异较小，通常前者含量是后者的1.7至3.1倍。吴茱萸碱和吴茱萸次碱的总量之和约为1%，说明吴茱萸药材中生物碱含量较低。因此，用吴茱萸碱、吴茱萸次碱、柠檬苦素三者的含量评价吴茱萸的质量是合理的。

同为湘西龙山的栽培疏毛吴茱萸，总碱含量高时，柠檬苦素含量相对较低，柠檬苦素含量较高时，总碱含量相对较低，也证实了以前文献报道中总碱含量与柠檬苦素含量的某种反相关关系，具体的原因有待进一步实验研究。

综上所述，吴茱萸作为湖南省的地道药材，控制好原产地中药材质量具有重要意义。本文通过多种渠道收集了吴茱萸标本，覆盖湖南省不同产区，样品来源广泛且随机，试验结果具有广泛的代表性，为湖南省规范化种植吴茱萸提供科学合理的理论依据。

[1]国家药典委员会.中华人民共和国药典[S].北京：中国医药科技出版社，2010：160.

[2]张 敏，袁金斌，黄加龙.吴茱萸生物碱类成分指纹图谱的研究[J].时珍国医国药，2007，18（1）：109-113.

[3]刘 文，李建银，邱德文.超临界流体萃取吴茱萸中吴茱萸碱和吴茱萸次碱[J].中国医院药学杂志，2003，23(8)：478-480.

[4]王君伟.吴茱萸生物碱的提取、纯化、结构及抗氧化性能的研究[C].华中农业大学，2009.

[5]Rang W Q，Du Y H，Hu C P，et a1.Protective efects of evodiamine onmyocardial ischemia-reperfusion injury in rats[J].Planta Med，2004，70(12)：1114-1143.

[6]Shyu K G，Lin S K，Lee C C，et a1.Evodiamine inhibits in vitro anglo genesis：Implication for antitumorgenicity[J].Life Sci，2006，78(19)：2234-2243.

Comparison of Evodia Rutaecarpa quality from different sources

YI Gang-qiang， GUO Ting， LIU Ping-an,TONG Qiao-zhen， ZHANG Cong-zi，SUN Meng-shan，LI Feng-juan
（TCM University of Hunan,Changsha,Hunan 410208,China）

Euodiae;Euodiamine;Rutaecarpine;Limonin;moisture;ash content;extraction

R285.5

A

10.3969/j.issn.1674－070X.2012.11.008.0031.03

〔Absrract〕Objective To evaluate the quality of 28 batches of Evodia from Hunan Province,taking the Euodiamine,Rutaecarpine,Limonin and moisture,ash,soluble extraction as investgating indices.Methods According to the 2010 edition of “Chinese Pharmacopoeia”,a comprehensive study was conducted on the content determination of Euodia'moisture,total ash,acid insoluble ash,ethanol soluble extraction,Evodiamine,Rutaecarpine and Limonin.Results In the 28 batches of Euodia,the content of moisture was fluctuated from 3.65%to 9.11%;total ash content ranged from 4.85%to 8.80%;ethanol soluble extraction ranged from 31.66%to 55.09%;total content of Euodiamine and Rutaecarpine fluctuation ranged from 0.025% to 1.249%;Limonin's range was from 0.607%～4.763%.Conclusion Origin and variety have certain influences on Evodia quality.

2012－06－15

湖南省教育厅资助项目（12C0258）；长沙市科技局资助项目（K1101007-21）。

易刚强（1965-），男，湖南汨罗人，副教授，硕士研究生导师，主要从事中药资源及中药新药研究。

（本文编辑 杨 瑛）