“箪食瓢饮”注译商榷

李彬

摘 要：关于成语“箪食瓢饮”的译法历来有多种，至今尚无定论，但是大多数人倾向于译为“一篮子饭，一瓢饮水”。笔者倾向于译为“用食器盛着吃的东西，用水器盛着喝的东西”。为了证明笔者观点的合理性，本文试图从本字探源、排比例释、文献训诂等几个方面来探讨“箪食瓢饮”之义。

成语“箪食瓢饮”源自《论语·雍也》，其原句为：“子曰：‘贤哉，回也！一箪食，一瓢饮，在陋巷，人不堪其忧，回也不改其乐。贤哉，回也！”[1]（P83），随着时间的发展，“一箪食、一瓢饮”也凝固成了我们经常在学习和生活中所使用的成语“箪食瓢饮”，它主要是用来形容一个人生活简朴，但是却有着安贫乐道的高士气节。关于“箪食瓢饮”的译法历来有多种，我们暂且将其分为“字典词典派”和“国学译注派”①。兹举例如下：

字典词典派：

1.朱祖延主编的《汉语成语辞海》“箪食瓢饮”条释义为：“用竹器吃食，用瓢饮水。形容清贫的生活。”[2]（P283）

2.毛远河、倪文杰等主编的《现代成语巨典》“箪食瓢饮”条译为：“一箪食物，一瓢水，形容生活贫苦”。[3]（P269）且明确指出“饮”即为水。

3.《汉大成语大词典》（小字本）“箪食瓢饮”条未对其进行正面释义而是介绍了它的比喻义“后谓生活简朴，安贫乐道”[4]（P157），但“瓢饮”条释义为“原谓以瓢勺饮水，后用以喻生活简朴。”另外，相同句式结构的“箪食壶浆”释为：“用箪装着饭食，用壶盛着浆汤。”[4]（P157）同样，由商务印书馆出版的《古代汉语词典》也没有“箪食瓢饮”的解释，而只是释“箪食壶浆”为“用箪盛饭，用壶盛饮料”。[5]（P282）

国学译注派①：

1.杨伯峻主编的《论语译注》释为“一竹筐饭，一瓜瓢水”[6]（P58）。

2.黄克剑主编的《论语疏解》释为：“一箪饭，一瓢水”[7]（P112）。

3.吴思溥主编的《四书译注》释为：“用一个竹筐子盛饭，用一只瓢喝水”[8]（P93）。

4.刘俊田等主编的《四书全译》释为：“一竹篮子饭，一葫芦瓢水。”[9]（P113）

5.侯拱辰主编的《中华传统文化注释》释为：“吃的是一小筐子淡饭，喝的是一瓢清水。”[10]（P228～229）

由上可以看出各家翻译的出入点主要有二：第一，“饮”是饮料还是水？第二，此句是翻译成“一篮子……，一瓢……”还是将“箪”“瓢”活用成“用篮子盛着……，用瓢盛着……”？这种出入至今尚无定论，笔者不敢苟同以上各家的意见。为此，本文试图从本字探源、排比例释、文献训诂等几个方面来探讨“箪食瓢饮”之义。

一、从本字探源的角度看“箪食瓢饮”

要理解文言成语“箪食瓢饮”的合理译法，就不能像诗歌那样遵循“信、达、雅”的原则，必要时，我们可以追溯其中单字的本源本义②。

箪：《说文解字·竹部》：“笥也，从竹，单声。《汉律令》：‘箪，小筐也。《传》曰：‘箪食壶浆。”[11]（P96下）那笥为何物？笥，《说文解字·竹部》：“饭及衣之器也。”[11]（P96）意思也就是说，箪为盛饭以及盛衣饰的器物。

瓢：《说文解字·瓠部》对瓢的释义为：“蠡也。从瓠省，票声。”[11]（P150）朱骏声《说文通训定声》：“一瓠蠡为二曰瓢，《三苍》：‘瓢，瓠勺也。”也就是说瓢为盛液体的器皿。学界对于“箪”与“瓢”的释义以及在文献中的使用是没有太多争议的。

