高校旅游管理专业应用型创新人才培养的内涵探究

刘亚玲　刘秀丽

摘要旅游教育和旅游人才培养近几年来蓬勃发展，但质量的提高远不及数量的增长。努力培养适应社会所需要、旅游业发展的旅游应用型创新人才是当前旅游教育大众化的迫切要求。本文对旅游管理专业应用型创新人才的内涵、类型与层次进行了相关探讨。

关键词旅游管理应用型创新人才人才培养

中图分类号：G642 文献标识码：A

1问题的提出

我国高等教育从精英阶段步入大众化阶段。大众教育时代的来临意味着高等教育的产业化和市场化。旅游行业的本质特点就是一个实践性、应用性很高的行业，因此国家旅游局提出的《关于贯彻落实党的十七大精神的意见》中，依据我国旅游人才市场需要强调：“培育一支由多层次、多专业组成的，以应用型和高技能型人才为重点的旅游人才队伍”，这适用于我国旅游教育的总体定位。培养旅游应用型人才也已经成为旅游业界和教育界人士达成共识。

然而，随着时代的发展，仅仅培养应用型人才是不够的。胡锦涛总书记指出：世界范围的综合国力竞争，归根到底是人才特别是创新型人才的竞争。2010年《国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010-2020）》中同时强调培养大批的创新型人才应该成为未来10年中国教育改革与发展的重大目标。旅游行业尤其如此，旅游行业生来就是一个国际性的行业，而我国的旅游业也正处于一个快速发展的阶段，旅游市场瞬息万变，鉴于教育总是滞后于市场的规律，要培养适应时代发展的旅游应用型人才，创新精神是高校旅游管理专业培养人才必不可少也是当务之急的要素。

通过对以上问题的认识以及长期的实践，我们认识到培养旅游管理专业人才需要更新培养观念，实现培养应用型创新人才是高校旅游管理专业适应我国国情、我国旅游行业发展的必然选择。

2高校旅游应用型创新人才概念解析

旅游应用型创新人才是适应时代发展的一种新型的旅游人才观念。那么要弄清楚此概念，其关键就是弄清楚“应用型”和“创新”的内涵，以及两者有机结合的关系。

综合我国相关研究成果，我们可以这样认为：旅游应用型人才根据旅游市场需求把已有的旅游规律、知识、技术变成可以实践或接近实践，主要承担转化应用、实际生产旅游产品、提供旅游服务任务的操作性、实践性较强的人才类型。

目前，学术界对创新人才主要是从创新意识、创新精神、创新能力等角度阐释的。然而创新不仅仅是创新素质的体现，还应突出创新人才的行动特征。同时，创新并非变换花样、哗众取宠行为，而是在自身综合素质协调发展的基础上升华出来的一种新的创造意识和创造能力，有着基本的内在品质及行业标准，需要经过长期艰苦努力、反复探索才能达到的一种境界。鉴于此，那么旅游创新型人才我们可以界定为：是具有更宽、专、交的旅游知识结构和更强的自主学习能力，具有应用旅游知识进行技术上、服务上创新和二次开发能力的人才，并能够把发明创造的旅游技术、服务引入到旅游业界，为旅游经济产生效益的人才。

那么，旅游应用型创新人才概念可以界定为：是具有扎实的旅游专业基础知识和很强的职业实践能力，既能应用已有知识和能力在旅游职业领域成功立足，更能以此为基石，进行旅游技术上、服务上创新和二次开发能力的高级专门人才。旅游应用型创新人才是旅游应用型人才与旅游创新型人才的有机结合，具有复合型人才的特征。我们要注意的是在这个复合概念中，核心是该类人才能够在应用中创新，在创新中应用。一个合格的旅游人才首先要有扎实的旅游专业知识并能够熟练地运用于实践，能够切实适应旅游工作需要，才能进一步去努力实现创新的目标。而反过来，创新又为应用指引方向，因为只有具备创新意识，才能使实践应用能力得到提升，才能适应未来瞬息万变的旅游业发展。

3旅游应用型创新人才培养层次分析

3.1旅游应用型创新人才培养层次

多样化人才需求下，应用型创新人才是多层次的。学术界对人才类型的划分也是多种多样，其中以学者许为民、张国昌对应用型创新人才的分类为典型代表，较符合我国旅游教育培养现状，他们从人才所具备的知识基础、能力和工作类型三个维度出发，将应用型创新人才分为理论性、设计性、技能性、操作性等四个层次。那么以此为依据，我们可以把我国旅游教育培养的旅游应用型创新人才分为四个层次：旅游操作型应用型创新人才，主要培养单位是中等职业技术学校旅游管理专业；旅游技能性应用型创新人才，主要培养单位是高职院校旅游管理专业；旅游设计性应用型创新人才，主要培养单位是本科院校旅游管理专业本科教育；旅游理论性应用型创新人才，主要培养单位是本科院校旅游管理专业博士生、研究生教育。

