科薯6号马铃薯早春拱棚高产高效栽培技术

赵忠银 王一耒 王洛彩

导读：科薯6号品质优良、效益突出，适于枣庄市种植。早春拱棚覆盖栽培常采用4、6、8垄的拱棚。选用一级和二级脱毒种薯作种，严格消毒、催芽、晾芽后播种。注意及时破膜防“烫伤”，严密控制温、湿度；及时培土防变绿；重点防治马铃薯晚疫病、青枯病和环腐病；灵活确定采收期。

枣庄市马铃薯种植历史悠久，主产区滕州市是有名的“中国马铃薯之乡”。近10年来，枣庄市早春拱棚马铃薯的栽培面积逐年增加，已由2001年的2万hm2发展到2011年的3万hm2，设施管理技术不断提高。针对主栽品种鲁（薯）引一号应用多年，品质、产量下降，抗性明显退化的实际情况，滕州市农业科技研究所按照高产和抗病的育种目标，选育出适于当地生态条件，品质优良、效益突出、具有自主知识产权的新品种科薯6号。早春拱棚覆盖高产高效栽培技术如下。

1 选茬整地，施足底肥

不宜选择前茬为茄果类或白菜、甘蓝等的地块，高产栽培最好选择肥沃平整、土壤疏松、土层深厚、排灌方便的壤土和砂壤土，冬前深耕25～30 cm，播种前细耙两遍，上虚下实平整。结合整地，每667 m2施优质腐熟农家肥5 000 kg或商品有机肥150 kg。

2 提前建棚与扣棚

早春早熟栽培最好采用大拱棚或中拱棚，4、6、8垄拱棚栽培最多。4垄拱棚拱杆长2.5～3 m，直径（大头）约1.5 cm，竹竿搭梢对接，拱高1 m左右、宽3～3.2 m，选用4 m宽的农膜覆盖，其他拱棚可参考4垄拱棚。一般在播种前3～5天选无风晴暖天气扣膜，提高地温。

3 精选种薯及种薯处理

严格控制种薯质量，最好选用一级（G2）和二级（G3）脱毒种薯，限制或禁推其他远代种薯，以幼龄和壮龄块茎作种，剔除病薯、烂薯和畸形薯。选晴天中午晾晒种薯1～2天，每1 kg种薯切40～50块为宜，每个切块质量20～25 g，每块有1～2个芽眼。及时拣出病薯块，并用0.4%高锰酸钾液或75%酒精对切刀消毒。种薯切块后立即用药剂拌种（用70%甲基托布津2 kg加72%农用链霉素0.5～1 kg均匀拌入50 kg滑石粉，每50 kg种薯用1～2 kg混合药拌匀）或包衣拌种（将10%适乐时悬浮种衣剂25～50 mL稀释成1～2 kg和切好的100 kg种薯拌匀），能达到防虫防病的效果。

4 切块催芽与晾芽

催芽播种能保证早出苗、出齐苗，比不催芽的可提早10天以上，增产15%～20%。播前20～25天开始催芽，大拱棚一般在12月底，中拱棚一般在1月上中旬。具体应根据播期、催芽条件和品种生理状况而定。将切块放在具有保温和增温效果的室内催芽，也可利用日光温室或大拱棚+小拱棚多层覆盖催芽（一层砂土一层种薯，一般3层，不超过4层，上面加盖农膜草苫），也可选用背风向阳屋前地作成阳畦（北墙高1.5 m，南墙高0.4 m）催芽。适宜催芽温度为15～25℃，待芽长1.5～2 cm时，将薯块取出置于10～15℃有散射光的室内或日光温室内晾芽，芽见光会停止伸长而变绿、变软，结实粗壮，可避免播种时伤芽。