饮：关于饮的释义主要有以下几种：

①徐中舒主编的《汉语大字典》引用《玉篇零卷·食部》：“饮，饮歇也，咽水也。”并且将其释为动词“喝”，《诗·小雅·无羊》：“或饮于池。”《孟子·告子上》：“冬日则饮汤，夏日则饮水。”作名词时当饮料讲，《古今韵会举要·寝韵》引《增韵》释为：“饮，凡可饮者亦谓之饮。”《周礼·天官·酒正》：“辩四饮之物。一曰清，二曰医，三曰浆，四曰酏。”[12]（P4445）

②王力主编的《王力古汉语字典》将其释为“喝的东西，饮料”[13]（P1662），并且所举的例证正是“一箪食，一瓢饮”；张永言主编的《古汉语字典》释为“饮料；喝的东西”[14]（P744）；商务印书馆出版的由《古代汉语编写组》编写的《古代汉语词典》释为“饮料又兼指食物”[5]（P1781）；四川大学出版社出版的《古汉语常用字字典》将其释为：“饮，喝的东西。”[15]（P592）

从上我们可以看出，饮的对象不限于水或者酒，凡是可以饮用的东西皆可用饮来表达，并且《周礼·天官·浆人》中也明确指出“饮”所概括的范畴：“浆人掌共王之六饮：水、浆、醴、凉、医、酏，入于酒府”[16]（P152）。但若要明确所饮为何物时，在饮的后面一般要加上宾语或者前后文已经点明所饮为何物。如：

（1）人之齐圣，饮酒温克。彼昏不知，壹醉日富。各敬尔仪，天命不又。（《诗经·节南山之什》）

（2）乡饮酒之礼。主人就先生而谋宾、介。主人戒宾，宾拜辱；主人答拜，乃请宾。宾礼辞，许。主人再拜，宾答拜。主人退，宾拜辱。介亦如之。（《仪礼·乡饮酒之礼》）

（3）子曰：“饭疏食，饮水，曲肱而枕之，乐亦在其中矣。不义而富且贵，于我如浮云。” （《论语·述而》）

（4）骊姬告优施曰：“君既许我杀太子而立奚齐矣，吾难里克，奈何！”优施曰：“吾来里克，一日而已。子为我具特羊之飨，吾以从之饮酒。我优也，言无邮。”骊姬许诺，乃具，使优施饮里克酒。”（《国语·晋语》）

（5）汉五年，已并天下，诸侯共尊汉王为皇帝于定陶，叔孙通就其仪号。高帝悉去秦苛仪法，为简易。群臣饮酒争功，醉或妄呼，拔剑击柱，高帝患之。（《史记·刘敬叔孙通列传》）

（6）梁王魏婴觞诸侯于范台。酒酣，请鲁君举觞。鲁君兴，避席择言曰：“昔者，帝女令仪狄作酒而美，进之禹，禹饮而甘之，遂疏仪狄，绝旨酒，曰：‘后世必有以酒亡其国者。”（《战国策·魏》）

（7）义井里北门外有桑树数株，枝条繁茂，下有甘井一所，石槽铁罐，供给行人，饮水庇阴，多有憩者。”（《洛阳伽蓝记·卷一·城内》）

从上面的诸多例证中我们可以发现，例（1）～（4）与例（7）是在“饮”的后面加上宾语，例（6）在前后文都点明所饮之物为美酒。鉴于此，我们建议“箪食瓢饮”中“饮”最好翻译为“喝的东西”而不能翻译为具体的水或者酒。而“箪食壶浆”中的“浆”之所以可以译为“浆汤”，那是有一定原因的，前文已经引用《周礼》阐释“饮”是一个总体的概念，它所指的不仅是水，还有“浆、醴、凉、医、酏”，而这里“箪食壶浆”又明确点明了是“壶浆”，所以当译为具体所指之物。

