理性看待国外新技术

葛 峰

（PIC种猪改良有限公司，上海 200233）

近年来随着猪场集约化程度越来越高，人力资源成本也开始快速增长，国际间的交流与合作越来越频繁，国外的一些新的技术也传入我国。对这些新技术我们应理性的看待，毕竟中国的实际情况与国外还是有所不同，不能盲目照搬，应根据自己场的实际情况借鉴使用。

1 仔猪不断牙

我们知道仔猪出生时有8 颗非常锋利的牙齿，以前的做法是在3～4 日龄时断掉。现在国内一些集约化的猪场不断牙，我认为国外自动化程度非常高，人工成本很高，一个大型集约化猪场7个人就搞定。母猪只要求产5 胎就淘汰,他们不愿在人工上投入太多。而在实际生产中不断牙仔猪因抢奶面部伤得很厉害，如果产房卫生不好会感染葡萄杆菌、链球菌、坏死杆菌等，更重要的是仔猪会把个别母猪的乳头咬烂。乳头对于母猪来说非常重要，初产母猪第1 胎产活仔12 头以上已不是很困难的事情，第2、3 胎产活仔数更高，可以达到13 头以上。如果乳头坏了，这头母猪无法胜任哺乳的责任只能淘汰，两者加起来的损失就需要场长的理性判断来决定。当然断牙时一定要剪平，不要伤到牙龈，每剪一头，器械要消毒，弱小的仔猪可以不剪以增强竞争力。

表1 哺乳21 d 里补充代乳品来增加断奶体重试验结果

2 产房仔猪不加教槽料

此技术颠覆了传统的断奶模式。

1）wolter 等（2002）说，在哺乳21 天里补充代乳品来增加断奶体重，对断奶后能达到14 kg 体重或者说对断奶到屠宰阶段能达到110 kg 体重没有显著影响。另一方面，在断奶时天生较重的仔猪，因为出生重大、吃得多，并能很快达到屠宰标准。饲喂代乳品的仔猪与没有饲喂代乳品的仔猪相比能提前3天达到屠宰标准，表1 是试验结果。

2）kuller 等（2004）研 究 发 现：第1 组从11 d 开始每天间隔12 h 让母猪哺乳。使仔猪在断奶前适应蔓生饲料并能在哺乳期吃更多的饲料，另一组27 d 持续哺乳。在断奶后第7 d 他们的体重是一样的。

3）dunshan 等（1997） 发 现 在20 d 哺乳期的10 d 里提供脱脂奶与没有给代乳品的仔猪相比，不仅断奶重增加了0.7 kg，而且对断奶后42～120 d的体重有着显著的促进作用。

这是一个断奶模式的问题，没有谁对谁错,反正加教槽料没有害处。我们也作了对比试验，不加教槽料21 日龄断奶体重在5.5 kg 左右,还是能顺利断奶。而加教槽料的仔猪断奶体重在6.3 kg，我个人的意见是在断奶前1 周加教槽料比较好，既可以增加仔猪的断奶重，又可以节省大量人力。