小麦秸秆覆盖量对烤烟生长及烟叶产质量的影响

熊 茜，查永丽，毛昆明，刘彦中

(1湖南农业大学烟草研究院，长沙410128;2云南红塔烟草(集团)有限责任公司楚雄卷烟厂，云南楚雄675000;3云南农业大学资源与环境学院，昆明650201;4云南农业大学烟草学院，昆明650201)

秸秆覆盖是秸秆还田的一种方式，是一项重要的抗逆性栽培技术措施，能克服不利的自然条件，协调水、肥、气、热，促使烟株早生快长，对烟苗根系建立与烟株中后期生长都有良好的促进作用[1]。有研究表明，秸秆覆盖还田可以培肥土壤，改善土壤理化性质，增加土壤有机质[2，3]，增加土壤速效养分[4]，降低土壤容重和 pH 值[5]，改善土壤通透性，促进烟株生长，使株高、茎围、茎粗、最大叶面积、有效叶片数、叶宽、叶长和叶面积系数均高于无覆盖对照[6～9]。也有研究表明，秸秆覆盖还可显著提高烟叶钾以及总糖和还原糖的含量，使烟碱和氯含量下降[5，10]，提高烟叶产量、产值、均价、上等烟率和上中等烟率[11]。前人在秸秆覆盖还田上的研究虽较多[12～16]，但关于秸秆覆盖量对地烟和田烟烟株生长和烟叶产质量影响方面的差异研究鲜见报道。笔者研究了不同小麦秸秆覆盖量对地烟和田烟烟株农艺性状及烟叶产质量的影响，以期为烤烟生产中应用秸秆覆盖来培肥地力、促进烤烟生长、提高烟叶经济性状提供理论依据。

1 材料与方法

1.1 试验材料

供试烤烟品种为云烟97。小麦秸秆取自当地。

1.2 试验地点

试验于2010年在云南省楚雄市东华乡宜茨村进行。选地烟、田烟各一块，面积均为280.8 m2，其土壤基本理化性状如表1。

表1 供试土壤的基本理化性状

1.3 试验设计

地烟、田烟各设4个处理，3次重复，各12个小区，小区面积23.4 m2，行株距120 cm×50 cm，每小区种植烤烟39株。处理分别为:W0(对照)、W250、W500、W750，其小麦秸秆覆盖量分别为 0、250、500、750 kg/(667 m2)。

各小区施肥一致，均按当地优质烤烟推荐施肥量施用复混肥和专用有机肥。复混肥每1 100株施60 kg(基肥36 kg，追肥24 kg。基肥中28 kg施在埋墒前的垄中央，剩余8 kg在打塘后与塘土拌匀栽烟;追肥中5 kg在移栽7 d内提苗，19 kg在移栽20 d内追施);专用有机肥每1 100株施用85 kg(65 kg基施，20 kg追施)。

1.4 样品采集及测定项目

分别在移栽后35、55、75 d共3次观测农艺性状，包括株高、茎围、节距、叶长、叶宽和有效叶片数。采烤时按小区单收单烤，分别统计产量和产值。采烤时挂牌采集烟叶样品，烘烤后测定烟叶化学成分，包括总糖、还原糖、总氮、氧化钾、烟碱和氯。

1.5 数据处理

用Excel 2003和SPSS 13.0软件进行统计分析。

2 结果与分析

2.1 不同秸秆覆盖量对烟株农艺性状的影响

2.1.1 不同秸秆覆盖量对地烟烟株农艺性状的影响

表2结果表明，移栽35 d后，随着秸秆覆盖量的增加，烟株的各项农艺性状有降低的趋势，其中无秸秆覆盖处理的各项农艺性状较好，均显著大于秸秆覆盖量为750 kg/(667 m2)的处理，其次是覆盖量为250 kg/(667 m2)的处理，其各项农艺性状指标相对较好。

移栽55 d后，随着秸秆覆盖量的增加，烟株各项农艺性状有增高的趋势，其中株高、节距、叶面积系数均以覆盖量为500 kg/(667 m2)时最大，并显著高于对照。茎围和叶片数以覆盖量为750 kg/(667 m2)时显著高于对照。

移栽75 d后，覆盖量为500 kg/(667 m2)时，烟株的各项农艺性状均显著优于其他处理，其株高、茎围、节距、叶片数和叶面积系数分别显著高于对照6.54%、6.90%、12.93%、14.27%、13.97%。其次是覆盖量为750 kg/(667 m2)的处理，其各项指标分别显著高于对照 1.91%、2.17%、9.01%、8.11%、9.94%。

表2 秸秆不同覆盖量的地烟烟株农艺性状比较

2.1.2 不同秸秆覆盖量对田烟烟株农艺性状的影响

表3结果表明，烟苗移栽35 d后，随着秸秆覆盖量的增加，烟株的各项农艺性状降低，其中无秸秆覆盖处理的各项农艺性状最好，均显著大于秸秆覆盖量为500、750 kg/(667 m2)的处理，其次是覆盖量为250 kg/(667 m2)的处理，其各项农艺性状指标相对较好。

移栽55 d后，随着秸秆覆盖量的增加，烟株各项农艺性状有增高的趋势，其中株高、节距、叶片数、叶面积系数均在覆盖量为500 kg/(667 m2)时最大，并显著高于对照。茎围在覆盖量为750 kg/(667 m2)时显著高于对照。

移栽75 d后，覆盖量为500 kg/(667 m2)时，烟株的各项农艺性状均显著优于其他处理，其株高、茎围、节距、叶片数和叶面积系数分别显著高于对照5.49%、8.81%、15.38%、15.91%、19.87%。其次是覆盖量为750 kg/(667 m2)的处理，其各项指标分别显著高于对照 3.14%、5.36%、12.69%、11.19%、8.33%。

