脑血管病患者不宜吃狗肉(等)

脑血管病患者不宜吃狗肉

狗肉是营养丰富的佳品，而且别有风味。但并非人人皆宜食用。脑血管病人食用狗肉就有一定的风险。因为脑血管病人一般伴有动脉硬化、高血压。狗肉热性大、滋补强，食后会促使血压升高，甚至导致脑血管破裂出血。因此，脑血管病人不宜吃狗肉。此外，心脏病、高血压病、中风后遗症等患者均忌吃狗肉。

肝硬化患者慎食肥甘厚腻和高蛋白食品

由于肝硬化患者食欲较差，消化功能减弱，因此要少吃肥甘厚腻之品。晚期肝硬化患者则要控制蛋白质的摄入，因为一次吃入大量蛋白质食物，会使血氨过高，肝脏没有能力将血氨迅速转变为尿素，所以易诱发肝性脑病等中毒反应。因此，肝硬化患者不宜多吃牛肉、对虾、海参、乌鸡、羊肝等。

腹泻患者不宜吃油腻食物

腹泻患者不宜吃油腻及高脂肪食物，因为油能抑制胃酸的分泌，从而影响消化。动物脂肪本身也是非常不容易消化的，胃肠功能较弱的人应忌食。同理，高脂肪食物，如花生等，腹泻的病人也不宜食用，以免刺激肠道引起腹胀，加重病情。若腹泻基本控制后，也应只进食清淡、营养丰富、容易消化的液体食物。如浓米汤、稀面汤、豆腐脑、果汁等。

便秘者不宜吃糖、喝酒以及食用辛辣刺激性食物

糖能减弱胃肠道的蠕动，加重便秘症状，而便秘又可加重痔、瘘等肛肠疾患。所以便秘的人应不食糖或少食糖为宜。酒、咖啡、浓茶、辣椒、生姜、大蒜、韭菜、狗肉、羊肉、鸡肉、香菜等是辛辣温热和能引起兴奋作用的食物，会使胃肠燥热内积，津液不足，便尿结滞，因此不宜多吃。特别是浓茶中含鞣酸和咖啡因等物质，能减少胃肠道的分泌和蠕动，有一定的收敛作用。若便秘者大量饮用，则可使症状加重。

急性胰腺炎患者禁食菠菜

菠菜能刺激胰腺分泌，对慢性胰腺炎有治疗作用，对急性胰腺炎则可加重病情，所以病人在急性期应禁食菠菜。

冠心病患者忌吃螃蟹

每100克螃蟹肉中含胆固醇235毫克，每100克蟹黄中含胆固醇460毫克，冠心病患者忌吃螃蟹，否则吃后会因胆固醇过高而加重病情。

心肌梗死患者不宜喝酒

酒中乙醇等成分进入血液，可使心跳加快，血压升高，冠状动脉痉挛，心脏耗氧量增加，从而加重病情，因此，心肌梗死患者应戒酒。

患有高血压的病人不宜喝鸡汤

鸡汤的营养价值很高，而多喝鸡汤又会使胆固醇和血压增高。因此，鸡汤不能盲目地作为病人的营养品，特别是患有高血压的病人，不宜喝鸡汤。否则只会进一步加重病情，对身体有害无益。