任务型教学法在高职院校高年级英语口语课堂教学中的应用

杨音

摘要： 本文结合高职院校英语口语教学现状，根据任务型教学法的相关理论，探索任务型教学法在高职英语口语教学中的具体应用。

关键词： 高职院校任务型教学口语教学

一、高职英语口语教学的现状

在过去的二十年里，随着全球经济、政治、文化的快速发展，我国也掀起了一股学英语热，英语教学也正在经历快速和迅猛的发展，并取得了瞩目的成就。英语口语教学是培养学生实际表达能力、打破传统英语学习中“哑巴英语”现象，使学生真正做到学以致用、解决语言交流障碍的重要教学内容。

在高职院校，学生的生源比较复杂，既有普通高中毕业的学生，又有来自技校、中专和职高等所谓的“三校生”。学生的英语基础相差很大，听力水平和口语水平普遍较低，在课堂中学生普遍缺乏信心，轻易不敢开口，怕犯错给自己造成难堪，因此给口语教学带来很大挑战。从口语教学的状况来讲，目前大多数还是局限于以老师为中心的传统课堂教学模式，在激发学生学习积极性方面缺乏主动性，在创造口语学习的环境设计上也有很大的不足，教与学的碰撞交流缺乏有效的载体。

二、任务型教学法给高职英语口语教学的启示

任务型教学法是上世纪80年代发展起来的一种强调“做中学”的语言教学方法，它以完成任务的愿望为驱动，通过语言交流完成任务，以任务的实现来体现教学成果。在任务型教学中，有效地摆脱了传统的教学形式，通过任务的设计，在教学上做到“以人为本”。具体到教学实践中就是要围绕信息收集，问题解决和任务评价来进行组织，学生通过协商和讨论的方式进行自然有意义的交际。在此过程中，通过任务的完成，教师为学生营造了良好的学习氛围，并创造了语言学习轻松的心理环境。较好地激发了学生内在的学习动机，提高了他们口语学习的兴趣，并对他们提高语言应用能力起到了积极的促进作用。对高职学生来讲，在口语教学中采取任务型教学法有着十分重要的意义。与普通大学英语口语教学目标不同，高职院校侧重于培训学生的实际口语交际能力，大多数学生最强烈的愿望和动力就是学会英语以便用来应付将来工作岗位的需求和日常生活的需要。与中等职业学校英语口语教学目标也不尽相同，高职教育的目的是培养高级技术员、技术师及管理人才，口语教学不能仅停留于简单的口头操练，而是要秉承“实用为主，够用为度”的理念，通过不断地进行技能训练，使学生能够熟练运用、灵活运用，从而胜任更复杂的工作岗位要求。

三、任务型教学法在高职院校高年级英语口语教学中的应用

我结合自身教学经验，以浙江经济职业技术学院应用英语专业旅游模块为例，探索任务型教学法在高职院校高年级英语口语课堂中的应用。经过前3个学期的专业英语课程的学习，学生具备了一定程度的英语听说读写能力，在这个阶段，通过应用任务型教学将英语语言学习与岗位服务相结合，让学生通过完成一系列工作任务，达到提高学生酒店英语服务综合技能的教学目的，为即将到来的毕业实习和就业创造良好条件，提升就业竞争能力。

根据Willis提出的任务型教学模式，任务型教学包括以下三个环节：pre-task（前任务）、task-cycle（任务循环）和post-task（后任务）。其中任务循环是核心部分，任务的设计是实施任务型教学的前提条件。教学的设计是为达到预期的教学目标服务。任务的类型包括两个方面：（1）真实任务（Real-world tasks）；（2）学习型任务（Pedagogical tasks）。根据高职教育的特点，本文设计的任务均为真实任务（Real-world tasks）。

我根据不同酒店岗位、不同岗位的服务功能，把英语口语训练划分成11个实训模块，分别为Front Office（前台服务）、Concierge（礼宾服务）、Housekeeping（客房服务）、Food&Beverage（餐饮服务）、Bar Service（酒吧服务）、Telephone（总机服务）、Business Center（商务中心服务）、Health and Recreation（康乐服务）、Convention and Exhibition Services（会展服务）、Shopping Service（购物服务）和Other Services（其他服务）。每一模块又分成若干个小模块，如前台服务又可分成客房预订、入住登记、延宿和换房服务、处理投诉、外币兑换、结账退宿等。每个小模块就是若干个任务的综合。以客房预订为例：