旅游应用型创新人才的培养还应是具有合理的层次体系的。从世界发达国家的旅游业发展和现代化进程中的经验看，旅游业发展应该呈“金字塔型”，即底部是大量的旅游操作性应用型创新人才，顶部是高层次的旅游理论性应用型创新人才，各层次人才比例应该保持在一个合理的范围之内。2011年全国旅游院校旅游相关专业在校生共计108.33万人。其中研究生在校生数为0.69万人，占在校生总数的0.64%；本科生在校生数为22.76万人，占在校生总数的21%；专科生在校生数为36.54万人，占在校生总数的33.7%；中等职业学校在校生数为48.34万人，占在校生总数的44.6%，比上年略有下降。目前我国旅游教育培养基本呈现金字塔结构特点，这也刚好符合我国旅游业发展实情。

3.2旅游应用型创新人才培养层次定位

对四种不同类型的旅游人才进行不同的培养层次定位是有必要的，不进行这种分类必然会导致理论和实践上的模糊，各级各类高校和不同学历层次的旅游教育就难以在旅游应用型创新人才培养上有准确的定位那么在旅游应用型创新人才培养的方式方法与途径上也会模糊不清。

（1）旅游理论性应用型创新人才——属于专家思考型。既有基础研究的特征，也有应用的动机，主要体现出应用研究能力，富有研究兴趣，在社会经济和旅游业发展过程中主要承担运用已有旅游知识进行发现旅游规律、创新旅游知识的重任，推进旅游理论研究。在创新层次上属于高层次的创新人才，专门从事技术含量高、理论性强、难度大、要求高的高层次与专门领域的各种创新活动，主要是面向旅游理论研究、大型的旅游项目开发研究、旅游产品的设计和研制、旅游企业高层次管理与决策创新的研究等各种高层次高水平的创新活动。这类人才应定位于培养理论研究型人才和面向市场的战略管理人才，一般从事的旅游岗位为各大高校旅游专业教学研究、大型旅游企事业单位、旅游相关政府部门及专门的旅游设计研究机构。他们是我国旅游业的精英与领军人物。

（2）旅游设计性应用型创新人才——属于复杂沟通型。主要以创新思想对现实世界发展的问题求解，体现出资源整合与集成的能力，能够通过对已有的旅游科学原理、实践经验，进行综合集成，转化为旅游业运行、决策、工作规划。在创新层次上属于中等层次的创新人才，主要是从事中小型旅游项目与产品的设计、开发与研制，旅游企业的中、高层管理岗位的管理与决策以及经营策划的创新，中小型旅游产品、服务的更新、完善与完美等创新活动。这些创新活动的高科技含量与理论要求虽然没有理论性人才创新活动那么高，但必须掌握一定的旅游专业知识、技术、方法与旅游行业的基本理论，并且具有一定的创新意识。这类人才定位于培养经营管理型人才，一般从事的旅游岗位为旅游各大中小型企业中、高层管理岗位，是我国旅游业的中坚力量之一。

（3）旅游技能性应用型创新人才——属于常规认知工作型。是以旅游一线职业岗位技能和知识为依托，通过实践经验总结，具有把“设计性”人才的旅游设计、规划、决策理念创造性地变换为实际旅游工作依据、流程、标准的技能型人才。在创新层次上，属于中低层次的旅游创新。主要是旅游企业基层管理流程、旅游服务流程的改革与创新、旅游服务技能的再创能力、旅游突发事件的问题解决能力等。这些创新活动科技含量低，理论性不强，主要是在实践中摸索或总结出来的是建立在实践经验基础之上的。这类人才应定位于培养服务管理型人才，一般从事的旅游岗位为旅游企业基层管理岗位、重要的一线岗位如导游、计调、旅游市场营销人员、酒店领班、主管等，也是我国旅游业的中坚力量之一。

（4）旅游操作性应用型创新人才——属于常规体力工作型。依靠一定的旅游职业技巧，按照指定的程序与步骤，完成既定目标的活动，主要体现的是技巧掌握的熟练程度。在创新层次上，创新程度小，创新要求低，主要是对旅游服务操作技巧、工作方法的改革与创新，从而减轻劳动强度，提高工作与服务的质量与效率。这类人才定位于培养服务型人才，一般从事的旅游岗位为旅游企业一线操作岗位，以各类旅游企业的服务员岗位为主。

理论性与操作性是应用型创新人才体系的两端，理论性应用型创新人才主要侧重于研究创新型；操作性应用型创新人才主要侧重于应用操作型，创新程度很小，且不属于高校培养对象。因此高校旅游管理专业培养的应用型创新人才主要以旅游管理专业本科教育培养的设计性应用型创新人才和旅游管理专业高职教育培养的技能性应用型创新人才为主，这也是我国旅游行业所需的中坚实用型人才。

基金项目：湖北省教育科学规划研究课题《旅游管理专业应用型创新人才培养的绩效评价研究》阶段性成果 课题编号2012B223

参考文献

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