魏 霞,李 赟
(江西省人民医院肾内科,南昌 330006)
慢性肾脏病(CKD)是一个全球范围的公共卫生问题,目前我国CKD患者已达5000余万例。CKD患者的饮食尤为重要,低蛋白饮食在其中的作用不可忽视,其不仅可以延缓CKD进展,而且可减少并发症的发生。在进行低蛋白饮食治疗中,尤其极低蛋白饮食治疗时,营养不良的情况是最受关注的。在采取这一方案时,给患者同时补充复方α-酮酸片,可以改善患者营养状况和代谢情况,延缓肾功能恶化对改善患者预后和提高生活质量有重要意义。江西省人民医院肾内科采用复方α-酮酸片100 mg·kg-1·d-1配合低蛋白饮食治疗CKD患者40例,取得较好的疗效,报告如下。
选择2010年12月至2011年8月在本院治疗的40例CKD患者,均符合Ⅲ期肾功能衰竭期诊断标准(有明显的消化道症状,水、电解质紊乱,酸碱平衡失调及中度贫血等表现,血肌酐 451~707 μmol·L-1)。其中男27例,女13例,年龄34~72岁,平均53岁,病程1~9个月,平均(5±2)个月;内生肌酐清除率(Ccr)(20.0±5.7)mL·min-1;血肌酐(468.3±105.2)μmol·L-1。多囊肾3例,高血压肾病8例,糖尿病肾病11例,慢性肾小球肾炎18例。主要临床表现为食欲不佳、恶心、呕吐、浮肿、蛋白尿、血尿、高血压,部分患者伴有心血管系统症状。
在积极治疗原发病的同时,对患者进行低蛋白饮食,因为患者均为Ⅲ期肾脏病,蛋白含量控制在0.6 g·kg-1·d-1,热量控制在 147 kJ·kg-1·d-1;同时口服复方 α-酮酸片(开同片)100 mg·kg-1·d-1,每天 3 次。治疗期间常规服用降压药、叶酸、重组人促红细胞生成素(EPO),所有患者均不给予肠道外途径补充蛋白质、氨基酸。治疗时间为8个月。
分别在治疗前后采集空腹血样标本,检测肌酐(SCr)、尿素氮(BUN)、红细胞压积(HCT)、血清白蛋白(ALB)、血磷(P)、血钙(Ca2+)、碳酸氢根(HCO3-)、甲状旁腺素(PTH)。
所有患者症状均明显减轻,食欲好转,腹胀、乏力、腰腿酸软症状明显改善。40例患者治疗前后生化指标比较见表1。
表1 40例患者治疗前后生化指标比较
表1 40例患者治疗前后生化指标比较
*P<0.05与治疗前比较。
指标 治疗前 治疗后SCr c/(μmol·L-1) 458.93±107.20 447.12±120.52*BUN c/(mmol·L-1) 28.27±6.32 23.97±8.61*HCT/% 22.53±3.70 25.53±3.70*ALB ρ/(g·L-1) 32.61±2.54 36.04±4.11*P c/(mmol·L-1) 1.83±0.17 1.68±0.19*Ca2+c/(mmol·L-1) 1.77±0.22 1.96±0.31*HCO3-c/(mmol·L-1) 18.92±3.66 21.85±4.05*PTH ρ/(ng·L-1) 420±38 230±26*
对CKD患者采用低蛋白质饮食治疗可获得满意的疗效,低蛋白饮食是指在降低总蛋白基础上,选用50%以上优质蛋白质食品,如瘦肉、鱼、虾、蛋、乳类等,减少主食中植物蛋白质的入量。有研究[1]提示大豆蛋白具有减轻肾小球高滤过保护肾脏功能的作用,其改善脂代谢的作用也优于动物蛋白,但需以严格限制蛋白质摄入量为前提。此外,应尽量多食用含蛋白质相对低而含热量高的食品,如糖类有冰糖、砂糖、黄糖、蜜糖、葡萄糖、水果糖、高糖份饮料和食品;高淀粉食品有粉丝、粉条、西米、麦淀粉、栗子粉、藕粉、生粉、马蹄粉、白薯、山药、土豆等;植物油类有花生油、葵花油、粟米油、芝麻油及植物牛油。食品要均匀分派到三餐之中,有利于身体更好地吸收利用。低蛋白质饮食主要目的可以降低CKD患者机体废物的过多积聚,能减轻肾小球高滤过及由此引起的肾小球硬化,减轻肾组织钙磷沉积和肾小管代谢负荷,减少酸性物质产生,纠正电解质及降低血压,此外,低蛋白饮食还减轻高脂血症和对肾单位的损害,利于减轻胰岛素抵抗,提高脂酶活性,改善糖和脂肪代谢,减少尿蛋白排泄,减轻肾脏工作负担,延缓CKD进展。但低蛋白饮食无法阻止因必需氨基酸(EAA)不足导致的蛋白质持续分解,而加服复方α-酮酸片可以纠正CKD患者血浆EAA与非必需氨基酸(NEAA)比例失衡的问题。因复方α-酮酸片本身不含氮,不会造成氮潴留,可减轻氮质血症,改善代谢性酸中毒;还可与氨结合生成EAA,增加体内尿素氮再利用,补充机体所缺氨基酸,改善氮平衡,纠正营养不良状况。复方α-酮酸片中含有钙盐,有利于改善钙磷代谢紊乱,减轻继发性甲状旁腺亢进及高转换型肾性骨营养不良症。本组资料显示,治疗后患者BUN和P明显下降,酸中毒被纠正,而血肌酐水平较治疗前也有一定程度的下降,Ca2+、ALB、HCT 明显上升,证实了低蛋白饮食联合复方α-酮酸片治疗在补充足够热量后,营养障碍的情况不会发生,也不会引起相应的蛋白质紊乱,使机体维持良好的营养状态,处于正氮平衡。另外,国外研究[2]指出,复方α-酮酸片配合极低蛋白饮食(0.3 g·kg-1·d-1)在热量摄入足够的情况下,也不会导致营养障碍,蛋白摄入量每减少0.2 g·kg-1·d-1,GFR下降每年减慢29%,进入肾功能衰竭的时间延长41%。因此,低蛋白饮食联合复方α-酮酸片及补充足够热量可延缓CKD的进展,减少尿毒症症状,避免营养不良,并保证患者的依从性,值得临床推广使用。
[1]王力宁,王梅,刘志红,等.慢性肾脏病蛋白营养治疗共识[J].中华肾脏病杂志,2005,21(7):421-424.
[2]Aparicil M,Chauvear P,de Prcigout V,et al.Nutrition and outcome on renal replacement therapy of paitients with chronic rinal faiou-retreated by a srppiemented very low protein diet[J].J Am Soc Nephrol,2000,11(4):708-716.