Pre-task阶段：教师告诉学生他们的美国交流生同学Joe下个月要来学校进行为期半个月的交流活动，想请同学们帮助预订一个房间。老师可以播放一段Joe录制的视频，内容涉及他对房间的具体要求。学生可以从报纸、杂志或网络查找符合条件的酒店。

Task-cycle阶段：学生以小组为单位合作学习分类筛选，根据Joe视频里提到的location（地理位置）、price（价格、）room type（房型）、duration（停留的时间）等，从众多的酒店里挑出他们认为最合适的酒店。接着打电话给酒店预订部预订房间。学生以预订部工作人员和客人的身份做Role Play。在学生完成预订客房的过程中，一定会涉及订房的基本句型及客房的有关知识。如预订中使用的礼貌服务用语：Good afternoon/morning/evening，XX Hotel，Room Reservation.How may I help you？/Please wait a moment./Thank you for your waiting，sir.What type of room would you like？/We look forward to your arrival.用来询问房间订在什么时候的句型：What date would that be？/For which/ what date？/For when？/How long will you intend to stay？用来询问订房人的姓名和电话号码的句型：May I have your name and your telephone number？当没有听懂或没有听清客人的英文，礼貌地请客人再说一遍：Pardon me？/Sorry，I dont understand.Could you please repeat that？在涉及房型的时候，学生会列出不同房型，如Standard room，Single room，Double room，Twin room，这时教师就可以在此基础上解释Double room和Twin room的区别，再增加Triple room（三人间）、Suite（套房）、Business suite（商务套房）、Deluxe suite（豪华套房）、Presidential suite（总统套房）等表达法。在挑选酒店的时候，学生会列出他们所熟知的酒店名称，教师可以邀请学生分享他所知道或者他曾经入住过的酒店，还可以增加世界知名酒店集团的介绍。这样既增加了他们的语言累积，又引起了他们的兴趣，开阔了视野，更利于任务的完成。在做Role Play的时候，教师又可以设计一些特殊的情况，如酒店客房已经客满、客人所需的房间已经有人预订，客人要改变预订或取消预订，那么作为预订部的工作人员，我们如何来处理这些情况。

Post-task阶段：课后教师可以布置学生尝试在国内知名网站如携程上预订客房，并将和客房预订有关的词汇、句型、表达法整理出来，形成自己的Word bank。经过这样的准备，学生在上课前就已经对主要内容有了了解和认识，为完成与主题有关的任务打下了良好的基础。在课堂的任务实施阶段，主要是检查任务的执行情况。学生表演完毕后，再进行讨论，最后由老师、同学或学生本人来做点评。

四、体会与建议

我通过课堂上对学生的观察发现，学生能比较准确地定位自己，主动进入酒店工作人员的角色，积极参与课堂的口语训练，从说不清楚、会用会说基本词汇和句型到能熟练运用和灵活运用酒店岗位英语，学会用英语应对简单任务到较复杂任务。在与大三参加毕业前顶岗实习学生的访谈中，大多数学生表示很欢迎这种教学方法，认为任务型教学法能够促使他们积极参与到小组活动中，锻炼用英语与客人交流沟通的能力、用英语处理投诉的能力、用英语解决突发事件的能力，对他们的将来的工作很有帮助。我觉得这在一定程度上反映了高职英语口语教学的目的。比普通大学的口语教学更注重实用性，更注重与岗位的结合，与中职口语教学相比，更突出了专业性，学生通过掌握和他们将来工作密切相关的语言，不仅能胜任接线员的工作，还能担任前台负责人，甚至更高层次的酒店管理人员。

通过我的教学实践，任务型语言教学在高职英语口语课堂教学中取得了较好的成效，但也发现了一些问题。如一部分基础较差的学生反映这种教学法对他们有一定难度，任务型教学的课堂和他们之前习惯的以教师讲授为主的传统课堂大相径庭，他们经常不知道在小组活动中要做什么，然后就不自觉地开始说中文。这就要求教师在任务设计的时候，做到因材施教，把握任务的难度，循序渐进，给学生更清楚、明确的指令，为学生提供适时的引导和帮助，鼓励学生勇敢地说英语，指导他们在有表达欲望的活动中得到结论、展示成果，并体验完成任务后的成功和喜悦。

参考文献：

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［2］丰玉芳，唐晓岩.任务型语言教学法在英语教学中的运用［J］.外语与外语教学，2004，（6）：35-38.

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［4］龚亚夫，罗少茜.任务型语言教学［M］.北京：人民教育出版社，2003.

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