二、从排比例释、文献训诂的角度探讨“箪食瓢饮”及其句式

由于“箪食”与“瓢饮”句式结构相同，因此我们也可以从“箪食”的释义角度来看“瓢饮”的含义。《论语注疏》正义曰：“此章叹颜回之贤，故曰：‘贤哉，回也！云：‘一箪食，一瓢饮者，箪，竹器。食，饭也。瓢，瓠也。言其家贫，唯有一箪饭，一瓠瓢饮。”注：“孔曰：箪，笥也。”[1]（P83）关于“笥”前文已经加以解释，这里再补充下，徐中舒先生主编的《汉语大字典》释为“古时一种用竹、苇编制的盛衣物用的箱子”“古时盛饭食用的竹器”，显然，这就更印证了我们的观点：箪在这里即为盛饭用的器皿。就“一箪食”中“食”而言，《说文解字·食部》：“食，一米也，从皀，亼声，或说皀亼也。”[11]（P106下）段玉裁在《说文解字注》中将一改为亼：“亼，集也。集众米而成食也。皀者，谷之馨香也。故其义曰亼米。”[17]（P218）《玉篇·食部》：“食，饭食。”王力先生在其《古代汉语》中对“食”的解释中指出：“旧时名词的‘食泛指一切食物。”这样“箪食”中的“食”释义为饭食的总称，而箪食又与瓢饮对文，故饮的释义也只能为一个总体性的概念，而不能单单是水或者酒。

关于其句式的理解，我们可以从《孟子注疏》“一箪食，一瓢饮”注解中管窥一二：“颜回当危乱之世，不得其用，居处于隘陋之巷，但以一箪盛其食、一瓢盛其饮而饮、食之，时人皆不堪忍此之忧，颜回独乐于道而不改此忧，孔子亦以为贤。”[18]（P277）意思是说，颜回处于危乱的年代，不能施展自己的才华，不被重用，他居住在狭窄破烂的巷子之中，用食器盛着食物食用，用水器盛着饮料饮用，当时的人们不能忍受这种处境，但是颜回却在这种环境中独自享受着。这也是最早的关于其句式的注解，孙奭首次在《孟子注疏》中以随文释义的方式对这句话进行了注解。这里需要说明的是“箪食”“瓢饮”中，名词“箪”“瓢”在这里活用为动词“盛”，“以一箪盛”“以一瓢盛”。盛与“箪”和“瓢”发生了联系，而把“箪”“瓢”看作量词，将其翻译成“一箪饭食，一瓢饮水”似有不妥之处，值得商榷。为了更好地说明这个问题，我们把与“箪食瓢饮”具有相同句式的“箪食壶浆”开列如下：

（8）以万乘之国伐万乘之国，箪食壶浆以迎王师，岂有它哉？避水火也。如水益深，如火益热，亦运而已矣。”（《孟子·梁惠王下》）

（9）《书》曰：“徯我后，后来其无罚！”“有攸不惟臣，东征，绥厥士女，篚厥玄黄，绍我周王见休，惟臣附于大邑周。”其君子实玄黄于篚以迎其君子，其小人箪食壶浆以迎其小人。（《孟子·滕文公下》）

（10）初，宣子田于首山，舍于翳桑，见灵辄饿，问其病。曰：“不食三日矣。”食之，舍其半。问之，曰：“宦三年矣，未知母之存否，今近焉，请以遗之。”使尽之，而为之箪食与肉，置诸橐以与之。（《春秋左氏传·宣公》）

上面三例中，前两例是“箪食壶浆”，第三例是“箪食与肉”。中国社会科学院语言研究所词典编辑室主编的《现代汉语词典》（第5版）释“箪食壶浆”为“古时老百姓用箪盛饭，用壶盛汤来欢迎他们爱戴的军队，后来用来形容军队受欢迎的情况”[19]（P267），《现代成语辞海》释为“指老百姓用箪盛饭，用壶装酒来犒劳军队，亦泛指赠与食物”[2]（P283），《现代成语巨典》释为：“指古代百姓用箪盛饭，用壶盛汤，欢迎自己所拥护的军队”[3]（P269），《汉大成语大词典》释为：“用箪装着饭食，用盛着浆汤，形容百姓欢迎军队”[4]（157），从以上诸多例证可以看出，“箪食”是“以箪盛食”，“壶浆”是“以壶盛浆”的意思，而不是“一箪饭食，一壶浆汤”，“箪食壶浆以迎王师”应该译为“用食器盛着饭食，用水器盛着浆汤”，在这里“箪”“壶”名词活用为动词，那相同句式的“箪食瓢饮”也应该译为“以箪盛所吃之物，以瓢盛所喝之物”。

