湖南传统特产的非物质文化遗产与地理标志保护对策

孙志国,黄莉敏,王树婷

摘 要：湖南省历史悠久，是湘文化的发祥地，非物质文化遗产资源十分丰富，现有70项国家级非物质文化遗产。该省有丰富的传统特产资源，现有27种国家地理标志产品、39件国家地理标志商标、24种国家农产品地理标志，原有2种国家原产地标记。在介绍该省非物质文化遗产名录与地理标志特产的概况的基础上，探讨传统特产的地理标志与非物质文化遗产双重保护发展对策，并提出几点具体建议。

关键词：湖南省；传统特产；非物质文化遗产；地理标志；地理标志知识产权

中图分类号：F127 文献标志码：A文章编号：1673-291X（2012）02-0048-05

联合国教科文组织于2003年10月17日，通过了《保护非物质文化遗产公约》，从而拉开了全世界非物质文化遗产保护序幕[1，2]。自2005年国务院办公厅印发《关于加强我国非物质文化遗产保护工作的意见》、国务院发出《关于加强文化遗产保护的通知》以来，非物质文化遗产的抢救与保护在当代中国形成了高潮，并已取得丰硕成果[1-9]，同时逐步建立了国家和省、市、县四级非物质文化遗产名录体系的登录制度[2]。

地理标志，主要是针对传统名优特产（如农产品、酒类、食品、工艺品、纺织品等广义的特产）的知识产权保护，[9-16]《是世界贸易组织与贸易有关的知识产权协议》（TRIPS协议）规定的七种独立的知识产权之一，为多哈回合知识产权谈判的三大议题之一，是当今世界知识产权保护普遍关注的一大热点 [9-12]。

有些传统特产具有地理标志特性，并包含有非物质文化遗产。如：历史名茶古丈毛尖是国家地理标志特产，其制作工艺是传统技艺类非物质文化遗产，且“古丈毛尖”为农业品牌类非物质遗产[3]。因此，应该对传统特产实施文化遗产与地理标志的双重保护。然而，文化遗产与地理标志的双重保护研究工作，还相当薄弱环节。如：中国知网（http://epub.cnki.net/Grid2008/brief/index.aspx）的《中国学术文献网络出版总库》中，题名同时有“文化遗产”与“地理标志”的论文，现仅检索出12篇。有鉴于此，本文将探讨湖南省传统特产资源的地理标志与非物质文化遗产双重保护问题。

一、湖南非物质文化遗产名录的入选情况

除世界非物质文化遗产外，我国逐步建立国家和省、市、县四级非物质文化遗产名录体系的登录制度。除了申报国家级非物质文化遗产名录外，湖南省还建立了省、市（州）、县（县级市）三级地方非物质文化遗产名录体系。

1.世界非物质文化遗产名录

截至2010年底，我国入选联合国教科文组织的非遗名录（含“急需保护名录”）的项目已达34项，成为世界非遗第一大国。

其中，2001年1项：昆曲；2003年1项：古琴艺术；2005年2项：新疆维吾尔木卡姆艺术、蒙古族长调民歌；2009年25项（后3项为急需保护的非物质文化遗产名录）：中国蚕桑丝织技艺、福建南音、南京云锦、安徽宣纸、贵州侗族大歌、广东粤剧、《格萨尔》史诗、浙江龙泉青瓷、青海热贡艺术、藏戏、新疆《玛纳斯》、蒙古族呼麦、甘肃花儿、西安鼓乐、朝鲜族农乐舞、书法、篆刻、剪纸、雕版印刷、传统木结构营造技艺、端午节、妈祖信俗、羌年、黎族传统纺染织绣技艺、中国木拱桥传统营造技艺；2010年5项（后3项为急需保护的非物质文化遗产名录）：京剧、中医针灸、新疆的麦西热甫、福建的中国水密隔舱福船制造技艺、中国活字印刷术。

显然，上述世界非物质文化遗产中，没有属湖南省特有的非物质文化遗产，除端午节、传统木结构营造技艺、昆曲等项目与该省有点联系，其他世界非物质文化遗产，均与湖南关系不大。

2.国家级非物质文化遗产名录

国务院先后公布了第一批（2006年5月20日）、第二批（2008年6月7日）、第三批（2011年5月23日）《国家级非物质文化遗产名录》，三批共1 219项，同时，两次（2008年6月7日、2011年5月23日）扩展311项（表1）。

这些项目分为10类：民间文，传统音乐（民间音乐），传统舞蹈（民间舞蹈），传统戏剧，曲艺，传统体育、游艺与杂技（杂技与竞技），传统美术（民间美术），传统技艺（传统手工技艺），传统医药，民俗（表1）。

