大棚番茄-芹菜-莴苣周年高效栽培技术

2012-08-15 00:51金新华
上海蔬菜 2012年1期
关键词:过筛莴苣遮阳网

金新华

(江苏省南通市通州区农委园艺站 226300)

近年来,围绕发展高效设施农业,我市园艺技术指导站通过多年生产实践,摸索总结出了适合我区种植的大棚番茄-芹菜-莴苣周年高效栽培模式。该模式一般每667m2产番茄5000kg、芹菜4000kg、莴苣3000~4000kg, 全年每667m2产值15000元左右,净效益10000元以上。现将该模式主要栽培技术介绍如下。

1 茬口安排

大棚番茄在上年12月播种,2月上旬移栽定植,5月初上市,6月中旬拉秧;芹菜在6月下旬播种,9月份上市;莴苣于10月上旬移栽定植(苗龄40d),元旦春节期间上市。

2 栽培技术

2.1 番茄

2.1.1 品种选择 应选择抗性强、品质好、丰产、耐低温弱光品种,如金鹏系列、中蔬系列等。

2.1.2 培育壮苗 先晒种1~2d,然后将种子放入50~55℃水中浸烫10min,并不断搅动。催芽前,将处理过的种子放入25℃温水中浸泡4~6h,取出后放入纱布袋内,置于25~30℃环境下催芽。出芽后播种,每m2播种量10g,再覆盖1cm厚营养土后刮平。出苗前白天温度控制在25~30℃、夜间18~20℃;出苗后白天气温达到18~20℃时,可揭开棚膜;当第1片真叶出现后,白天温度提高到25~28℃、夜间15~18℃。 大棚番茄苗期病害主要有猝倒病和立枯病。出苗后发病,可选用70%甲基托布津800倍液或50%多菌灵可湿性粉剂500倍液防治。

2.1.3 定植 定植前每667m2施优质腐熟农家肥4500~5000kg、蔬菜专用肥40kg,与土壤混合均匀,筑畦宽1.2m,并覆盖地膜。每畦栽2行,行距50~60cm、株距23~25cm,栽后浇足定植水,然后用细土封好地膜定植孔,防止热气灼伤幼苗。定植水只能穴浇或地膜下暗灌,切忌大水漫灌,以降低棚内空气湿度,减少病害发生。通过放风、揭盖草帘等方法控制大棚内温度。一般早熟品种在定植后15~20d、中晚熟品种25~30d,第1花序开花时,开始打杈,并设立支架和绑蔓。早熟品种采用双秆整枝,中晚熟品种采用单秆整枝,每株结3~4穗果时及时打顶,使营养集中供应果实,增加单果重,提高产量。使用番茄灵喷花,促进坐果,番茄灵浓度为30mg/kg。

2.2 芹菜

夏季芹菜生长期间虽然覆盖遮阳网或搭建阴棚,但气温还是相对偏高,不利于芹菜的生长,因此应选择耐热性好、抗逆性强的品种,如本地农家品种、正大脆芹等。

2.2.1 种子处理 芹菜种子休眠期长,经过休眠的种子在15~20℃适温下,7~10d即可发芽, 超过25℃则发芽困难。夏季通过控制温度促进芹菜种子发芽,隔年的种子,先晒种3~4h,再用清水浸泡10~12h,然后揉搓种子,用清水漂洗掉种子上的粘液,洗净后将种子铺开,置于阴凉通风处晾至半干,用干净湿棉布包好抖散,晚上置于5℃左右的温度下冷藏12h,白天再拿出来放在阴凉处,如此反复几次,种子即可发芽。

2.2.2 培育壮苗 整地前每667m2施充分腐熟优质农家肥5000kg、三元复合肥50kg,筑畦宽1.2~1.3m、长10~20m,整平畦面,土粒细净,呈微龟背形后浇透底水,水渗下后在畦面薄撒一层过筛细土。将种子拌适量细沙均匀撒在床土上,盖上过筛细土后喷洒50%多菌灵500倍液消毒,最后用遮光率为70%~80%的黑色遮阳网浮面覆盖,保持畦面湿润,出苗后揭去遮阳网,撒少许过筛细湿土覆盖幼苗,以利扎根。再用农膜搭建高1m左右的小拱棚,农膜上覆盖遮阳网或草帘。

2.2.3 定植管理 大棚覆盖遮阳网、防虫网,采用封闭式全天覆盖,防暴晒、避暴雨,同时防止菜青虫、小菜蛾、斜纹夜蛾等多种害虫在芹菜上产卵。定植成活至植株封行前,浅中耕2~3次,一般追肥3~4次,用腐熟干粪渣与复合肥混合均匀施于行间,也可用复合肥兑腐熟粪水淋施,施后漫灌浅水,667m2施农家肥2000~3000kg、三元复合肥或复混肥50~75kg。为提高芹菜的品质和产量,在生长中后期施2~3次叶面肥,可选用磷酸二氢钾、爱多收等。

2.3 莴苣

莴苣在8月下旬育苗,选择耐寒、抗性强、产量高的大株型品种。种子要进行浸种催芽,用20~30℃清水浸种4~5h,然后洗净种子放在湿纱布袋内,吊在井中或放在冰箱内催芽1~2d。催芽时每隔5~6h见光1次。用40%腐熟人粪肥加60%园土混合配制苗床土,每m3床土加尿素20g、过磷酸钙200g,混匀过筛,在苗床上平铺10cm厚。选择晴天上午浇足床水,下午把种子均匀撒播于苗床上,覆土0.5cm,并覆盖遮阳网。10月上旬移栽定植,定植行距30cm、株距20cm,10月中旬大棚覆盖薄膜,保温栽培。生长期间注意除草松土和防治霜霉病、菌核病。采收时莴苣主茎顶端与最高叶片的叶尖相平时为收获期,此时茎部已充分肥大,品质脆嫩。

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