又到中秋月儿圆。空气里氤氲着诱人的月饼的香味,不禁垂涎欲滴。
我身为糖尿病患者,每年的这个当口, 眼看着周围的人,尽情地享受着节日的愉悦和月饼的美味,我只有默默地往肚里咽口水的份,这口水酸涩,有点泪水的味道……哀叹自己与这个有着悠久历史的传统节日失之交臂。一种莫名的被另类、被遗弃、被伤害的感觉油然而生。这种感觉往往要伴我很久很久,不能自拔,挥之不去。
值此中秋来临之际,在糖尿病大课堂,就糖尿病人怎样过中秋、究竟能不能吃月饼的问题提出诉求,专家一一作了解析。听后使我顿悟,并重拾信心。很愿意把我的感悟讲述出来,以飨更多糖友。
中秋,对糖尿病患者来说是“多事之秋”,因为中秋佳节是月饼“泛滥”的节日,我们糖尿病患者一贯的操守就是拒绝甜食,这个日子,一旦“城门”失守,必然后患多多。
月饼是典型的“三高”食品,即高热、高糖、高脂肪。显而易见,多食会使血糖升高,病情加重。使本来防守根深蒂固的阵地,功亏于蒉。为嘴伤身,不值!那么,这个群体就真的与月饼无缘了吗?也不尽然。在人人品尝月饼的时候,我们也不是只有躲在角落里、惨兮兮地看着别人吃的份,也可以和大家一样,融入到节日当中,享受月饼的美味。只不过,我们选用的是“无糖月饼”。这类月饼冠以“无糖”二字,并非不甜,而是不含蔗糖、葡萄糖,是以木糖醇、麦芽糖醇等糖类代替甜味,口感也很好,适合我们这个群体享用。因为木糖醇、麦芽糖醇在人体中的代谢途径与胰岛素无关,摄入后不刺激胰岛素分泌,不会引起血液葡萄糖与胰岛素水平的大幅度波动。
尽管“无糖月饼”对血糖升高的影响不那么明显,但是,月饼的皮是面粉做的,它在体内分解为碳水化合物后,能迅速转化为葡萄糖而导致血糖升高,摄入过多依然会引起血糖波动。即使吃“无糖月饼”也不可过量。而且吃了之后,一定相应减少饭量份额,或者少吃点荤菜、菜里不放油,以达到总热量的平衡。另外,喝点茶水也不失为解油腻促消化的应急之策。
在月饼大行其道的中秋佳节,促销员出于经济利益的驱动,往往随意夸大月饼的功效,甚至把“无糖月饼”吹嘘成能降血糖、治疗糖尿病等等,这都是无稽之谈,子虚乌有。我们糖尿病患者永远保持一颗平常心,谨防被忽悠。
另外,中秋佳节,也是瓜果飘香的季节,正值水果大量上市,琳琅满目,应有尽有。在血糖平稳的情况下,选择含糖分低的,如西瓜、苹果、猕猴桃、梨等,适量吃点可以,最好选择在两餐之间,既能满足口福,又能有效减轻胰腺负担,对控制血糖大有裨益。
老年糖尿病朋友,节日期间别忘了监测血糖,更别忘了吃药啊!
愿我们糖尿病朋友,过一个平安、快乐、祥和的中秋佳节。