浅谈如何提高高职医学院校生物化学实验课教学效果

付海荣，潭家华，李小山 黄 春，李春雷

(重庆三峡医药高等专科学校基础医学系，重庆 404120)

浅谈如何提高高职医学院校生物化学实验课教学效果

付海荣，潭家华，李小山 黄 春，李春雷

(重庆三峡医药高等专科学校基础医学系，重庆 404120)

生物化学是医学生必修的基础课程，实验教学是生化教学不可缺少的环节。阐述了高职高专医学院校生物化学实验课的重要性及存在的问题，并从实验内容、教学方法、考核办法等方面进行探讨如何提高教学效果。

生物化学；实验教学；教学方式

《生物化学》是研究生物体内化学组成和生命过程中化学变化规律的一门学科，是一门集理论与实验为一体的医学专业基础课程，在相关学科发展中占据非常重要的位置。具有知识密集、信息量大、内容复杂、记忆性强、实验技术更新快等特点[1]。生物化学实验即是对难度大、理论性强、直观性差的理论知识的进一步理解和记忆,也是培养学生观察、操作、思维、分析问题和解决问题能力的重要途径,同时也是培养学生创新精神和创新能力的重要手段。

长期以来，传统的教学模式是教师按照实验指导从头到尾讲一遍，接着示教，然后学生照葫芦画瓢，为完成任务而完成任务，缺乏独立思考及与同学之间的交流和讨论[2-3]。此外由于课时的缩减，加上学生对生物化学实验课的意义认识尚不充分和热情不高等因素，导致学生上实验课不认真，学习效率很低，严重影响了学生对本门课知识的理解和掌握，也影响了后续专业课程的学习。我们通过学习借鉴其他高校的经验，同时结合多年的工作感悟,从提高学生对实验课的重视、加强学生实验技能的培养、充分调动学生的学习积极性、提高学生学习兴趣、培养学生创新能力等方面提出了一些提高生物化学实验教学效果的建设思路，以提高高职医学院校生物化学实验课教学效果。

1 优化实验内容

实验课的设置旨在使学生深刻理解理论知识，掌握本学科研究的基本手段和技能。以往的实验主要是验证性实验，有些内容很陈旧，而且与临床和理论知识联系不紧密，学生动手、动脑机会不多，因此学生学习兴趣不高。比如血糖的测定方法，以前常用福林-吴氏法和邻甲苯胺法，前者因结果不准确已趋向淘汰，后者虽然结果准确，但操作复杂，现在临床上用的最多的是葡萄糖氧化酶法，此法特异性强、廉价、操作简单，所以应该紧跟临床实践的脚步，改变原有的实验方法，或者两者同时作为实验内容，以便学生对比学习，了解新旧方法的差异，加深学生对实验原理的理解。

传统的验证实验在生化学习中有着其不可替代的作用，可以根据临床实践和专业技能的需要，在保留部分经典的验证实验的同时，适当增加综合性实验，同时尽可能使用用一些动物。学生能学习比色、电泳、离心、层析等实用性强的生物化学技能，加入动物实验可以明显提高学生对实验的兴趣，综合实验能够培养学生综合运用生物化学理论知识和实验技能分析问题、解决问题的能力。例如，蛋白质的综合实验，在实验设计加入家兔，从抽取家兔血液开始，到血清制备、蛋白质盐析、葡聚糖凝胶层析、聚丙烯酰胺凝胶电泳等，交叉运用分光光度法、层析、电泳和离心等生物化学基本技术，使学生深刻、全面地理解了蛋白质的相关理论知识及蛋白质的分离、纯化、鉴定的技术，同时对实验过程中遇到的问题和困难，学生自主进行讨论，自主解决困难，从而实现知识的融会贯通和灵活应用的目的。

2 改革教学方法

现代的教学理念提倡学生为主体，教师为主导。根据这一理念，我们可以开展“以团队为基础”的学习模式。把学生分为多个实验小组，每组5～6人，每组选出一名组长，每位组员均负责一项任务，比如实验原理、实验仪器、实验过程、结果讨论等，组员的任务不是固定的，可以自选，也可以轮流交换，由组长组织安排。每次实验课前，派一位同学参加实验的准备工作，使其对生化实验室的基本操作技术及实验的流程等有更深刻的理解，并能在实验过程中，指导组内其他同学的操作。实验课开始后由老师提问，就某一问题组内和组间均可自由讨论，得出讨论结果，然后公布讨论结果，最后老师对各种讨论进行总结。通过提问——讨论——总结，学生既收获了知识，又提高了学习的积极性、自觉性，培养了学生独立思考、团结协作、语言组织等综合素质。

