浅析家禽孵化率下降的原因

毕宁宁 程志伟 （山东省滨州市滨城区畜牧局 256618）



浅析家禽孵化率下降的原因

毕宁宁 程志伟 （山东省滨州市滨城区畜牧局 256618）

家禽的孵化是一个很复杂的物质变化过程，受许多因素的直接和间接影响，孵化场不时会面临孵化率降低的问题，必须及时查明孵化率下降的原因，以便提高孵化率。

1 正常情况下的孵化率

在理想的孵化环境下，无破损的新鲜受精种蛋应有95%左右会孵出健康的雏鸡，越5%是死胚或淘汰胚。在孵化前期(0~4d)死亡1%~2.5%，孵化中期(5~17d)死亡1%以下，孵化后期(18~21d)，也就是种蛋转入出雏器到出壳完毕的阶段，壳内死亡的占1%~1.5%，啄壳后死亡的占0.5%~1%，不健全弱雏占1%~2%。

2 影响孵化率的因素

胚胎的发育有一定的生理过程，所以在一定的时间内，不正常的孵化环境会使胚胎表现出一定的病态。如果在孵化的第10d，温度过高时，胚胎的脑壳和上下喙就会发育不正常。温度过高可能是温度计的问题，可能是通风的问题，也可能与新入孵蛋的数量有关，因为当孵化器内的种蛋是不同批次时，放入大量的新种蛋，会使孵化器自动升温来使新种蛋自动增温，这样，原来在孵化器内的种蛋就会受到过热的影响。如果在孵化的第11~15d温度过高，胚胎的卵黄囊和肠就会在腹腔外，不能及时正常进入体内。如果对新入孵的种蛋不能迅速的加热，前1、2d的早期死亡就会增加。如果某孵化器的3批种蛋孵化率都不高，表现为第1批有许多胚胎内脏暴露在腹腔外，第2批胚胎脑部、喙部不正常，第3批在第1、2d死亡率过高，而且第3批的数量又特别大，那么就可以断定，一次性大量入孵冷蛋，是造成这3批种蛋孵化率下降的主要原因。

3 死胚的原因及分析

3.1 出雏时死胚 ①胚胎窒息而死亡，这是温度过高或卵黄破裂的结果。如果胚胎已转身、喙部向着蛋的粗端或已啄壳而死亡，则是出雏器或孵化器温度过高。②臭蛋，这是因种蛋在鸡场或孵化场受细菌感染所致。③胚位异常。这是因种蛋存放过久或孵化器翻蛋有问题或种蛋倒置孵化。④雏鸡嫩毛呈结节状或粘贴成束。这是因种蛋存放过久或维生素B2缺乏所致。⑤出血。这是胚蛋受出雏机械性损伤所致。⑥足关节红肿。这是因种蛋存放过久或生物素缺乏所致。

3.2 孵化前期(0~4d)死胚 ①带有致死基因。②处理种蛋时操作粗放，运送时剧烈摇动，蛋壳破裂未被检出。③种蛋存放过久或曾受过热、过冷的影响。④在进入孵化器时升温太慢。⑤熏蒸不当，尤其是药物份量过重，熏蒸时间过久或在孵化后第12~96h以内熏蒸。⑥通风不足。⑦孵化早期温度异常。⑧种蛋受精异常，同一个卵子同时被2个以上精子进入。⑨存放期间暴露于有毒气体或有毒物质中。

3.3 孵化中期(5~17d)死胎 ①细菌感染。种鸡下痢，蛋箱垫料不洁，工作人员或蛋盘带有使胚胎致病的细菌，熏蒸欠佳或在孵化坊里受污染。②营养缺乏。可能是饲料的问题，或饲料存放过久营养损失，或种鸡健康有问题不能将养料充分吸收。③孵化器温度太高或湿度不合适。④通风换气不足。胚胎发育需要大量氧气，同时排出大量废气，如果新鲜空气不足。胚胎就会死亡。⑤机械性伤害。孵化中期死亡的胚胎，如果死胚胎没有嫩毛(第5~10d)，表示上述致死原因程度严重。如果已被覆嫩毛，表明死亡发生于第11~17天。营养缺乏越严重或细菌感染越严重，胚胎死亡越早。

3.4 孵化后期(18~21d)死胚 ①营养缺乏和细菌感染。情况严重时，多在中期死亡，比较轻微时，则在这时才死亡，更轻者可延至出壳成为弱雏。②胚胎位置异常，头部不转至气室，是翻蛋有问题。③孵化器或出雏器的温度和湿度有问题。在检验死胚时发现头部已转向气室或啄壳，表示出雏器或孵化器有问题。④蛋壳过厚，气孔不足，壳表面曾涂上蜡质或油质；蛋壳太薄，气孔太多。⑤种蛋存放过久。⑥通风换气不足，出雏器内CO₂含量太高。⑦湿度过低，通风不良或过度熏蒸。⑧短暂高温或持续低温使啄壳后不能破壳而死亡。⑨啄壳后死亡或未死但不能出壳。与孵化时种蛋尖端向上、翻蛋不正确、湿度太低、通风不足、出壳时熏蒸过度、短暂高温、长期低温、霉形体阳性等有关。

孵化率下降的原因有很多，平时须及时分析，不断总结，克服影响孵化的各种不利因素，为提高孵化率创造良好的条件。

（2011–12–08）

S831.3+2

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1007-1733(2012)03-0020-01