申报地区或单位位于湖南省的国家级非物质文化遗产项目有70项。其中，民间文学类5项，传统音乐（民间音乐）类12项，传统舞蹈（民间舞蹈）类 7项，传统戏剧类13项，曲艺类 3项，传统体育、游艺与杂技（杂技与竞技）类1项，传统美术（民间美术）类 9项，传统技艺（传统手工技艺）类9项，传统医药类 2项，民俗类9项（表2）。

3.省级非物质文化遗产名录

湖南省人民政府先后公布了第一批（2006年6月7日）、第二批（2009年2月26日）《湖南省省级非物质文化遗产名录》，两批共158项（表3）。

表3中，第一批（2006年）统计不含国务院2006年5月20日公布的湖南省第一批国家级非物质文化遗产名录项目26项：桑植民歌、靖州苗族歌鼟、澧水船工号子、土家族打溜子、土家族摆手舞、湘西苗族鼓舞、湘西土家族毛古斯舞、昆曲、高腔（辰河高腔、常德高腔）、湘剧、巴陵戏、荆河戏、目连戏（辰河目连戏）、傩戏（侗族傩戏、沅陵辰州傩戏）、木偶戏（邵阳布袋戏）、常德丝弦、滩头木版年画、湘绣、挑花（花瑶挑花）、竹刻（宝庆竹刻）、土家族织锦技艺、苗族银饰锻制技艺、浏阳花炮制作技艺、端午节（汨罗江畔端午习俗）、炎帝陵祭典、女书习俗。

湖南省人民政府公布的省级非物质文化遗产名录中，也不含国务院公布的湖南省第二、三批国家级非物质文化遗产名录中的个别项目，如：传统中医药文化（九芝堂传统中药文化）等。

如表3所示，湖南省省级非物质文化遗产项目分为10类。其中，民间文学，传统音乐，传统舞蹈，传统戏剧，曲艺，传统体育、游艺与杂技，民俗等7类，与具体特产的关系不大，而传统美术、传统技艺、传统医药这3种类型非物质文化遗产与传统特产的关系相对密切。

湖南省省级非物质文化遗产名录中，传统美术（民间美术）类 11项，传统技艺（传统手工技艺）类27项，传统医药类 2项（表4）。

二、湖南传统特产的地理标志保护概况

湖南具丰富的传统特产与地理标志资源，现有27种国家地理标志产品、39件国家地理标志商标、24种国家农产品地理标志，原有2种国家原产地标记。

1.国家地理标志产品（国家原产地域产品）

地理标志产品，2005年以前称为原产地域产品。2005年7月15日起，地理标志产品保护取代了原产地域产品保护，原产地域产品也相应改名为地理标志产品。原国家质量技术监督局、国家质量监督检验检疫总局（简称国家质检总局）实施原产地域产品保护，始于2000年。

截至2011年9月20日，原国家质量技术监督局、国家质检总局，先后对湖南27种传统特产实施了地理标志产品保护。其中，茶类5种：溪洲莓茶、桃源野茶王、古丈毛尖、碣滩茶、安化黑茶；果品4种：雪峰蜜桔、黔阳冰糖橙、湘西猕猴桃、澧县葡萄（澧州葡萄）；蔬菜4种：湘阴藠头、隆回龙牙百合、永丰辣酱、湘莲；中药材3种：隆回金银花、邵东玉竹、邳州银杏；粮油2种：武冈卤豆腐、永州山苍子油；水产品2种：张家界大鲵、汉寿甲鱼；工艺品2种：浏阳花炮、醴陵瓷器；家禽2种：武冈卤铜鹅、临武鸭；纺织品1种：湘绣（沙坪产区）；牲畜1种：新晃黄牛肉；酒类1种：酒鬼酒。

2. 国家地理标志商标

国家工商总局的地理标志商标注册工作，始于1995年。截止2010年12月31日，国家工商总局注册了湖南传统特产的地理标志商标39件。其中，茶类7件：古丈毛尖、安化茶、石门银峰、桃源大叶茶、岳阳银针、安化黑茶、安化千两茶；蔬菜7件：茶陵大蒜、龙山百合（注册号6488163）、龙山百合（注册号6488183）、隆回龙牙百合、江永香芋、常宁无渣生姜、湘莲；果品7件：麻阳柑桔、永兴冰糖橙、石门柑橘、宜章脐橙、张家界椪柑、泸溪椪柑、江永香柚；家禽6件：武冈铜鹅（注册号6053574）、武冈铜鹅（注册号6053575）、东安鸡、芷江绿壳鸡蛋、芷江鸭、攸县麻鸭；；纺织品1件：沅江苎麻；工艺品3件：浏阳花炮（注册号3443942）、浏阳烟花（注册号5038610）、浏阳鞭炮（注册号5038611）；粮油3件：武冈卤菜、耒阳红薯粉皮、攸县豆腐 ；牲畜2件：茶陵黄牛、宁乡花猪；中药材1件：隆回金银花；水产品1件：汉寿甲鱼；烟草1件：桂阳烟叶。

