大叶糙苏脂溶性成分GC-MS分析

顾海鹏，陈 龙，张一冰，康文艺

（河南大学 中药研究所，河南 开封475004）

唇形科的糙苏属植物大叶糙苏（Phlomis maximowiczii）也叫山苏子、丁黄草、苏木帐子，主产于吉林、辽宁、河北［1］。其根或全草均可入药，性味温辛，可祛风，具有清热消肿、治疗感冒和补肝肾、续筋骨、止血安胎、散寒、生肌等功效，当地居民将它作为一种无毒副作用的草药使用［2］。

经文献检索，未见对大叶糙苏化学成分和药理活性的研究，我们首次对大叶糙苏脂溶性成分进行GCMS分析，为进一步研究大叶糙苏的化学成分及生物活性提供研究基础。

1 仪器与材料

GC6890N型气相色谱仪、5975型质谱仪（美国安捷伦公司）；大叶糙苏于2009年7月采集于河南省天池山地区，经河南大学李昌勤副教授鉴定为唇形科的糙苏属植物大叶糙苏（Phlomis maximowiczii）。

2 方法与结果

2.1 脂溶性成分提取

在室温下大叶糙苏用甲醇浸泡3次，每次3d，回收甲醇，得甲醇总浸膏。依次用石油醚、乙酸乙酯和正丁醇萃取，得到石油醚部位、乙酸乙酯部位和正丁醇部位。取其石油醚部位进行脂溶性成分分析。

2.2 气相色谱－质谱联用（GC-MS）分析条件

气相色谱条件：HP-5MS石英弹性毛细管柱（250μm×0.25μm，30.0m）；载 气 为 高 纯 氦 气（99.999%）；流速为1.0mL／min；进样口温度为250℃；色谱柱初始温度100℃（保持1.0min），以15℃／min升温至310℃（保持5min）；进样量2μL。

质谱条件：电离源为EI，电离能量70eV；离子源温度为230℃；传输线温度为280℃；四级杆温度为150℃；电子倍增器电压1 765V；质量扫描范围m／z 30～440，分流进样，分流比10∶1，溶剂延迟2min。

2.3 成分鉴定

按上述实验方法和条件，对大叶糙苏脂溶性成分进行GC-MS分析，计算机质谱数据系统检索（RTLPEST3.L和NIST08.L），面积归一化法确定各成分的质量分数，各组分按照从气相色谱HP-5MS柱中流出的顺序，结果见图1和表1。并查对有关质谱资料和有关文献［3］，分离鉴定得到12种化合物，相对含量占色谱总馏分出峰面积的80.45%，其中醇类和酯类分别为33.37%和25.02%。

图1 大叶糙苏脂溶性成分的总离子流图

表1 大叶糙苏脂溶性成分

3 讨论

表1显示，大叶糙苏脂溶性成分中，醇类（33.37%）和酯类（25.02%）是其主要成分，其中含有γ-谷甾醇（17.16%）、豆甾醇（3.49%）、菜油甾醇（4.73%）。研究发现，这些植物甾醇具有多种生理功能和作用，如：降血脂功能［4］、抗氧化功能［5］、抗炎［6］等，谷甾醇、豆甾醇及菜油甾醇等植物甾醇在有效降低TC及LDL-C的同时，不受载脂蛋白E（ApoE）多态性的影响，并且不影响对维生素A及维生素E的吸收［7］。豆甾醇又可用于合成肾上腺皮质激素和黄体激素［8］。我们对大叶糙苏脂溶性成分的初步分析，为其化学成分和药理作用深入研究提供了很好的研究基础。

［1］中国科学院中国植物志编辑委员会.中国植物志：65卷：2分册［M］.北京：科学出版社，2010：445－446.

［2］谢宗万.全国中草药汇编［M］.2版.北京：人民卫生出版社，1996：678.

［3］Kang W Y，Ji Z Q，Wang J M.Composition of the essential oil of Adiantum flabellulatum ［J］.Chem Nat Compd，2009，45（4）：575.

［4］Madsen M B，Jensen A M，Schmidt E B，et al.The effect of acombination of plant sterol-enriched foods in mildly hypercholesterol-emic subjects［J］.Clin Nutr，2007，26（6）：792－798.

［5］Bianca F，Dotit P，Yael H，et al.Consumption of a novel dietary formula of plant sterol esters of canola oil fatty acids，in a canola oilmatrix containing 1，3-diacylglycerol，reduces oxidative stress in atherosclerotic apolipoprotein E-deficient mice［J］.J Agric Food Chem，2007，55（5）：2 028－2 033.

［6］Mencarelli A，Renga B，Palladino G，et al.The plant sterol attenuates inflammation and immune dysfunction in murine models of inflammatory bowel disease［J］.Biochem Pharmacol，2009，78（9）：1 214－1 223.

［7］Geelen A，Zock P L，Devries J H，et al.Apolipoprotein Epolymorphism and serum lipid response to plant sterols in humans［J］.Eur J Clin Invest，2002，32（10）：738－742.

［8］许新德，张定丰，汪志明，等.从植物甾醇中提取豆甾醇的方法：中国，200310108704.2［P］.2005.