过程管理在教学实践中的应用——以市场营销实践类课程为例①

戚牧

(淮安信息职业技术学院，江苏淮安223003)

过程管理在教学实践中的应用
——以市场营销实践类课程为例①

戚牧

(淮安信息职业技术学院，江苏淮安223003)

在高等职业院校不断强化质量意识、加强质量管理建设的过程中，过程管理的方法被越来越多地应用。文章在阐述高职教育实施过程管理的基础上，重点以市场营销实践类课程为例，探讨在实践类课程的设计、实施、控制和改进这一过程管理中需要借鉴、执行的教学理念，以期促进教学质量管理体系在实践中的完善，保障教育教学质量。

过程管理;教学理念;质量;实践

高等职业教育的目标是培养面向企业、基层和一线职业岗位的技术应用型人才。企业对于技术应用型人才的要求不仅是掌握专业的基础理论和技术知识，更重要是要有较强的处理问题的能力，即职业综合技能。因此，对于高等职业教育而言，实践能力的培养尤为关键。而实践类课程在实施过程中却存在项目设计缺乏系统性、重技术轻素质、实践过程不易监控等问题。所以，要想学生在实践中完成从模仿、掌握到自主解决问题的转变，需要加强课程实施中的过程管理。笔者根据在市场营销实践类课程中的教学经验所总结的对教学活动的看法和观念，依照高职教育教学理念来探讨在实践类课程实施中的过程管理及过程管理中所应禀承的教学理念，以期提高教育教学质量。

一 何为过程管理

管理学将管理分为目标管理与过程管理。目标管理强调根据目标进行管理，即围绕确定目标和以实现目标为中心，开展一系列管理活动。目标管理能使人们明确组织机构的目标和方向，使各项活动紧紧围绕目标进行而不偏离组织机构的方向。如大学中普遍采用的学分制管理，即是一种典型的目标管理方法。虽然目标管理具有其独特优势，但这种管理方法容易使人急功近利，导致重结果而轻过程。

过程管理是针对目标管理的缺陷而提出的一种确保总目标实现的管理概念。它是指使用一组实践方法、技术和工具来策划、控制和改进过程的效果、效率和适应性。过程管理包括过程计划、过程实施、过程控制和过程改进4个部分，即PDCA(plan—do－check—action)，是质量管理大师戴明在统计过程控制思想基础上提出的。

过程管理是IS09000质量管理体系的核心。其管理的重点由目标转向过程，通过对实施过程的控制和管理，达到全面质量管理的目标。过程管理强调对教育全程的全面把握和对教学关键点的监督，个别环节也可以进行流程化管理，因而更加灵活，更加适应教育柔性化管理的需要。

二 为何实施过程管理

随着高等教育的日益大众化，高校竞争越来越激烈，教育质量成为高校，特别是高职院校生存发展的基础。提高教育质量需要在正确理解高等教育教学质量内涵基础上，准确把握质量形成的规律以及关键过程，采取有效的质量管理措施来实现。

教育质量的定义是指顾客(学生、家长、企业)对所提供产品或服务感知的优良程度。而产品是过程的结果，没有过程就没有产品。高职院校所提供的产品是“职业教育服务”，在教育服务实施的任何一个阶段和环节，都对其质量感知产生直接和重要的影响。高等学校传统的目标管理方法，以学生成绩与教学要求之间的符合程度为评估教学质量的主要依据，过于注重结果而忽视过程，是片面的管理，忽略了职业教育服务的过程性。在这种管理体制下，不可能生产出合格的产品，因而教育教学质量不能得以完全保障。

教育部《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》中明确指出:“高等职业院校要强化质量意识，尤其要加强质量管理体系建设，重视过程监控，吸收用人单位参与教学质量评价，逐步完善以学校为核心、教育行政部门引导、社会参与的教学质量保障体系。”因此，加强教学质量保障体系建设，需要对教育服务的全过程进行管理、监督和控制，即实施过程管理。

对高等职业教育实施过程管理，是对管理的效果和管理质量进行监控。一方面，可以帮助学生更关注学习过程，对学习目标、内容、方法、实施步骤和成绩考核各方面统筹安排，同时监督并纠正其在学习过程中出现的偏差、督促其再次改进，通过对过程细节进行控制和管理，达到提高教育质量的预期。另一方面，在高职教育中重视过程性管理，还可以规范教师的教育教学行为，克服教学中的主观随意性，减少低效的教学行为，促进学校的长远发展。

三 过程管理中的教学理念

教学理念是指教育主体在教学实践及教育思维活动过程中形成的理性认识和主观要求。高等职业教学理念是对高等职业教育的理性认识和理想追求，高等职业教育的教育教学要以学生的进步和发展为核心，树立以学生为中心的思想，关注全人教育。过程管理中的教学理念可体现在以下几个方面:

1．过程管理中的职业理念

高等职业教育因其职业性属性，要求所培养的人才需适应职业岗位需求，提高学生的实践能力，培养学生的职业能力和职业素质，使其能够出色履行岗位职责。在过程管理中注意职业性理念的应用，才能培养出符合经济发展需要的职业人才。

营销实践类课程的教学目标需要为学生进入工作岗位作一般性准备，为从事哪种职业做准备，为其在工作中所处的角色做准备。为此，每一门技能类课程应该对应一种核心岗位能力作为主要培养目标。如策划技能、调研技能、客服技能、网络营销技能等。同时，强化校企合作，充分利用企业资源，在课程实施中选取企业真实项目为主要工作任务，使学生在实践中理解职业内涵、提升职业能力。

