实施创业教育，破解就业难题——NY理式学院调研启思

车如山 赵 静

（兰州大学 教育学院，甘肃 兰州 730000）

大学生就业难已经成为人皆共知的问题，为寻求破解途径，提出了创业教育。然而创业教育的实践情况却不令人乐观。作者作为高等教育的研究者，想结合自己的教学科研、学习实践经验，论述有关大学生创业教育的问题。我们在NY理工学院进行调研时，经该校领导介绍，结识了在应用型人才培养方面有一些成功经验的H教授，在访谈中H教授提到最多的是创业与就业，这引发了我对大学生创业教育的再思考。

一、理论分析

要推行创业教育，首先要必须弄清创业教育的内涵。我以为，所谓创业教育，是指教育的一种总体指向，是一种建立在教育实践活动之上的、旨在提高学生总体素质的教育理念与教育活动的有机结合。它包括创业意识、创业精神、创业能力及创业经验。一些学校感觉在实践中开展创业教育存在困难，实际上是没有走出对创业教育概念错误理解的想法。如果走出这个误区，学校就可以为学生设计一些可操作的创业活动或创设创业教育环境，从而达到培养学生创业能力、创业精神、创业思维的目的。

创业教育仅仅向学生做知识性的传授是不够的，学生能力的养成应在实践中逐步实现。实践是创业教育的重要环节，但目前，这个环节尤其薄弱。创业教育实践的瓶颈，折射出整个创业教育体系存在的问题。从思想意识上说，高校对创业教育重视不足。一些学校更愿意做短期内能够收到成效的功利性探索，而对创业教育没有足够的耐心和真正的投入。从能力上说，创业教育对高校师资水平、创新意识、创业精神、创业能力要求较高。而创业教育的实践环节需要大量的资金和人力支持，这对高校的实力提出了挑战。首先，在高校开展创业教育，培养大学生创业意识，提高创业能力。同时，开展创业实训、定期举办创业计划大赛等，给大学生多提供模拟演练的机会。其次，建立多种形式、多种渠道的资金保障体系，为大学生创业教育提供资金支持。再次，要建立创业教育的实践基地，为学生提供实战场所。通过走校企联合的模式，政府要为此制定相应的政策与制度，从而有力保障高校可在企业建立学生创业实践基地。另外，学校可利用自身优势创办创业实体，为学生提供实战演习场所。

二、实践体会

（一）一线教师：就业工作第一责任人

访谈中，H教授分析了目前人才培养质量、学生就业难、影响就业的因素等教育问题，他认为，学生的培养质量是影响就业率和就业质量的最重要、最深层次因素，而这项工作的第一责任人是一线教师。他说，企业招聘员工的目的是创造效益，没有真才实学的毕业生找不到好的工作，甚至根本找不到工作，这并不奇怪。目前，一方面企业仍然存在技术人才短缺情况；另一方面，高校又存在高校毕业生就业难、就业质量差的问题。H教授还说，由于教师与企业有技术合作关系，而具有一定的威信和广泛的社会关系，有责任也有条件推荐学生就业。导师推荐硕士、博士就业已成惯例，在本、专科培养中也应逐步形成这种关系。设想每位教职工平均推荐4位毕业生就业，我院毕业生就将会供不应求。而且通过品尝在推荐工作中的酸甜苦辣，可促使教师转变观念，提高教学质量和学术水平，由“教到为止”变为“教会为止”。在学生毕业的半年之前，食品专业的教师就开始为毕业生就业奔忙，毕业生实际就业岗位中，超过80%是教师亲自联系的。

（二）行动和制度保障：值得期待的有效方法

首先，行动起来，创造一个条件，从我做起。每一个教育教学环节都可以是创业教育的平台。在大学生就业遭遇寒冬的今天，如何“以创业带动就业”，越来越成为大学生们关注的事情。在具备了创业基本准备的前提下，创业教育课程和实践为大学生成功创业打下了坚实基础。“NY理工学院食品专业的毕业生综合素质强，与其他同类高校毕业生相比，有明显优势。”这是来自企业的评价，禾田香料有限公司董事长王先生来电话表示，要再招聘几位该学院食品专业的毕业生。

其次，鉴于目前教师参与学生就业不积极主动，高校尚没有以考评毕业生就业率和就业质量为主要内容的教学质量综合评价体系和就业质量评价体系，更谈不上有激励机制的情况下，H教授建议，一要构建以考评毕业生就业情况为主要内容的综合教学质量评价体系。影响毕业生就业率和就业质量的因素最主要的是教学质量，即学生是否能够掌握较多、较新、较实用的知识，是否有较强的创新能力和动手能力。二要构建就业质量评价体系。就业率只能反映就业工作的“数量”，不能作为就业“质量”的评价，而社会、毕业生关心的恰恰是就业质量。没有质量的数量是不完美的。

