山西:生猪价格环比继续下降养殖效益持续下滑

李固

据对全省15个基点物价调查县监测，2月份以来，山西省全省生猪价格持续下滑。5月份全省生猪市场出售价平均为14.51元/公斤，玉米市场出售价格为2.221元/公斤，猪粮比价为6.53∶1，高于全国5.6：1的平均水平（依据发改委5月底公布数据）。尽管山西省猪粮比价高于6∶1的盈亏平衡点和全国5.68∶1的平均水平，但较前几个月相比，全省养殖户效益持续下滑。

从后期看，受天气炎热消费量减少及供大于求等因素影响，猪肉、生猪价格仍会有持续小幅回落，预计中秋节前后会止跌回升。建议各部门应严密监控市场变化，谨防因猪价过度下跌，导致大量宰杀母猪，而引起猪价的大幅波动。引导养殖户理性补栏，谨防集中上市引起“猪贱伤农”。