2．过程管理中的开放理念

过程管理是一种开放性的管理。它要求改变传统的封闭式教学理念，教学实施的过程不仅局限于校内，还要扩展开放的教学实施环境。同时将评估监督的方式扩展到企业、行业，建立开放的、多方位过程监控体系和多维度考核标准。另一方面，开放性理念还体现在建设开放性的教学资源软环境，提供自主学习平台，增强学生主动学习意识。

营销实践类课程可依托企业真实项目为主要工作内容，在实施过程中发挥与企业的联动合作机制，将认知、调研等学习内容拓展至企业进行。注重企业、行业人员参与教学过程监控，引入企业评价机制，客观准确地对教学质量进行评估。开发、建设专业教学资源库，使其成为学生自主学习的平台，使课内教学与课外教学有机融合、互补。

3．Plan——设计过程的实效理念

理想的教学设计应依据所期望的学习目标，即学生在学习后所应获得的各种能力来安排。因为学生需要掌握的是一套完整的能力，所以在课程设计中需要首先确定核心能力所对应的工作任务。特别对于专业课程，更要注意课程赋予学生的实际效用。

在营销实践类课程的工作任务设计中，以一个完整、连续的工作任务为课程设计主线，分解工作任务，同时注意子任务之间的连续性和衔接性。如在营销策划课程的设计中以营销策划流程为主线，而市场调研实务课程以企业的市场调查流程为设计主线。既可以使课程实施具有实效性，还可以通过实施系统的工作任务培养学生掌握完整的岗位能力，达到能力培养实效性的目的。当然，在工作任务的设计中要注意难度的把握。难度过低，学生能力得不到提高，难度过高，实施力所不及，会使学生丧失信心，两者都产生不了实际效果。

4．Do——执行过程的参与理念

教学实施过程是教学质量形成的关键时期，在这一阶段的参与理念表现在两个方面。一方面使学生主动参与到工作任务的执行过程中，在执行中发现问题，在执行中解决问题;一方面使教师参与到学生的实践过程中，引导、指导其完成实践任务。在教学的执行过程中应倡导以学生为本的教育思想，使学生主动参与成为学习的主人，教师的作用在于指导和引导学生。在传统教育中，“教”与“学”是相矛盾的两方面。教师的作用是传道、授业、解惑，是教育主体，学生用眼看黑板，用耳听讲课，用手记笔记，是教育客体。在执行过程中强调学生和教师的主动参与，即要转变传统式教学“主客”关系为以学生为中心的“主主”关系，提升教学质量。

为了使学生更明确所要完成的任务，需要将各阶段的实践任务细化，明确执行路径。例如在宏观环境调查任务中，明确具体的经济环境、人口环境等调查指标和官方网络、专业期刊等调查路径，也可以提供范本为学生完成任务作为参考。因为任务的完成需要与企业相互配合，在执行过程中，强调教师与企业指导人员的共同参与协作，参与的过程，也是教育过程与工作过程的有机融合。

5．Check——控制过程的质量理念

过程管理中的质量保障问题，重点可以放在教学过程控制体系的构建上。教学质量的控制应该有一个客观、科学的考核维度和考核标准。从知识、能力、素质三个维度上设计考核指标，从任务完成的及时性、准确性、规范性方面设计考核标准。

营销实践类课程的控制体系可分为预防性控制和反馈性控制。预防性控制，即事前控制。主要体现在将各项工作任务的详细考评标准事前告知学生，采取三位一体评价的考核方式对学生进行综合考核，突出能力本位和素质本位。学生在实践任务的执行过程中，可以通过参照考核标准，事先进行自我考核，从而避免了操作过程中的茫目性，起到预防控制的作用。反馈性控制即事后控制。在事后控制的设计上注意教师与学生双向信息反馈。一方面教师对每位学生完成的实践任务都做出详细的修改点评，告知学生不足之处，实现考评信息从教师向学生的传递。另一方面，在考核项目中设置成绩评定和教学反馈意见表，使学生获得一对一向教师反馈信息的通道，便于教师了解学生对意见的接受情况。

6．Action——改进过程的激励理念

在改进过程实施有效激励是使学生发展动力的保证。通过控制过程发现实施过程的不足，在改进过程中讨论其原因并进行二次修正后再次实施。改进过程是激发学生学习动机、指导学习行为、实现学习目标的过程。

传统的实践类课程在实施中一般采取教、做、评三段式教学，教学终止于评价而没有给学生更正改进的机会，无法达到技能强化积累、循环上升的目的。营销实践类课程在设置中将改进过程以综合技能训练的方式进行。综合训练的过程即在总结基础训练缺失的基础上再次改进提高的过程。最终，学生通过方案陈述和答辩，完成系统实践任务。在改进过程中实施有效激励，可以帮助学生更准确地把握学习目标，了解自己的差距，同时互学经验，增加信心。

［1］李志通，袁晓文，王书鹏．高职教育过程管理［J］．高等职业教育，2011(3):56－58．

［2］邓阿琴．创新高职实践教学过程管理模式研究［J］．咸宁学院学报，2010，30(2):149－151．

［3］刘 伽．基于工学结合的实践教学过程管理和监控体系研究［J］．当代教育理论与实践，2010，2(2):78－79．

(责任编校 游星雅)

G71

A

1674－5884(2012)06－0035－02

2012－04－18

戚 牧(1973－)，女，吉林长春人，讲师，硕士，主要从事市场营销研究。