（三）教学和科研改革：实现创业教育的重要途径

近年来，食品专业的教师们一直致力于提高学生综合素质和就业质量的教学改革。“回头评学”就是他们在综合教学改革中的一个有益尝试。即借鉴高中毕业会考的做法，在学生毕业之前，对所学主干课程进行摸底考试。此举在促使学生复习专业知识，认识到平时努力学习、提高掌握知识的重要性的同时，也在回头考评教师。因为传统的学校教学，遵循的是“教到为止”的理念，而“回头评学”，可促使教师转变观念，将“教到为止”变为“教会为止”，并根据就业需要，优化教学计划和教学内容。另外，与国内著名高校的食品专业相比，NY理工学院的食品专业名不见经传，就业的严峻形势更是让这个冷门专业面临着被砍掉的尴尬局面。“不能看着我的毕业生找不到工作或只能开饭馆、推三轮。那样的话，我对不起他们。”在学院各级领导的关怀和支持下，H教授及同事通过大量调研论证后，决定在他负责的食品专业尝试启动一场“创新计划”教学变革。这场变革的目标是“以提高学生创新意识和动手能力为主要内容，在确保就业率接近100%的前提下，提高学生就业质量”。H教授说：“我的教改理念经历了三次升级：第一次升级是培养学生动手能力，提高学生在本行业技术岗位上的就业率；第二次升级是以提高毕业生综合素质为核心，提高学生的动手、动脑能力和创新能力；第三次升级是围绕人才需求调整专业方向，提高毕业生在关键技术岗位上的就业率。”由于成效显著，获得了河南省社科联创新教育教学成果一等奖。

H教授一直致力于发酵食品和食品添加剂的研究，发表学术论文30余篇，出版专著两部。其中独著的86万字的《食品添加剂及其应用技术》一书，2004年9月由化学工业出版社出版，这本书在全国各大新华书店销售以来，受到读者欢迎，曾3次印刷。从2007年2月13日开始，该书主要内容被《中国食品报》每周二连载。2008年，H教授在第八届食品添加剂配料展览会上作了题为 “食品配料的界定、监管及开发应用”的学术报告，观点新颖，具有一定的学术价值，并在国内率先开设出了《食品科研方法》课程，在《食品安全与食品伦理道德体系建设》一文，首次提出逐步建立和完善“食品伦理学”，并给出了食品伦理体系建设的途径和方法。

三、反思与启示

NY理工学院作为一所以工科为主的综合性地方应用型本科院校，在应用型人才培养方面做了大量尝试并取得了一些成绩，学校重视实践教学环节与教育教学实习，通过教学方法改革和人才培养方案创新，加强和提高人才培养质量。经过多年的发展，学校提出了明确的人才培养目标：即为地方经济社会发展培养具有扎实的理论基础，具有较强的实践能力和创新能力的应用型高级人才。学校始终坚持重质量、聚内涵、创特色，注重应用型人才培养，毕业生竞争力不断增强，就业前景良好，赢得了良好的社会声誉，产生了一定的社会影响力。

NY理工学院实施的创业教育，不仅仅为解决大学生就业难的问题提供了一个很好的解决方法，同时为我国国内其他高校提供了借鉴。解决大学生的就业问题不是只靠国家的政策扶持所能解决的，更多的是要依靠地方院校的大力合作与支持。NY理工学院正是响应了政府的号召，以实际行动，对培养符合社会发展需要的应用型创新人才有其独到之处，为地方经济的发展贡献了自己的一份力量。学院通过自身的实践，将创业教育的优势发挥到最佳效果，改变以往食品类专业类毕业生在就业的过程中出现待遇低、劳动强度大、就业层次低等刻板印象。创业教育的实施让学生在毕业后能够自谋职业，自谋出路，使大学生具备创业所必须具备的心理素质和应该拥有的知识和能力。同时，创业教育的实施积极响应了国家对培养创新人才的以适应社会主义市场经济发展需要的强烈要求；符合地方本科院校自身发展的需要，使大学学生在毕业时能够更好地担负起社会所赋予的责任和期待，提高高校毕业生就业率；创业教育的实施对于地方本科院校自身内涵的发展也有着不可或缺的重要作用。为地方经济作贡献，是每一所地方本科院校的职能。实施创业教育实现了地方经济同地方大学的完美结合，促进了大学实现产学研更好的发展和完善。

当然，在实施创业教育的过程中，仍然有着种种障碍。我国创业教育的实施仍然是处于起步阶段，创业资金的缺乏、创业基地不足等都是阻碍创业教育在地方本科院校发展的重要瓶颈，在进行创业教育的过程中也没有具有相应专业知识的教师能够进行授课，使得在大学校园里对于创业教育的认识和大学对于发展学生的创新和独立意识缺乏重要性的认识。因此在构建和实施创业教育的过程中要合理安排课程体系，要有充足的教师资源，要有合理的培训计划和考核制度，要有丰富的教学计划和教学内容。大学在培养人才方面要深化对创新型人才的培养，以创业带动大学生就业，解决大学毕业生就业难的问题，促进社会主义市场经济的发展。NY理工学院正是克服了重重阻碍，一步一个脚印，为实施创业教育，培养创新型人才贡献了自己的力量，为其他同类院校在实施创业教育上起到了很好的示范作用。