饲养柞蚕的主要树种与柞园营建

柞园又称柞蚕场或柞坡，柞园建设是发展柞蚕生产的基础和前提，柞园建设影响柞蚕营养条件及山区生态环境。柞树不仅是柞蚕的饲料树种，也是我国重要的植被资源、绿化树种，同时还是山区水土保持的优良树种。

1 我国饲养柞蚕的主要树种

1.1 麻栎

麻栎（Quercus acutissima），发芽偏迟，辽宁省一般在5月5日左右发芽，麻栎分枝多，萌芽力强，枝条开展，叶柔软期长，叶质好，叶量多，老硬慢，柞蚕喜食，催蚕早熟，保苗好，适于养成中干树型，是柞蚕的优良饲料（图1）。麻栎果实圆柱形，翌年9—10月成熟。麻栎喜光，耐干旱，喜湿润气候。对土壤条件要求不严，但不耐盐碱，耐寒性也较差。在土层深厚、湿润、排水良好、阳光充足的山坡生长较好。

1.2 辽东栎

辽东栎（Quercus liaotungensis），发芽较早，辽宁省一般4月末发芽，枝条多，较开展，节间短，适于养成中干树型或中干放拐树型。萌芽力强，叶量多，叶硬化较迟，叶质营养丰富，柞蚕喜食，饲养小蚕和大蚕效果好，是目前柞蚕较好的饲料树种之一（图2）。辽东栎抗寒性较强，多分布在阴坡、海拔较高的阳坡。但抗病性较差，易发生柞树白粉病、早烘病。

1.3 蒙古栎

蒙古栎（Quercus mongolic），枝条向上性强，分枝较辽东栎少（图3）。发芽较早，辽宁省一般4月末发芽，适于春期养小蚕。蒙古栎繁育蚕种效果好，是生产中应用最广的树种。蒙古栎抗旱性、耐寒性强，是我国最耐寒的树种。但抗病性较差，易患柞树白粉病、早烘病。

1.4 栓皮栎

栓皮栎（Quercus variabilis），分枝多、开展，萌发力强（图4），适于养成中干树型，发芽比麻栎早5～7 d，叶硬化快，适于春蚕期的小蚕和春秋蚕的窝茧使用。栓皮栎果实短圆柱形，比麻栎略大，色泽略深，翌年9—10月成熟。其分布与麻栎基本相同，耐寒性、耐旱性较差。喜生于土壤肥沃、阳光充足的地方，幼苗耐荫。

2 柞园营建

2.1 橡实准备

2.1.1 橡实采集 在橡实成熟的季节，组织人力采集橡实（或购买橡实），一般于10月上旬至11月上旬采集，橡实成熟时果皮由绿色变成米黄色，壳斗与果实自然分开，此时为采集时期。采集后的橡实要进行选种，除去橡实中的混杂物（树枝、叶、石子及病虫害、压伤、腐烂的橡实）。

采种母树应选择适于当地饲养柞蚕的优良树种，树龄在20年左右、发育健壮、无病虫害的植株。采种母树林的结实盛期需20年以上，麻栎、栓皮栎等生长较快，开花结实也早；辽东栎、蒙古栎等生长缓慢，开花结实也晚。结实初期，结实量少，甚至多瘪粒，随着树龄的增长逐渐达到产量和质量相对稳定期，这一时期可保持相当长的时间。生长良好的柞树结实多且好，枝条多的则橡实产量高。因此，养成一定的树型，采取适当的肥培措施促进树冠的发育，能够增加橡实的产量。

橡实产量在不同年份有很大的差异，有丰年和歉年之分，丰年的橡实不仅产量高，而且质量也好。丰年常隔一定的年限出现，称为橡实的结实周期，通常为4～8年，这主要是由母树的营养状况决定的。丰年中母树的营养物质多为橡实所消耗，根部得到的营养不能满足正常的需要，从而抑制了根部的代谢，导致树冠营养贮存不足，不能形成足够的花芽，来年出现歉年。所以，采种母树林必须加强肥培管理，以尽快补充母树的营养消耗。

