认准物廉价美仔猪日粮

FeedInternational.2012.Sep/Otc:14-15.

当饲料原料价格急剧上涨，各饲料生产总部关于修订商业仔猪饲料的讨论热火朝天。为了达到不降低原料质量却降低成本的目标，简要列举如下几方面，都是基于我从2008年修改无数配比方式的经验，但仅将此作为和公司营养师及兽医讨论的思路。

乳糖

断奶后初餐需要20%的乳糖，而市面上大部分出售配比饲料，乳糖含量仅仅为15%。因为由于乳制品价格相对昂贵，一部分乳糖则被一些单糖如蜜糖、葡萄糖取代。如果饲料已含足量免疫球蛋白（血浆和卵蛋白），则没有必要添入大量乳糖。

纤维

新的研究发现营养均衡的饲料应该含3%～4%的纤维。若通过添加谷物来提高饲料中纤维含量，则需要加入适当的酶，以防不良葡聚糖和阿拉伯木聚糖生成以及减少腹泻的发生。

脂类

所有仔猪饲料中都添加植物来源的高质量脂类，椰子脂类目前是饲料中脂类最主要的来源。由于其价格昂贵，故优质的脱胶豆油可以作为替代品。而且，28 d或以后断奶仔猪的饲料能添加优质动物脂肪（猪油、鸡油）代替部分豆油。蛋白质

仔猪饲料为避免消化不良应尽量减少粗蛋白添加量。综合考虑成本和蛋白含量，黄豆是饲料蛋白来源最佳选择。单就蛋白而言，最好降低氨基酸规格0.1%，并相应减少能量添加量。

免疫球蛋白

血浆是饲料成分中价格最贵原料，占全饲料成本的1/3。血浆能被具有对猪特异性疾病超敏的鸡蛋来源的免疫球蛋白所取代。该策略能在保持原有饲料质量的前提下，每吨减少100～150美元的饲料成本。通常情况下，约1 kg卵免疫球蛋白能替换大约2%的动物血清（当然取决于所使用的产品）。

谷类

熟制和生制混合谷物在保证优质饲料摄入量的同时，能降低饲料成本。当添加生制谷类时，加入酶能收益颇多，特别是在不知谷物质量的情况。总之，只要保证原料质量的前提下，采用不同来源的淀粉如面包屑和谷粉都能降低饲料成本。

大豆类、鱼粉、维生素和矿物质、添加物略。