北京水屯市场：蛋价小幅回落

师清才

根据北京水屯市场信息办6月10日对鸡蛋价格的监测结果显示：目前鸡蛋价格每箱（22.5公斤 下同）183元，环比下降7元；去年同期为191元/箱。日均上市量为6.8万公斤，供应充足。

据了解：京城市场上流通的鸡蛋大都来自东北辽宁、内蒙古赤峰、河北张家口及京郊地区，外省供应占90%。

监测数据显示：鸡蛋价格从5月20日的142元/箱开始，上涨至6月3日的190元/箱，本周开始出现小幅回落。目前辽宁朝阳产地的鸡蛋价格由上周的183元/箱降至172元/箱。

经营户介绍，鸡蛋价格出现回落主要是由于前两周鸡蛋价格上涨过快，属恢复性走低；汽、柴油价格的走低，降低了运输成本；另外，蔬菜等农产品价格的持续走低对蛋价的下滑也产生了积极的影响。

业内人士分析：鸡蛋价格前两周持续上扬，使得鸡蛋变成高价蛋、奢侈品，消费减少，销量下降；与此同时，蔬菜、食用油等其他农产品价格纷纷走低，抑制鸡蛋价格上扬。总体来看，目前鸡蛋价格养殖户、运销商、经营者都有利润空间。近期汽、柴油价格下调，使得运输成本降低，但节日效应还未消除，短时间内蛋价仍将有所波动。预计端午节后蛋价将恢复到合理范围。