巧妙利用课堂上空闲时间。实验过程中有许多空闲时间，比如等待实验结果时、准备和清洗器具时等，有时此类空闲时间比较长，此时，老师可以利用这段空闲时间做以下工作：①播放实验录像。通过观看录像，学生可以找出自己操作不当的地方，以便改正，同时还能让学生确认自己的操作步骤，提高实验成功率。②介绍生物化学名人典故。通过这些鲜活的事例，提高学生的学习兴趣，培养其科学的人文素养。例如关于核酸，可以讲解瑞士青年科学家 F.Miescher的故事。(③结合临床讨论实验的临床意义。教学和实验的最终目的都是用于临床，如何紧密联系临床一直困扰着许多老师，因此在实验课时可以穿插讲解一些临床应用与实验的联系，比如血糖的测定实验，通过讨论血糖升高或降低的原因及后果，结合分析糖尿病的病因及临床症状等，使理论和临床紧密联系在一起，也帮助学生培养发散思维及分析问题的能力，使学生有学以致用的观念。④介绍常用仪器的常见故障及解决方法：比如实验课用到分光光度计时，空闲时间可以给学生介绍下小经验，比如分光光度计数值显示窗显示数字不稳，可能的原因有：仪器预热不足；供电电源不稳；环境振动过大等，解决的方法有：预热≥30min；使电源供电(220V/110V)无突变现象等。这些小经验可以使学生在今后独立操作时可以应付某些突发情况。⑤介绍临床生化检验常用的、先进的仪器及使用方法：如生化半自动分析仪、血图仪、尿液分析仪等，为其以后的临床实习奠定坚实的基础。有限的时间，充分利用、巧妙利用，使学生在轻松愉快的环境中收获更丰富全面的知识，真正体现人才培养的实用性和技能性。

3 完善考核体系

考核是检验教学效果的一种手段,它在一定程度上可以作为评价教师教学效果的依据。以往实验课成绩就是实验报告的成绩，实验课的重心在动手能力，仅仅成绩单并不能全面考察学生素质，对于评判学生的动手能力也缺乏一定的科学根据。正确的评价体系应该包括多个方面：①动手能力。在整个实验操作过程中，态度是否端正、步骤是否清晰、操作是否规范等细节都会影响实验结果，这些也是培养学生基本操作技能的关键所在。②独立思考和查阅文献能力。团队基础的教学模式，需要学生在课下做很多准备工作，查阅文献，思考问题，在课堂上踊跃提问，踊跃问答，都体现了一个学生的分析、解决和自主学习能力。③实验报告的书写能力。在书写实验报告时要培养学生实事求是的精神，无论实验结果怎样，要真实记录；如果不能独立、完整的记录实验结果，完善实验报告，也体现出学生报告书写能力的缺陷。如果实验结果十分完美，但没有深入的总结、分析，此次实验对学生的提高亦不全面。即使实验失败，能正确分析失败原因，总结得失，也同样是有益的。同时，为了使学生重视实验课，应当适当增大实验课成绩的比例。这种全面的考核方式,增强了学生学习积极性，也增强了带教老师的责任心。它一方面对学生的实验技能、实践能力等素质的考查可以更趋全面和严谨,另一方面减轻了学生以往那种应试学习的压力,培养学生自主学习、探究学习的好习惯。

4 增设实验第二课堂

生物化学技术发展日新月异，新的实验技术如RNA干扰、质谱技术、双向凝胶电泳技术、基因工程技术等层出不穷[4]。我们可以在强调基本操作基本技能的基础上,结合学科知识的更新与进展,开设一些与科研密切相关的分子生物学实验内容，例如质粒提取、酶切与鉴定、分子杂交等，为那些对生化感兴趣的、学习尚有余力的同学提供学习空间和发展平台，适当培养他们的科研能力。同时这些先进的生化技术也会激发学生对生物化学课程的兴趣，有了兴趣就有了学习的动力，使学习真正从被动变成主动[5]。

生物化学是医学领域中最重要的基础课程之一，实验教学作为其重要的组成部分。作为高职高专院校，要培养职业性、实用性、技能性的人才，实验课的作用就变得更加重要。作为一名高职高专院校的生物化学教师，更要不断探索和改进实验教学的方法，理论联系实际，改善学生重理论、轻实验的现状，既传授知识，又注重能力的培养，既要锻炼学生基本操作技能，又要培养学生良好的科学人文素养及创新思维，使学生适应新时代对人才的要求。

[1]周爱儒，查锡良.生物化学[M].6版.北京：人民卫生出版社，2004：61-64.

[2]肖莉. 深化医学生化实验教学改革，全面提高学生素质[J].山西医科大学学报：基础医学教育版，2009，11(4): 499-451.

[3]杨红，林德馨.生物化学实验教学现状的调查和浅析[J].山西医科大学学报：基础医学教育版， 2010， 12(6): 608-611.

[4]刘敏，党永岩.学生自主式生物化学实验教学改革的尝试[J].实验室研究与探索，2010，29(6): 146-148.

[5]谢安邦.高等教育学[M].北京：高等教育出版社， 1999: 288-295.

[编辑] 一 凡

10.3969/j.issn.1673-1409(R).2012.06.027

R34；G424

A

1673-1409(2012)06-R056-03

2012-03-19

重庆市高等教育教学改革研究项目(113231)

付海荣(1979-)，女，四川三台人，讲师，硕士，主要从事生物化学教学与研究工作；通讯作者：李小山，E-mail：lixiaoshan@163.com。