康晓明
我国的职业教育起步较晚,职业高中教学有别于基础教育,目的不是升学,而是就业,为社会培养合格劳动者。为此,职业高中教学面临一个问题,就是如何满足社会与个人的教育价值需求,从而达到课堂教学效益最大化,以尽可能少的时间、精力投入,取得尽可能好的教学效果。这就对教师提出了更高的要求,化学教师应时刻思考,如何更好更快地适应新课改要求,培养学生的自学能力、动手能力和创新思维,为学生能够适应未来的发展打基础,为国家培养出跨世纪的创造型技术人才。我认为可从以下几个方面进行职业中学化学教学改革。
一、钻研教材,根据学生所学专业,灵活使用安排教学内容,激发学生的学习兴趣。
现行职高教材针对学生所学专业难免有不足之处,为每一专业编一套实用教材是不现实的。在教学中,应根据学生所学专业,找出与化学相关的知识点整合到教材中,重实践、重体验,让学生在实践中发现新问题、探索新问题,重在培养学生的实践能力。课外与课内相结合有利于学生巩固课内知识,使学生每掌握一个新知识,都能得到创新精神和实践能力的培养。化学与现实生活的联系是十分紧密的,它与我们的生活息息相关,各种与化学有关的现象随处可见。如:新买的铝锅,烧过自来水后为何有黑色斑点生成;家庭装修的各种金属器具一段时间后为何变得暗淡;新装修的房间为何选择绿色环保性材料?经常雷雨交加的地方为何禾苗长得非常茂盛?等等。提出这些问题肯定会激起学生的好奇心,激发学生的学习兴趣。讲解《金属的冶炼和性质》一课时,我带领技工班学生到附近钢厂、冶炼厂参观工艺流程,加深学生对理论知识的理解,做到理论联系实际。课外安排学生分组活动,如让学生测量各种体液及常见液体的酸碱度——pH,组织学生展开讨论比较各种液体的pH:体液的pH与人体的健康有什么关系;洗发液的pH对头发有什么影响;土壤的pH对作物的生长又有什么影响?学生在整个学习过程中查阅了资料,进行了实践,表现得兴趣盎然。教学中应尽可能多地让学生了解化学对现代社会的影响,了解化学在现代科学技术、生活中占有的重要地位。并从电子计算机、生物工程、新材料、新能源、空间技术、海洋工程等领域,撷取富有知识性、趣味性的材料,扩大学生的科学视野,激发求知欲,增强应用化学知识了解自然、了解社会、促进社会发展的自觉性。
二、课堂教学需要针对每一个学生,培养学生的学习能力。
一个人在学校所学的知识不可能够用一辈子,如果没有一定的自学能力,就不能在工作中接受新知识、新技能。尤其是职业技术中学的学生,更应具备知识、技术的接受能力。因此,在教学中我们应该充分发挥学生的积极主动性,认识到认知活动的主体是学生。授人以鱼,不如授人以渔。要想较好地发挥学生的主体作用,就要有目的、有计划地对学生进行自学方法的指导和自学能力的培养,使学生通过学会达到会学。简单填鸭式的方法束缚了他们的思维,阻碍了他们主观能动性的发挥,职中学生普遍基础知识差,学习兴趣不高,课堂纪律松散,在化学教学中,应针对学生的实际情况,重视每一个学生的课堂表现,充分挖掘学生的潜能,及时给予学生学习帮助和鼓励,培养学生的自学能力,指导学生掌握科学的阅读方法,着重对学生进行学习方法的训练。物质的物理性质可让学生阅读自学,物质的用途可引导学生结合化学性质,联系生产和生活实际总结得出。例如氯气、甲烷、乙醇等知识的学习,教师可引导学生阅读教材,讨论相关性质,共同设计实验方案,明确了方法、步骤、装置等,以利于掌握这些物质的性质。
三、加强化学实验,培养学生的动手和动脑能力。
化学是一门以实验为基础的学科,实验在教学中的作用是不可替代的。实践性强和技能训练要求高是职业教育的显著特点之一,这就要求我们重视实验教学,通过化学实验引发学生学习化学的兴趣,激发学生学习化学的自觉性和积极性,提高化学教学质量和学生的动手能力。职业中学的化学教材安排了必要的演示实验,同时注意在学生实验中加强实验基本技能的训练,但在实际教学中,由于职业中学大多数比较重视专业实验,这就需要化学教师根据学校的实际情况想方设法做好实验,做到确保演示实验,力争完成学生实验。教学中可将某些演示实验改为边讲边实验。可开放实验室,鼓励学生在教师的指导下,自主设计、自主操作实验。还可安排一些家庭实验,促使学生自己发现问题,设计实验,创新。可有计划地给学生安排一些探索性的实验题目,教师指导,让学生自己制订实验方案,选定、安装仪器,配制药品,进行实验并写出实验报告,培养学生的探索能力和创新精神。还可通过如用柠檬酸和小苏打为原料制甜汽水,用有机溶剂溶解化纤废品制取简单黏合剂,配制农药防治病虫害等简单实用技术,提高学生理论联系实际,勤于动手,应用化学知识解决实际问题的能力。还可将一些实验设计成探究式实验,利用课外活动时间让学生做,这样能大大提高学生的动手能力。
四、充分利用现代教育技术手段,恰当地选择教学媒体。
传统的教学手段是黑板粉笔,幻灯投影片,这些手段简便快捷,随时可以按照课堂情况书写内容,易学易用,经济高效,但有局限性,不能展现化学中的微观问题,且容量小。职业中学化学教学中适宜用多媒体,将微观物质结构、难以实现的化学实验、复杂的化学工艺流程等理论性强、抽象难懂的知识形象化、具体化。在化学实验教学中,虽然用计算机模拟一些复杂的化学实验有助于学生理解知识,但模拟实验无法全面体现化学实验的作用,不能以此取代化学实验,在教学中要从实际出发,合理选择和运用教学媒体,优化知识信息的传输、交换和储存,从而提高学生的学习效率,以弥补其缺乏的感性认识,加深对这些知识的理解和掌握。将传统的教学手段和多媒体技术相结合,可以有效地改革教学手段,提高教学效率。
总之,用现代教育思想和教育技术改革职业中学教学方法是极富发展前景的探索和促进教育现代化的活动,它的宗旨和任务就是为国家、为民族培养新时代的高素质人才,合格的劳动者,培养适应我国经济发展的紧缺型技术人才,为二十一世纪的经济竞争、科技竞争、军事竞争和综合国力竞争服务。探索教育现代化、探索教学改革,是每个教育工作者的一项责任和使命,让我们共同努力,为职业教育创造更美好的明天。