3. 国家农产品地理标志

农业部的农产品地理标志登记工作开始不久，始于2008年。截至2011年8月31日，农业部共登记了湖南传统特产的农产品地理标志24种。其中，果品8种：江永香柚、湘西椪柑、洞口雪峰蜜桔、崀山脐橙、黔阳脐橙、天岩寨柑桔、黔阳大红甜橙、靖州杨梅；蔬菜7种：华容芥菜、津市藠果、华容芦苇笋、华容黄白菜苔、华容潘家大辣椒、江永香芋、江永香姜；牲畜5种：湘西黄牛、九疑山兔、浦市铁骨猪、宁乡猪、沙子岭猪；茶类2种：茅岩莓茶、保靖黄金茶；粮油1种：紫鹊界贡米；家禽1种：酃县白鹅。

4. 国家原产地标记

原国家出入境检验检疫局对原产地标记进行管理工作，始于2001年。至2005年7月15日起，原产地标记管理实际上已停止运行。

截至2005年7月15日，原国家出入境检验检疫局与国家质量监督检验检疫总局，对来源于湖南的两种原产地标记进行了管理。它们是湘绣（金球牌）、浏阳烟花与爆竹（港隆牌）。

三、湖南传统特产的非物质文化遗产与地理标志保护发展对策

1.保护地理标志特产的非物质文化遗产

如表2、表4所示，湖南传统特产的非物质文化遗产保护情况不佳，其中地理标志（地理标志产品、地理标志商标、农产品地理标志）特产资源中，仅安化黑茶、安化千两茶、浏阳花炮、醴陵瓷器、湘绣等5种实施了国家级非物质文化遗产保护，只有古丈毛尖、永丰辣酱、武冈卤菜、武冈卤铜鹅、武冈卤豆腐、醴陵瓷器、酒鬼酒等7种，实施了省级非物质文化遗产保护。因此，我们应该收集与整理地理标志特产的文化因素与非物质文化遗产，申报国家级和省、市、县级非物质文化遗产名录。

针对该省地理标志特产的非物质文化遗产保护，我们建议：

（1）收集与整理绿茶（古丈毛尖、碣滩茶、溪洲莓茶、保靖黄金茶、石门银峰、桃源大叶茶）、黄茶（岳阳银针）等的制作技艺，并申报传统技艺类国家级非物质文化遗产名录。

（2）收集与整理道地中药材（隆回金银花、邵东玉竹等）传统炮制工艺、武陵山区（湘西）土家族苗族国家级文化生态保护实验区少数民族（土家族、苗族、侗族）药材的传统加工技艺与秘方，并申报传统医药类国家级、省级非物质文化遗产名录。

（3）收集与整理耒阳红薯粉皮、攸县豆腐等传统食品的非物质文化遗产，并申报传统技艺类国家级、省级非物质文化遗产名录。

（4）收集与整理酒鬼酒等名酒的传统酿造工艺，并申报传统技艺类国家级非物质文化遗产名录。

（5）收集与整理醴陵瓷器等传统工艺品的文化因素，并申报传统美术类国家级、省级非物质文化遗产名录。

2.保护非物质文化遗产名录相关特产的地理标志权

如表2、表4所示，湖南有些传统特产实施了非物质文化遗产保护，并列入传统技艺类、传统美术类非物质文化遗产名录。然而，这些被列入非物质文化遗产保护项目的特产，很少实施了地理标志产权保护，仅有12种（安化黑茶、安化千两茶、浏阳花炮、醴陵瓷器、湘绣、古丈毛尖、永丰辣酱、武冈卤菜、武冈卤铜鹅、武冈卤豆腐、醴陵瓷器、酒鬼酒）为地理标志（地理标志产品、地理标志商标、农产品地理标志）特产。

因此，我们应该收集与整理传统特产（尤其是非物质文化遗产名录相关特产）的地理标志文化因素与自然因素，申报地理标志产权保护。

针对该省非物质文化遗产名录相关特产的地理标志保护，我们建议：

研究湘西西兰卡普、湘西土家族竹雕、湘西苗绣、湘西苗族挑花、湘西土陶、溪砚、岳州扇、麻香糕、保靖松花皮蛋、十三村酱菜、杨裕兴面条、凤凰蓝印花布、湘西菊花石、花瑶挑花、湘西侗锦、九芝堂六味地黄丸等传统特产的地理标志特征，向国家工商总局注册地理标志商标，向国家质量监督检验检疫总局申请实施地理标志产品保护。