2.1.2 橡实杀虫处理 准备好的橡实要及时进行杀虫（橡实象甲）处理，防止贮藏过程中扩大危害。橡实杀虫处理一般有4种方法，可根据当时的条件选择其中的一种方法。

方法一：用25%乐果乳剂0.5 kg，兑水175～250kg，液温22℃，浸种48 h。

方法二：在密闭的条件下，每立方米容积的种子用50%敌敌畏200 mL，熏蒸24 h。

方法三：在55～60℃的热水中浸泡10～15 min，可杀死橡实象甲，对橡实无害。

方法四：将橡实放进透水容器，在流水中浸泡10 d左右，也有杀虫作用。

杀虫处理后的橡实，薄摊阴干，防止发热发霉，含水率达30%～40%时即可贮藏保管。

2.1.3 橡实贮藏 当年采集的橡实经杀虫处理后，最好在当年的秋季播种，如当年秋季不播种的则需进行贮藏，一般当年气温低于-5℃时入库贮藏，至翌年春季播种时终止。贮藏方法有以下2种。

坑藏法：选择地势高燥、地下水位低、排水良好的地方，挖深、宽各1.0～1.5 m的土坑，长度视橡实数量而定，一般以5 m为宜，每立方米可贮藏橡实300～400 kg。坑内每隔1 m设一通气筒（用玉米或高粱秸捆成束，直径20～30 cm，筒高1.5～2.0 m），通气筒要高出地面约20 cm。贮藏时先在坑底铺10 cm厚的粗沙，在橡实中掺入含水率30%左右的细沙，细沙的比例占橡实的30%～40%，将细沙和橡实混匀后放入坑内；或每放5～8 cm厚的橡实，再放5 cm厚的细沙，橡实与细沙交替堆放；在距离地面20～30 cm时，在上面盖1层细沙和玉米秸，再盖土踏实，然后用土培成30 cm高的大土丘，土丘四周要超出土坑沿20 cm，再将土丘踏实，四周挖排水沟，避免雨、雪水渗入贮藏坑内。

室内贮藏法：在仓库地面铺一层5 cm厚的细沙，细沙上放一层10 cm厚的橡实，如此反复，但堆积高度不宜超过1 m，防止伤热。在橡实中间要放一些草把通气；细沙稍湿为好，防止过干或过湿。贮藏期室内温度保持在0℃左右，相对湿度在75%左右为好。

2.2 柞树育苗与移栽

2.2.1 播种育苗技术 苗圃地的选择与整理：选择平坦高燥、土质肥沃、土层较厚、有排灌条件、离育林地较近的地方作为苗圃。先深耕30～40 cm，再平整土地做成苗床，床宽1.0～1.2 m，长度视具体情况而定，以不超过10 m为宜。苗床的高低根据气候条件和自然条件而定，一般气候干旱、水利条件差的地方，以平床为宜；气候湿润、水利条件好的地区可做成高床，床高出地面10 cm左右，床间留50 cm的人行道，以便操作管理。整床时施足基肥，加施菌根土（可在发育良好的柞树根部挖取土壤）。

催芽处理：播种前可进行催芽处理以提高发芽率，将橡实在播种前用清水浸泡10～15 d，然后摊放在阴凉处，每天喷水润种，橡实露白时即可播种。

播种：一般采用顺床播种。床宽1 m左右，行距30～35 cm，沟深5～6 cm，覆土4～6 cm。 苗圃经过整地深翻后，也可打成大垄双行形式播种，行距30～35 cm，垄距80 cm。然后在垄上开沟，沟深5～6 cm，每米可播50粒橡实，667 m2苗圃需橡实(麻栎)约200 kg。 覆土4～6 cm，轻轻镇压。催芽的橡实播种后要经常浇水，保持土壤湿润，使橡实发芽时有充足的水分。

