饮食调理春三月

樊帆

春三月，此谓发陈，天地俱生，万物以荣；夜卧早起，广步于庭，被发缓形，以使志生；生而勿杀，予而勿夺，赏而勿罚，此春气之应，养生之道也。逆之则伤肝，夏为寒变，奉长者少。

——《黄帝内经》

从《黄帝内经》中可以知道，初春时节，乍暖还寒，经过了一个冬季的闭藏，各种致病的细菌、病毒也开始活跃起来，温热毒邪开始侵袭人体，若稍不注意就会染上流感、麻疹、猩红热、肺炎等传染病。从立春开始，人体的经气分别运行于肝胆脾胃，因此也应对脏腑进行调养，而春天是养肝的最佳时节，肝藏血，人体气血充足则百病不生。

◎初春吃点破壁灵芝孢子粉

众所周知，灵芝对人体好处颇多，但其精华部分孢子对人体的保健功效更为显著，不但能够保肝护肝，长期服用可以强身健体，延缓衰老。破壁灵芝孢子粉含有丰富的灵芝多糖、三萜类灵芝酸、蛋白质、酶类、硒元素等活性成分，且这些活性成分种类和含量是其母体灵芝子实体的70倍。这些营养物质对人体有极强的保健和修护作用，特别是对于长期从事脑力劳动或处于高度工作压力状态下、生活节奏快的亚健康、慢性疲劳综合征人群；多烟、多酒、多应酬的商务人士保肝、护肝效果尤佳。

消费者面对品种繁多、鱼龙混杂、众多的破壁灵芝孢子粉，在选购时往往感到很茫然。究竟什么样的破壁灵芝孢子粉是优质的呢？

第一，看品牌。因为品牌是产品实力的象征，著名品牌的产品不论从原料到加工生产都有严格标准。隆顺榕为百年老字号品牌，产品质量有可靠的保证。

第二，看产地。不同产地的破壁灵芝孢子粉的品质截然不同。在我国以出品于安徽大别山区的破壁灵芝孢子粉品质最佳。

第三，看破壁率。未破壁的灵芝孢子粉不能被人体吸收，服用后作用有限。反之，破壁率越高的灵芝孢子粉在服用后效果越好。

中新药业百年老字号“隆顺榕”出品的破壁灵芝孢子粉采自安徽大别山区，以大别山特有树种金刚栗木为培养基，灵芝菌种通过中国科学院国家级鉴定，采集的灵芝孢子粒大饱满，品质安全、稳定、无污染。灵芝孢子粉表面有双层坚硬的壁壳，有效成分不易被人体吸收，运用国际中药粉体工程超微细胞破壁技术，经农业部食用菌质量检验中心检测鉴定破壁率高达98%以上，吸收率高。隆顺榕破壁灵芝孢子粉生产车间洁净度达10万级标准，生产线通过GMP认证；不添加任何辅料和防腐剂，食用安全。隆顺榕破壁灵芝孢子粉更注重健康，初春时节吃些破壁灵芝孢子粉是您养生强身的不二之选。

◎喝些蜂蜜水润春燥

进入春季，天气干燥多风，干燥的天气容易耗损人体的水分，使人体容易出现皮肤干燥、咽喉肿痛、口舌生疮、便秘等上火症状。《本草纲目》记载，蜂蜜入有清热、补中、解毒、润燥、止痛的功效。蜂蜜质地清润，可润燥滑肠，清热润肺，缓急止痛。蜂蜜主要含葡萄糖和果糖，还有多种人体必需的氨基酸、蛋白质、维生素等成分，是理想的保健饮品。初春时节，早上起床喝一杯温蜂蜜水，既可润肠通便，又可预防感冒，还有清除体内毒素的作用，有很好地化解“春燥”的作用。

隆顺榕蜂蜜绿色、纯正、天然，不添加任何糖稀、香精、黏稠剂、防腐剂等，味道甜润，略带微酸，口感绵软细腻，爽口柔和，余味清香悠久，是消费者可以放心选择的优质蜂蜜。应用60℃以下温水冲服蜂蜜，防止营养成分被破坏，空腹服用效果更佳，尽量不要和性凉的食品同时饮用，以免引起腹泻。

◎健康贴士

春季饮食推荐：春天应选择一些柔肝养肝、疏肝理气的草药和食品，草药如枸杞、郁金、丹参、元胡等，食品选择辛温发散的豆豉、葱、香菜、花生等灵活地进行配方选膳，多食用口味微甜的甘润食品，包括大枣、莲子、百合、荸荠、梨、桂圆、银耳等，以及冬虫夏草、破壁灵芝孢子粉、卵磷脂等保健食品，少吃酸辣之品。