表3 不同秸秆覆盖量的田烟烟株农艺性状比较

2.2 不同秸秆覆盖量对烟叶化学成分的影响

2.2.1 不同秸秆覆盖量对地烟烟叶化学成分的影响

由表4结果可见，随着秸秆覆盖量增加，各部位烟叶的品质有提高的趋势，覆盖量为500 kg/(667 m2)处理的上部烟叶的总糖、还原糖、烟碱和氧化钾含量最大，并且显著高于对照，分别比对照高16.47%、16.96%、27.62%、36.92%，氯含量最低，比对照低57.14%;中部烟叶的烟碱含量显著高于对照19.24%，氯含量显著低于对照40%;中、上部烟叶的钾/氯比值最大，分别显著高于对照39.06%、72.98%;中、上部烟叶总糖与烟碱比值较接近10，下部烟叶的氮/碱比值较接近1。覆盖量为750 kg/(667m2)处理的中部烟叶总糖、还原糖含量显著高于对照，分别比对照高17.13%、13.51%，下部烟叶的总糖、还原糖和氧化钾含量及钾/氯比值最大，分别显著高于对照20.78%、26.56%、33.33%、66.69%，氯含量显著低于对照50%;中、上部烟叶的氮/碱比值较接近1，下部烟叶的总糖与烟碱比值 较接近10。

表4 不同秸秆覆盖量的地烟烟叶化学成分比较

2.2.2 不同秸秆覆盖量对田烟烟叶化学成分的影响

由表5可知，随着秸秆覆盖量增加，各部位烟叶的品质有提高的趋势，覆盖量为500 kg/(667 m2)处理的上部烟叶的总糖、总氮、还原糖含量最大，分别显著高于对照34.79%、21.36%、28.84%，氯含量最低，显著低于对照48%;中部烟叶的还原糖含量显著高于对照18.22%，氯含量显著低于对照47.62%;下部烟叶的总糖和总氮含量最大，分别显著高于对照18.01%、38.46%;中、上部烟叶的钾/氯比值最大，分别显著高于对照46.95%、65.43%，总糖与烟碱比值较接近10;上、中、下部烟叶的氮/碱比值均较接近1，化学成分协调性最好。覆盖量为750 kg/(667 m2)处理的上部烟叶的烟碱和氧化钾含量最大，分别比对照高19.60%、40.94%;中部烟叶的总糖和总氮含量最大，分别比对照高15.33%、8.45%;下部烟叶的还原糖、氧化钾含量和钾/氯比值最大，分别显著高于对照 20.05%、25.25%、62.64%，氯含量最低，显著低于对照50%，总糖与烟碱比值较接近10。

表5 不同秸秆覆盖量的田烟烟叶化学成分比较

2.3 不同秸秆覆盖量对烤烟经济性状的影响

由表6可知，秸秆覆盖处理的地烟产量、产值、均价、上等烟率和中上等烟率均高于无秸秆覆盖的对照处理，当秸秆覆盖量为500 kg/(667 m2)时，烟叶的产量、产值、均价、上等烟率、中上等烟率均达到最大值，分别比对照高16.39%、31.81%、13.29%、37.72%、12.69%;秸秆覆盖处理的田烟产量、产值、均价、上等烟率和中上等烟率均高于无秸秆覆盖的对照处理，当秸秆覆盖量为500 kg/(667 m2)时，烟叶的产量、产值、均价、上等烟率、中上等烟率均达到最大值，分别比对照高15.75%、34.11%、15.88%、12.18%、8.80%。

表6 秸秆不同覆盖量的烤烟经济性状比较

3 结论

本试验结果表明，移栽后的前期，烟株农艺性状随着秸秆覆盖量的增加有变差的趋势，随着生育期的推移，覆盖量为500、750 kg/(667 m2)处理的烟株农艺性状逐渐变好，移栽75 d后，秸秆覆盖量为500 kg/(667 m2)处理的各项农艺性状指标显著优于其他处理。

覆盖量为500 kg/(667 m2)的处理促进烟叶化学成分的协调，提高了地烟和田烟上部烟叶总糖、还原糖的含量，降低了中、上部烟叶氯的含量，与无秸秆覆盖相比，提高了地烟和田烟中、上部烟叶的钾/氯比值，使中、上部烟叶糖/碱的比值较接近10，下部烟叶氮/碱比值较接近1。覆盖量为750 kg/(667 m2)的处理促进了地烟和田烟中部烟叶总糖含量的提高，促进了下部烟叶还原糖、氧化钾和钾/氯比值的提高，降低了下部烟叶氯的含量，使下部烟叶糖/碱比值较接近10。以上所述是不同小麦秸秆覆盖量在影响地烟和田烟烟叶化学成分方面的共同点，由于地烟和田烟不同的基础地力条件和栽培利用方式，不同小麦秸秆覆盖量对其化学成分的影响也有所不同，如某些部位烟叶的某些化学成分指标变化并不相同，这有待于开展进一步的研究。

本试验结果还表明，秸秆覆盖处理提高了地烟和田烟的产量、产值、均价、上等烟率和中上等烟率，相比之下，覆盖量为500 kg/(667 m2)时，地烟和田烟的经济性状较好，其产量、产值、均价、上等烟率和中上等烟率均显著高于对照。综合来看，地烟和田烟最佳的秸秆覆盖量为500 kg/(667 m2)，此覆盖处理对促进烟株生长、协调烟叶化学成分、提高烟叶品质和经济性状有重要作用。

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