苗圃地管理：幼苗出土后，适当中耕、除草、灭虫、灌溉。

2.2.2 容器育苗技术 采用容器育苗技术可大幅度提高柞树幼苗移栽成活率。选用10 cm×16 cm的聚乙烯塑料薄膜袋，用打孔器在袋的两侧各打5个直径为0.6 cm的小孔，作为育苗容器。在地势较高、平坦的地方，根据育苗数量挖深15 cm、宽2 m、长5 m左右的育苗池若干个。在育苗容器内装入土质较好的沙质土壤，并拌有菌根土，每个容器内播橡实4～5粒，播种深度为5～6 cm，在育苗池上面覆盖稻草帘等材料保湿，干旱时可在上面喷水。

2.2.3 移栽 播种育苗的幼苗在苗圃中生长2年即可出圃移栽，春、秋季均可进行移栽，一般晚秋树液停止流动后移栽，比春季树液流动前移栽效果好，发芽早，成活率高。用容器育苗的，当幼苗长到10 cm左右时，就可将容器和苗一起移栽。

最好选在无风的阴天栽植，移栽时坑穴的直径及深度应在40 cm以上，坑底放菌根土，将苗木放于坑中，每坑栽3～4株，覆土并踏实。栽植后注意防旱保墒，周围用土培成圆盘，以便蓄水。坑内上面覆些松土，以利保墒。移栽的同时可进行根刈剪伐，能提高成活率，防止出现“小老树”，但剪伐一定要在休眠期进行，以减少树液流失。也可在幼柞生长到茎粗2～3 cm时剪伐。

2.3 直播造林

2.3.1 直播时期 直播造林分春播和秋播，春播在采种第2年春季解冻后于4月上旬进行；秋播在采种当年秋季9—11月进行。秋播易遭受鸟、鼠等危害，春季发芽早易遭受晚霜危害。在敌害重、易出现晚霜危害的地区多采用春播。

2.3.2 确定树种 目前用于饲养柞蚕的树种均可以进行直播，北方寒冷地区如辽宁的北部、吉林、黑龙江、内蒙古等省（区）主要应用辽东栎、蒙古栎，辽宁省南部及山东省、河北省等以南各省主要用麻栎、辽东栎、栓皮栎等树种。土质较好的南坡播辽东栎和麻栎为宜，北坡适宜播种蒙古栎和锐齿栎。

2.3.3 确定株行距 中干树型（中刈树型）株距2 m，行距3 m；无干树型（根刈树型）株距1.5 m，行距2 m。土质较好的柞园宜稀，土质差的宜密；培养中干树型的宜稀，培养无干树型的宜密。为便于养蚕操作，每100株左右划为1个区，区间留1 m宽的作业道。

2.3.4 播种橡实 按确定的株行距挖坑，挖坑时表土和心土要单独放置，坑的直径约30 cm、深15～20 cm。在坑内先施有机肥料，也可把坑附近的草皮和落叶等放入坑底，任其腐烂作基肥。基肥上覆盖原来的表土，覆土深度以离地面10 cm左右为宜，或撒些菌根土，然后将橡实播于坑内，每穴播橡实10粒左右。播种后覆土10 cm，使穴面比地面稍低，呈浅穴形。

橡实用量应根据营建的蚕场面积、种植形式、株行距和柞树种类、每千克橡实粒数及每穴播种粒数来确定，计算公式：

每公顷橡实质量（kg）=（每公顷播种穴数×每穴播种粒数）/每千克橡实粒数

2.3.5 注意事项 播种时应先进行发芽试验，根据橡实的发芽率确定播种数量。柞树根系根毛短，利用与其共生真菌的菌丝帮助柞树根系吸收水分、无机盐和有机物质，可在发育良好的柞树根下，挖少量土作为菌根土施入坑穴内；覆土后应踏实保墒。