5 适时播种

当10 cm地温稳定超过7℃时，选无大风、无寒流的晴天播种。枣庄市及周边地区播种时间：拱棚三膜覆盖在1月中下旬，拱棚二膜覆盖在1月底至2月上旬，拱棚栽培在2月5～15日。一垄双行栽培，要求垄行距75 cm（覆盖90 cm宽地膜），行距20 cm左右，株距28～30 cm，斜调角种植，播种密度为4 500～5 000株/667 m2。播前或播种时浇足底水，如土壤稍干，必须造墒播种，一般种植沟深7～8 cm，宽25 cm，开沟浇水2 h后下种，或头天下午浇水，第二天上午播种。同时，由于设施马铃薯生长期短，需肥集中，生育期间不便追肥，要一次性施足底肥，下种后隔空施硫酸钾型复合肥50～80 kg，硫酸铵 100 kg，硫酸钾50～60 kg；重茬的最好每667 m2增施硼肥、锌肥、锰肥各1 kg。整地时未施有机肥的每667 m2田块应再施入有机质含量30%以上的有机肥100 kg，但应避免种肥接触。每667 m2用3%辛硫磷颗粒剂3～4 kg对细土10～15 kg或用毒死蜱300 mL与豆粕等拌成毒土，顺垄撒入播种沟内，防治地下害虫。播后覆土起垄，垄高10～15 cm（湿而黏重土壤10～12 cm，疏松土壤14～15 cm），每667 m2喷施施田补（二甲戊乐灵）除草剂80～100 mL并覆盖地膜。

6 加强田间管理

6.1 及时破膜

出苗后及时破膜、放苗。晴天室外温度25℃以上时，膜下温度很高，如不及时破膜，幼苗将被“烫伤”。必要时不见苗也要破膜，喷施了除草剂的地块更应破膜。破膜后的幼苗叶片肥厚，苗齐苗壮。如有寒流，可在寒流过后，根据温度状况及时破膜。在寒流到来前浇水，在地边熏烟防冻、抗寒流。

6.2 拱棚内温度管理

出苗后，严密注视温度变化，及时通风换气，生育前期可在中午通小口排除有害气体。3月中下旬，当气温达20℃以上时，每天9：00打开棚两端通风，将温度控制在白天 22～28℃， 夜间 12～14℃，15：00 左右封口。盖棚期间，经常用竹竿振荡薄膜，抖落水滴，增加光照。4月上旬，可视气温变化昼夜揭膜，全揭膜前3～4天，白天揭、晚上盖，进行炼苗。到终霜期视天气状况及时撤棚。

6.3 浇水

整个生育期浇3～4次关键水。第一次在快出苗时，第二次在团棵期，第三次在植株封顶时，第四次在膨大期。具体浇水次数据墒情而定。如果播种后天热、干旱，未出苗就得浇第一次水。现蕾时，开始结薯，需水较多，忌干旱，应保持土壤湿度为最大持水量的70%～80%，每7～10天浇一次水；如土壤过干或过湿，易产生畸形薯或裂薯，降低商品率，造成减产。但不可大水漫灌，浇至垄高1/3～1/2为宜；不可积水，遇大雨及时排水。收获前5～7天停止浇水。

6.4 培土与叶面喷肥

如果垄窄或垄顶距种薯块不到14 cm，会造成大薯变绿，应该在地膜上面培土，要培成双肩大垄，使土壤疏松透气，为马铃薯创造良好的结薯条件。中期为了促进养分向薯块转移，及时喷施2次0.2%磷酸二氢钾液、叶面肥或冲施肥。前期缺氮肥应补氮，后期不要追施氮肥，重点追施钾肥。如施肥不平衡或大量打膨大素容易造成裂薯。

6.5 及时防治病虫害

马铃薯晚疫病，发病前或发病初期交替使用科佳（氰霜唑）和福帅得（氟啶胺）2 000～2 500倍液、银法利（霜霉威·氟吡菌胺）和烯酰吗啉800倍液，施药间隔期7～10天，连续喷洒3～4次，对植株全面均匀喷透。青枯病和环腐病应以农业措施预防为主，发病初期用硫酸链霉素可溶性粉剂4 000倍液、77%可杀得可湿性微粒粉剂400～500倍液或农抗“401”500 倍液灌根，每株灌药液 300～500 g，隔7～10天 1次，连续灌2～3次。4月底5月初用高效、低毒的菊酯类农药和吡虫啉防治蚜虫和白粉虱；用阿维菌素、浏阳霉素或其他高效、低毒的杀螨剂交替喷雾防治茶黄螨。

7 适时收获

拱棚栽培的马铃薯商品成熟期为4月中旬至5月中旬，过早收获，薯块淀粉含量较低，产量不高，但价格较高；越晚收获，淀粉含量、产量越高，但价格降低。具体收获时间应根据马铃薯的用途（鲜食或贮藏）、市场行情等灵活掌握，确保高产高效。