李兴泰
(山东省枣庄市畜牧局,山东 枣庄 277100)
架子牛肥育场应设卸牛台和架子牛通道。卸牛台(装车台)宽2.4m,高1.5m。
认真观察牛只适应情况,看反刍、粪便、食欲、精神状态等各方面是否正常,如有异常及时处理。
为调整牛只的消化机能,开始可只饲喂优质干草,且适当限量,第2、3 d逐渐加量,并加喂玉米青贮料,第4 d起添加混合精料,之后,随着消化机能的调整,精料喂量逐渐加大。加料过程中,一定要注意牛的食欲、粪便等情况,加料要稳,不可过急。
牛只到达肥育场,补水是第一位工作。但第一次饮水切忌暴饮,饮水量控制在15kg,间隔3~4h后改为自由饮水。
为便于管理,牛只按品种、大小、强弱、性别、采食特性等分群。以每栏10~15头为宜。保证每头牛占有面积4~5m2。傍晚时分群较容易成功。分群后应加强管理,防止格斗,以免造成损失。
大群饲养,为便于掌握牛只的具体情况,可用耳标法编号。
包括体内、体外及牛舍。常用驱虫药有虫克星、左旋咪唑、敌百虫等。
育肥牛一般不去势育肥,但成年牛育肥及高档牛肉生产需去势,而且应尽早去势育肥。
为减少对牛的刺激,保证牛只育肥期不受刺激影响,编号、去势、埋植增重剂操作要集中进行,一气呵成,这样“牛少受罪,人不受累”。
在围栏育肥时,架子牛来自不同地区,架子牛初次接触,会发生爬跨现象,容易造成伤残。可在围栏高1.3~1.4m处,用铁丝网封严,防止牛起跳爬跨;也可先让架子牛在较大的运动场地中互相熟悉一段时间,再采用晚间并群;停水停食4~6h,并群时食槽内添料,饮水槽内加满水,肉牛因忙于采集饮水而减缓爬跨;将牛的两前腿用绳子拴系(绳子长度35~45 cm)也可防止爬跨。