三、“食”字诸问题

另外，关于食的读音，这里有必要说明一下。经过笔者的仔细比对，前文所列的几部著作中多数出现了前后矛盾的现象，试举例如下：

（一）《古代汉语词典》“箪食壶浆”中“食”注为[ʂʅ35]，释义为饭。但是在“食”条有两个读音一个为[ʂʅ35]：①吃＜v＞，②食物＜n＞。一个为[sɿ51]：给吃，喂养＜v＞。如果按照这种解释的话，“箪食壶浆”条中的“食”就不应该是名词“饭”了，而是动词。同样的例子在《古汉语常用字字典》《汉语成语大词典》《成语大词典》《现代成语巨典》《现代汉语词典》《汉大成语大词典》中都将“箪食瓢饮”“箪食豆羹”“箪食壶浆”的食注音为[sɿ51]，但是却将“食”解释成名词“食物或者饭食”。

（二）《论语疏解》《四书译注》等著作中也是无一例外地将“食”注为[sɿ51]，但是释义却为名词“水”或者“饮料”，这恐怕是沿用了字典中的注释。

从以上所列著作中，“食”作为一个名词是各家公认的，只是释义不同而已，所以我们认为食的读音应该为[ʂʅ35]，这与王力在《王力古汉语字典》中的读音与释义是不谋而合的：“食[ʂʅ35]，吃的东西，食物”[13]（P1660），并且王力的引例也是“一箪食，一瓢饮”。兹列《汉语大字典》中关于“食”的注释如下，以供大家比对：

1.[ʂʅ35]①饭食，②粮食，③食物的统称，④生殖、垦地，⑤吃，⑥作为、用力，⑦虚伪，⑧消灭，⑨享受，⑩接受，使用，俸禄，祭献，龟卜的术语，古时一种博戏的术语，亏损，姓。

2.[sɿ51]①给人吃；供养，后作“饲”。②喂养动物，后作“饲”。

如上所述，我们认为“箪食”“箪食壶酒”“箪食瓢饮”中的“食”也是一个名词，译为“饭食”，“饮”为名词“喝的东西”。故“箪食瓢饮”应当译为“用一食器盛着吃的东西，用一水器盛着喝的东西”。

内容注释：

①“字典词典派”和“国学译注派”均为笔者所加，国学译注派主

要是对“一箪食、一瓢饮”的译注。

②关于“食”的本义，在第二、三章节有详细论述。

引用注释：

[1]李学勤.论语注疏（十三经注疏）[M].北京：北京大学出版社，

2000.

[2]朱祖延.汉语成语辞海[M].武汉：武汉出版社，1999.

[3]毛远河，倪文杰.现代成语巨典[M].大连：大连出版社，1992.

[4]郭玲，王安全，周澍民.汉大成语大词典[M].上海：汉语大词典

出版社，1996.

[5]《古代汉语词典》编写组.古代汉语词典[M].北京：商务印书馆，

2011.

[6]杨伯峻.论语译注[M].北京：中华书局，2010.

[7]黄克剑.论语疏解[M].北京：中国人民大学出版社，2010.

[8]吴思溥.四书译注[M].长春：吉林文史出版社，1990.

[9]刘俊田，林松，禹克坤.四书全译[M].贵阳：贵州人民出版社，

2009.

[10]侯拱辰.中华传统文化注释[M].济南：山东大学出版社，2005.

[11]许慎.说文解字[M].北京：中华书局，2010.

[12]汉语大字典编辑委员会.汉语大字典[M].成都：四川辞书出版

社，1986.

[13]王力.王力古汉语字典[M].北京：中华书局，2000.

[14]张永言.古汉语字典[M].成都：巴蜀书社，1998.

[15]古汉语常用字字典编写组.古汉语常用字字典[M].成都：四川

大学出版社，2003.

[16]李学勤.周礼注疏（十三经注疏）[M].北京：北京大学出版社，

2000.

[17]段玉裁.说文解字注[M].上海：上海古籍出版社，2011.

[18]李学勤.孟子注疏（十三经注疏）[M].北京：北京大学出版社，

2000.

[19]中国社会科学院语言研究所词典编辑室.现代汉语词典（第5版）

[M].北京：商务印书馆，2005.