3.实施传统特产的地理标志与非物质文化遗产双重保护

地理标志（地理标志产品、地理标志商标、农产品地理标志）特产，产于特定区域地区，且其质量、信誉或者其他特征，本质上取决于该地区的自然因素或（和）人为因素。可见，有些传统特产，具有地理标志特性，并包含有文化遗产，为文化遗产和地理标志的共同载体，且地理标志名称（如：古丈毛尖、碣滩茶、安化黑茶、安化千两茶），本身就是工农业品牌类非物质遗产[17]。因此，对湖南传统特产资源，应该实施地理标志知识产权与非物质文化遗产双重保护。

4.加强国家级文化生态保护实验区传统特产的非物质文化遗产保护

划定文化生态保护区，将民族民间文化遗产原状地保存在其所属的区域及环境中，使之成为“活文化”，是保护文化生态的一种有效方式。为此，国家“十一五”期间文化发展规划纲要明确提出设立国家级民族民间文化生态保护区。从2007年6月6日以来，文化部相继命名设立了10个国家级文化生态保护区。其中.湖南省有2010年5月命名设立的武陵山区（湘西）土家族苗族国家级文化生态保护实验区。我们应将湖南（尤其是该省域武陵山少数民族地区）传统特产的非物质文化遗产保护纳入文化生态保护实验区建设，加强该国家级文化生态保护实验区传统特产的非物质文化遗产与地理标志保护。

四、 结论与建议

湖南历史悠久，是湘文化的发祥地，非物质文化遗产资源十分丰富，现有70项国家级非物质文化遗产。

湖南省人民政府先后公布了第一批（2006年）、第二批（2009年）《湖南省省级非物质文化遗产名录》，共158项。这些省级名录不含国务院2006年5月20日公布的湖南省第一批国家级非物质文化遗产名录项目26项；也不含国务院公布的湖南省第二、三批国家级非物质文化遗产名录中的个别项目，如传统中医药文化（九芝堂传统中药文化）等。

十类非物质文化遗产项目中，民间文学，传统音乐，传统舞蹈，传统戏剧，曲艺，传统体育、游艺与杂技，民俗等七类与具体特产的关系不大，而传统美术、传统技艺、传统医药等三类与传统特产的关系，相对密切。

湖南有丰富的传统特产资源，现有27种国家地理标志产品、39件国家地理标志商标、24种国家农产品地理标志，原有2种国家原产地标记。

该省传统特产资源中，仅有12种（安化黑茶、安化千两茶、浏阳花炮、醴陵瓷器、湘绣、古丈毛尖、永丰辣酱、武冈卤菜、武冈卤铜鹅、武冈卤豆腐、醴陵瓷器、酒鬼酒）既为地理标志（地理标志产品、地理标志商标、农产品地理标志）特产，又实施了省级非物质文化遗产保护。

我们研究该省传统特产的非物质文化遗产与地理标志保护问题，并建议：（1）挖掘与整理各种传统名优特产（尤其是历史名茶、道地中药材、民族药材、传统食品、传统工艺品、名酒）相关的非物质文化遗产（尤其是传统技艺、传统美术、传统医药等种类），并申报国家级和地方（省级、市级、县级）非物质文化遗产名录；（2）研究传统特产（尤其是非物质文化遗产名录相关特产）的自然因素与人文因素特征，揭示其地理标志特征，向国家工商总局注册地理标志商标，向国家质量监督检验检疫总局申请实施地理标志产品保护，向农业部登记农产品地理标志；（3）加强传统特产的地理标志知识产权与非物质文化遗产的双重保护，提升传统特产的文化内涵与品牌竞争力以及国际市场竞争力；（4）加强武陵山区（湘西）土家族苗族国家级文化生态保护实验区传统特产的非物质文化遗产与地理标志保护。

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The protection countermeasure of the traditional special product non- material

cultural inheritance and the geographical symbol in Hunan

SUN Zhi-guo,HUANG Li-min,WANG Shu-ting

（Resource and environment school,Xianning college.Xianning 437100,China）

Abstract:The province history of Hunan is long, is the place of origin of the Xiang culture, the non- materialcultural inheritance resources is very abundant, existing 70 national classes are not the material cultural inheritance.That province contain abundant traditional special product resources, existing 27 kinds of national geographiesmarking product,39 national geographiesmarking trademark,24 kinds of national agricultural productsgeography marking, original 2 kinds of national original the marking of the place.In introducing that province non- materialcultural inheritancefoundation of the general situation that records to symbolize the special product with geography, inquiry into the geography marking of the traditional special product with the non- materialcultural inheritancedual protectiondevelopment counterplan, and put forward what time concrete suggestion.

Key words:Hunan province;special product; non- material cultural inheritance ; geographical symbol; geographical symbol andintellectual property right

[责任编辑 杜 娟]