从回收羊岩勾青茶叶看经营方式

谢继金 廖天宝 周继法

(1.台州市经济作物总站 椒江 318000;2.临海市林业特产局 临海 317000)

当你漫步在临海古城的大街小巷时，偶有副食品商店门口《回收礼品》的告示映入眼帘。这里指的礼品一般为市民从亲友馈赠、婚宴或有关会议上招待等渠道所得到的高档烟酒之类，如中华香烟、五粮液酒等，其价格不菲，这些市民自己多不会享用，放在家里又碍眼占位，不如趁早处理掉为妥。回收处置，各得其所，交易简便，不亦乐乎。如此利索告成，关键是这些货真价实的礼品品牌积淀深厚，消费者拥有质量自信，口碑载道，无后顾之虞。可想而知，想要进入精明商家回收门的难度之大、门槛之高。

俗话说，烟酒茶不分家。如今产于海拔700多米羊岩山的羊岩勾青茶叶也不知早在何年悄无声息地跻身古城商家的回收门。在古城大街小巷，至少有一、二十家羊岩茶叶专卖店(代销店)。据了解，有些店一直在回收保质期内包装完好的羊岩勾青茶叶，只不过没有明示罢了。这在台州业内可谓是一种独一无二的现象。要知道，茶叶尤其是名优绿茶是有一定保质期的食品类商品，近几年来对茶叶农殘等质疑时伏时起，市场竞争日趋激烈，有的商家连正常出售茶叶都来不及，这些专卖店缘何还回收羊岩勾青茶叶?究其原因，主要是以羊岩勾青为主体的“羊岩山”牌茶叶香味诱人，品牌高度认同，令众多消费者趋之若鹜喜闻乐饮，回收后不担心卖不出，且商家似有以专卖羊岩茶叶为快之感。还有羊岩茶叶价格全透明，是不折不扣的国内一道价，没有出厂批零价之分，茶叶等级价格清彻见底，信息对称，操作简易。羊岩人对其产品性价比的拿捏底气和产品质量的自信力，由此可见一斑。不然一个偌大的古城，哪有这么多家羊岩茶叶专卖店?其中有的茶叶店还是从专卖羊岩勾青茶叶起步成长起来的。

羊岩勾青为主体的羊岩山牌茶叶质量令消费者心悦诚服、名闻遐迩。殊不知，这里凝聚着几代羊岩人的多少辛劳和汗水!这些敦厚朴实的荘稼人几十年如一日，心无旁骛地厮守耕耘着羊岩山这片广袤山野，弘扬“自强不息、艰苦奋斗、科学求精、开拓进取”的羊岩精神，日复一日，年复一年，锲而不舍，厚积薄发，终有成就。茶场对产品质量一以贯之严苛，1999年茶叶质量就达“国际先进水平”。初步统计1984年以来羊岩山牌茶叶荣获省级以上奖96次，并被冠以浙江名牌农产品、中国国际农博会名牌产品、国际名茶评比金奖等，列入2011中国茶企品牌价值评估100强。原国际茶联合会会长王家扬题字称之为“江南第一勾青茶”，中国工程院院士、中茶所研究员陈宗懋题词褒扬“羊岩勾青，香高味醇，实乃华茶之极品”。实至名归，声誉鹊起。这些都得益于茶场持之以恒实施一整套行之有效的技术标准规范和职工岗位责任制，两者有机结合，相得益彰。茶场早在1993年就制定并通过技术监督部门审定包括茶树苗木、栽培、茶叶加工及商品茶等内容的《羊岩山牌茶叶系列标准Q/LYC001-93》，后又修订完善成Q/LYC0002S-2010。同时，切实开展绿色食品认证，2003年又通过 ISO9001质量管理体系、HACCP食品安全管理体系及QS认证，加强过程控管，规范化管理茶叶产加运销全过程，强化规范产品质量安全。还建立产品质量安全可追溯制度和质量诚信承诺，进一步规范生产经营行为。近五年来的每年3.15和全国质量月活动中，茶场连续在《中国消费者报》、《中国质量报》和《中国质量网》等新闻媒体上广向社会作出绿色产品质量承诺。全方位确保产品优质安全，竭力维护广大消费者利益。与此同时，茶场职工在日常劳作过程中，又以上世纪七十年代制订实行并逐步完善的《职工岗位责任制》为行为规范准则，分工明晰，各司其责，偿罚分明，使茶叶各项技术标准规范真正落到实处。职工以场为家，以企业为荣。茶场经济效益、社会效益和生态效益逐年提升，茶叶供不应求，至今在没有专职推销员的情况下，茶叶几乎年年“零库存”。目前羊岩勾青茶叶销售幅射至全国27个省市区，年产值上亿元，其中消费者慕名邮购茶款从2007年30万元上升到300余万元。

宛若羊岩山巅错落有致的葱郁茶树，羊岩茶产业生机勃勃、蒸蒸日上。