苍山巨变

高关中

近年来，我几次回中国参加各种活动，但主要是看到了大中城市的变化。金秋在苍山举行的王鼎钧文学创作国际学术研讨会却使我看到了中国县级城市和农村突飞猛进的大发展。

说到苍山，人们脑海里也许会想到苍山洱海，这是云南大理的湖光山色，或者忆起毛泽东诗词“苍山如海，残阳如血”的名句，这是贵州娄山关的雄关景致。然而此次开会的地点却是旅美散文作家王鼎钧的家乡——山东苍山。

苍山县面积约一千八百平方公里，也就是八九十里见方，人口一百二十万。它地处鲁南低山丘陵南缘，最高山峰抱犊崮，海拔五百八十米，为鲁南第一峰。

苍山的新面貌，与我想象中的山区小县截然不同。一下长途汽车，就是第一个震撼。好大的汽车站，几十条线路通往四面八方。中国南北通衢京沪高速公路过境苍山，而县内每个村都通了柏油公路，这与当年只通手推独轮车的羊肠小道已是天壤之别。站内另一侧就是城区公交车站台，下长途车，换公交车，实现了零距离换乘。一个县城，竟有四条城区公交线路，也让我吃惊。其中一条途经火车站，临沂枣庄铁路已铺轨，不久将正式运营，将把苍山与全国铁路网联接起来，从而结束苍山无铁路的历史。

乘坐1路汽车，到终点站下车就是这次研讨会报到及下榻的地点——兰陵大酒店，这是一个刚刚建成不久的四星级酒店。这个县城原来只有一个简陋的招待所，如今已具备接待国际旅游的条件，真不简单。

报到后，下午我抽空到县城里走了一趟。但见街道宽阔，楼房林立。市场很火爆。在书店里看到一本苍山地方志，说县城叫卞庄，原是一个大村庄，一九四七年解放区设县时定为县政府所在地，如今已发展到五公里见方的规模。新城区已越过东泇河，落成不久的县政府大楼高达十七层，对面是新建的兰陵文化公园。

临河辟有塔山公园。山上耸立着一座十一层高塔，三十三米，加上山高七十八米，总高一百一十一米。塔身四面辟门，八角回廊环绕，挺拔劲秀，巍然壮观，外墙为暗红色花岗石铺面，飞檐由墨绿色筒子瓦装饰。古朴典雅，清白在目。登高可观苍山大地，尽收县城美景。问一下当地父老，此塔名大蒜塔。好奇怪的名字！人们骄傲地告诉我，苍山是中国的大蒜之乡。据记载，过去大蒜虽有种植，但只有几千亩，如今大蒜种植已达三十万亩，占全县农田（一百四十万亩）的五分之一以上。蒜头亩产一般在一千四百斤左右，甚至在二千斤以上，总产四十万吨。苍山县的大蒜已形成一条龙生产，包括蒜粉、蒜油、蒜汁、大蒜素、大蒜胶囊等深加工和外贸出口的产品，远销韩国、日本等许多国家。难怪我在来苍山路途中在神山镇附近看到“天下第一蒜”的大牌坊。一九九二年在塔山建起了大蒜塔。我与路边一位卖蒜的老农闲聊，他说前年热炒大蒜的时候，每斤卖到八元钱，着实发了一笔小财，如今回归正常，一斤大蒜也得二元钱。这给农民带来了可观的收入。

苍山不仅是大蒜之乡，还是中国牛蒡之乡。上世纪九十年代，苍山开始引种牛蒡，现种植面积达六万亩。《新修本草》等书载牛蒡具有抗衰杀菌、补肾壮阳的功能，有点类似人参。如今牛蒡茶、牛蒡营养液是苍山人赠客的最佳礼品，成为代表苍山形象的新名片。产品不仅畅销国内，而且远销日本、韩国和西欧。农民获利甚丰，写下这样的顺口溜：

山牛蒡来真可爱，销了国内销国外。

一亩就卖万把块，农民致富喜心怀。

近年来，苍山又成了享誉全国的蔬菜之乡，号称“山东南菜园”，瓜菜面积达一百万亩（包括大蒜），年产蔬菜七十五亿斤。形成蔬菜产、供、运、销一条龙，二十万农民流通大军从事蔬菜运销。单上海的蔬菜市场上，就活跃着八万苍山人，供应上海菜市的半壁江山。苍山汽车牌号以Q字打头，上海市场上流传着“一日不见秋（Q），吃菜要犯愁”的说法。苍山人办的荣庆集团已成为全国最大的物流公司之一，主打冷藏蔬菜的运输，号称“中国冷链物流第一供应商”。

研讨会期间主办方抽出一些时间，组织与会者乘车在县内参观。首先参观了现代农业示范园。这个农业示范园建在县城西南的代村，它是当下中国面积最大的农业示范园，占地上万亩。我们参观的农业科技生态园分为“锦绣苍山”和“农科蔬苑”。 “锦绣苍山”是一幅幅苍山山水画，也是一部苍山人文史。慈祥高大的神农氏铜雕像，让人感念中华先祖的伟大。两面文化墙上的铜浮雕记载了苍山的历史名人，如“荀子讲学”、“兰陵王”、“凿壁借光”等。“农科蔬苑”展示生态农业产品。这里的蔬菜不是一般的蔬菜，多数是从世界各地引进的优良品种。我们看到了印度引进的蛇瓜，竟长达一米多，据说单株产量可达一二百斤，还有以色列的柿子，澳洲的澳橘以及很多叫不出名字的蔬菜。每一物种面前都挂着木牌，介绍该物种名称、特点等。这简直就是一座世界蔬菜园。一些蔬菜甚至是太空育种，如太空辣椒。

今天的苍山人，已具有世界眼光，大量引进国外智力成果，其中很大一部分是学习以色列的蔬菜种植方法。园中的无土栽培技术、深液流水培技术、立柱式栽培技术等农业高科技的运用在全国也是极为罕见的。采用立柱式栽培技术种植的矮生叶菜郁郁葱葱，长成了一片五彩缤纷的“蔬菜森林”。由于是立体种植，人在其中，上下左右都是花团锦簇，恍如仙境。利用人造土壤种植的迷你黄瓜和西红柿则垂直长到了顶棚。在科学技术的引领下，苍山蔬菜业高速增长，让人对苍山的现代农民和现代农业刮目相看。

参加王鼎钧文学创作国际学术研讨会的确收获良多，不但增加了对文学大师王鼎钧的了解和敬仰，而且看到了国内县级地方经济文化突飞猛进的发展。在苍山第一中学举行的报告会上，我说，中国一个大县，相当于欧洲一个小国。按人口，苍山一百二十万人，超过九个欧洲小国。一个县长，就是“百里侯”。设想中国两千多个县，都能达到欧洲小国的发展程度，那时的中国将是多么地富裕强大！